معاونت تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی:
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به بارندگی های اخیر وضعیت جمعیت دام سبک و سنگین بهتر شده و در جمعیت دام کشور دچار کمبود نیستیم.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضعیت مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید 923 هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: در زمینه گوشت قرمز کمبودی نداریم. دام
محمد ابراهیم حسن نژاد درباره وضعیت دام خانگی گفت: طبق گزارش مرکز آمار حدود 64 میلیون دام سبک و نزدیک به 6 میلیون و 800 هزار دام سنگین در کشور داریم که نشان از وضعیت مطلوب جمعیت دام کشور دارد.
وی افزود: با توجه به بارندگی های اخیر وضعیت جمعیت دام سبک و سنگین بهتر شده و در جمعیت دام کشور دچار کمبود نیستیم چرا که دامداران تمایل بیشتری به نگهداری دام و افزایش وزن دارند. در افزایش تولید گوشت قرمز موثر است. در سال های 1400 و 1401 که کشور دچار خشکسالی شد، امکان نگهداری دام سبک برای مدت طولانی وجود نداشت. از این رو بخشی از دام های سبک مولد زودهنگام کشتار شدند که باعث شد بازار گوشت قرمز با نوسانات قیمتی مواجه شود.
حسن نژاد افزود: در حوزه دام سنگین کمبود گوشت قرمز نداریم، اکنون جمعیت دام سنگین قبل از کشتار مازاد زیادی دارد که ظرفیت خوبی در کشور ایجاد کرده است به طوری که به عنوان یک ذخیره استراتژیک در کشور محسوب می شود. کشور
به گفته وی، وزارت جهاد کشاورزی با هدف افزایش تولید بره در هر میش در طول سال، طرح های خوبی برای ارتقای راندمان تولید جمعیت دام سبک، سنگین و گوشت قرمز دارد. فصل است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه دام سبک سالی یک بار زایش یا بره می دهد، تصریح کرد: با استفاده از یک سری تکنیک ها و استفاده از اعتبارات دولتی و همکاری قراردادی با تولیدکنندگان روستایی و عشایری توانستیم. به طور همزمان بهبود وضعیت این است که آبستنی حیوانات سبک فراهم شود تا این حیوانات بیش از یک بار در سال زایمان کنند.
بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی، حسن نژاد درباره اصلاح نژاد دام سبک و سنگین افزود: مرکز اصلاح نژاد دام پروژه های متعددی برای افزایش تولید گوشت قرمز دارد که از جمله آنها می توان به توسعه گاوهای دو منظوره، اجرای طرح های متعددی اشاره کرد. پروژه “Terminal Cross” برای دام سنگین (یعنی گوساله های نر پروار) صنعتی و غیر صنعتی و بومی) و نژادی سنتز در گونه های دام سبک و ارتقای راندمان تولید مثل دام سبک در سطح وسیع در کشور در دستور کار قرار دارد. می تواند نسبت به دام خالص نرخ رشد بالاتر و نرخ تبدیل کمتری داشته باشد.
منبع:
ایسنا
