رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت جهانی روغن خوراکی باعث افزایش قیمت این محصول می شود، تصریح کرد: در یک ماه گذشته قیمت روغن در بازار جهانی افزایش یافته است اما این به معنای افزایش فوری قیمت نفت در کشور نیست، بلکه ابتدا باید کارگروهی متشکل از انجمن و سازمان حمایت تشکیل شود و در صورت توافق اعضای کارگروه با افزایش قیمت، این افزایش قیمت انجام شود. با اعمال شود مصوبه ستاد تنظیم بازار.
سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران 21 کیلوگرم در سال است و طی 7 ماهه امسال حدود 745 هزار تن روغن خام وارد کشور شده است که نسبت به 1 سال گذشته حدود 33 درصد کاهش نشان می دهد. میلیون و 110 هزار تن در سال گذشته وارد شده است. این کاهش واردات در حالی رخ داده است که قیمت های جهانی در ماه های اخیر به شدت افزایش یافته و کمبود کالا و گرانی نفت خام در کنار تحریم ها برای تعیین قیمت ارز و ریال و زمان ثبت سفارش باعث کاهش شدید قیمت ها شده است. واردات نفت به کشور
از سوی دیگر عدم تناسب روغن های موجود و افزایش قیمت نفت خام باعث شده تا برخی روغن ها و مقادیری روغن نباتی در بازار با کمبود مواجه شوند.
امروزه پنج گیاه روغنی عمده در جهان کشت می شود. کلزا و گلرنگ از گیاهان پاییزه و آفتابگردان، سویا و کنجد از گیاهان بهاره محسوب می شوند. سه نوع از این گیاهان سهم بسیار بیشتری در تامین روغن نباتی مصرفی مردم جهان دارند که سویا در رتبه اول قرار دارد. زیرا کنجاله آن به طور گسترده برای خوراک دام استفاده می شود و بیش از 40 میلیون هکتار از اراضی کشاورزی در جهان زیر کشت سویا است. در این بخش آفتابگردان و کلزا در رتبه دوم و سوم جهان قرار دارند.
در این میان دانه روغنی آفتابگردان پرافتخارترین گیاه دانه روغنی کشور است که پرورش آن از حدود 50 سال پیش آغاز شد و تولید بذر آن در ایران یکی از افتخارات ملی محسوب می شود که تنها کشورهای معدودی در جهان به این موفقیت دست یافته اند. این دانه روغنی تنها گیاهی است که فناوری تولید بذر هیبریدی آن به طور کامل در ایران وجود دارد.
نکته قابل توجه این است که محصولات هیبریدی می توانند در مقایسه با ارقام گرده افشانی باز، بهره وری را تا 30 درصد افزایش دهند، عملیات کشاورزی و برداشت را آسانتر کنند و اقتصاد کشاورزی ملی را نسبت به سایر گونه ها بهبود بخشند.
در بازه زمانی هفت ماهه امسال میزان واردات روغن آفتابگردان خام 510 هزار و 658 تن به ارزش 508 میلیون و 161 هزار و 608 دلار، روغن پالم 221 هزار و 62 تن به ارزش 226 میلیون و 841 هزار و 797 دلار، سویا به ارزش 4 هزار و 205 تن بوده است. میلیون و 438 هزار و 106 دلار، 252 تن ذرت به ارزش 335 هزار و 800 دلار، 52 تن زیتون بکر به ارزش 310 هزار و 940 دلار، 86 تن کنجد به ارزش 373 هزار و 882 دلار، 9571 تن کلزا به ارزش 9 میلیون و 233 هزار و 78 دلار و در مجموع 786 تا 745 هزار تومان میلیون و 668 هزار دلار بوده است 211 دلار به طور کلی میزان واردات نفت خام در مدت مشابه سال گذشته از نظر وزنی 33 درصد و از نظر ارزشی 57 درصد کاهش داشته است.
نفت به عنوان یکی از مواد اولیه اساسی برخی از محصولات تولیدی در صنایع غذایی نقش برجسته ای در هزینه های تولید، ادامه چرخه تولید و ساماندهی بسیاری از بازارها ایفا می کند، اما تا سال 1400 به دلیل تخصیص ارز ترجیحی به آن، با بسیاری از مشکلات وجود دارد. هر ساله تنها 15 درصد نیاز کشور به دانه های روغنی از داخل وارد می شود، مابقی از خارج وارد می شود، رشد قیمت جهانی کالاها عاملی برای خروج بیشتر ارز از کشور شده است، در این میان برنامه ریزی ها برای افزایش تولید دانه های روغنی در کشور تاثیری در افزایش تولید نداشته است. و ارز زیادی برای واردات این محصول صرف می شود، بنابراین افزایش قیمت این محصول در روزهای آینده دور از انتظار نیست.
کاهش قیمت نفت خام در دو سال اخیر به دلیل کاهش قیمت های جهانی
علی فضلی، رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی درباره احتمال افزایش قیمت روغن خوراکی گفت: آنچه باعث افزایش یا کاهش قیمت روغن در ایران می شود، قیمت جهانی این کالا است. در دو سال گذشته قیمت نفت دو بار و هر بار کاهش 15 درصدی را تجربه کرده است و این کاهش قیمت ها ناشی از کاهش قیمت های جهانی بوده و اگرچه در این مدت تمامی کالاهای کشور افزایش قیمت داشته اند. قیمت نفت به دلایلی که گفته شد کاهش یافت.
وی افزود: در یک ماه گذشته قیمت نفت در بازار جهانی افزایش یافته است اما این به معنای افزایش فوری قیمت نفت در کشور نیست، بلکه ابتدا کارگروهی متشکل از انجمن و سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان تشکیل شود و در صورت توافق اعضای کارگروه در مورد افزایش قیمت، این افزایش با مصوبه ستاد تنظیم بازار اعمال خواهد شد.
فاضلی در پاسخ به اینکه چه زمانی و تا چه حد افزایش قیمت اعمال می شود؟ وی بیان کرد: زمان و میزان افزایش قیمت مشخص نیست و در حال حاضر روغن خوراکی با همان قیمت های قبلی در بازار به فروش می رسد.
رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی تصریح کرد: انواع روغن های مصرفی در کشور وارداتی است و روغن هایی با قیمت جدید بین المللی وارد کشور می شود اما هنوز در بازار عرضه نشده است.
وی بر ثبات بازار فعلی روغن خوراکی داخلی تاکید کرد و گفت: تعادل مطلوبی بین عرضه و تقاضا وجود دارد.
فاضلی افزود: در زمینه تامین روغن های مصرفی در صنوف و صنایع مشکلاتی وجود دارد که با عرضه روغن های جدید و اصلاح قیمت این مشکلات برطرف می شود.
وی از واردات سالانه 2 میلیون تن روغن به کشور خبر داد و افزود: نیمی از این میزان برای مصارف خانگی است و بیشتر روغن خوراکی مصرفی خانوارها شامل روغن آفتابگردان، نخل و سویا است. این روغن ها به صورت روغن های سرخ کردنی و خوراکی عرضه می شوند. روغن ذرت نیز در فروشگاه ها موجود است که تقاضای بسیار کمتری نسبت به سایر روغن ها دارد.
منبع:
ایسنا
