۷۰ درصد کاهش توزیع گوشت قرمز تنظیم بازاری توسط دولت

کشتار بی رویه دام که 4 تا 5 سال پیش به دلیل قیمت پایین و عرضه ناکافی نهاده ها انجام می شد و حتی دام های مولد را تحت تاثیر قرار می داد، منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار آن زمان شد. در نتیجه دولت تصمیم به تنظیم بازار واردات این محصول گرفت.

در گذشته دور واردات گوشت قرمز برای پوشش کسری حدود 10 درصدی تولید ادامه داشت، اما کاهش جمعیت دامی کشور در سال های اخیر سرعت واردات را افزایش داد به طوری که گوشت های وارداتی جای خود را در میان گوشت های وارداتی باز کردند. مردم

در گذشته عمده‌ترین گوشت وارداتی گوشت منجمد گوساله بود، اما در سال‌های اخیر با افزایش کسری تولید گوشت قرمز، انواع گوشت گوسفند و گوساله تازه و منجمد و حتی دام زنده وارد کشور شده است.

قیمت گوشت وارداتی نصف قیمت تولید داخل است

با افزایش واردات گوشت، تقاضا برای خرید دام تولید داخل نیز کاهش یافت و صدای اعتراض دامداران به آسمان بلند شد، چرا که از نظر قیمتی توان رقابت با محصولات وارداتی را نداشتند و قیمت گوشت وارداتی بالا رفت. نیمی از تولید داخلی

نوع ارز اختصاص داده شده به واردات گوشت قرمز نیز ترجیح داده شده است تا این محصولات وارداتی با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد. از سوی دیگر ارز اختصاص داده شده به واردات نهاده های دامی مورد استفاده دامداران داخلی نیز ارجحیت دارد، اما همچنان قیمت گوشت قرمز تولید داخل با قیمت بالایی به دست مردم می رسد و این محصول با خود فاصله قیمتی زیادی دارد. همتای وارداتی

گرانی تولیدات دامی داخلی، رقابت را از این صنعت در مقابل واردات سلب کرده است و در صورت واردات گوشت برای حمایت از مصرف کننده، دامداران متضرر می شوند و صدای آنها بلند می شود و اگر واردات این محصول متوقف شود. سود دامدار بنابراین قیمت گوشت قرمز با قیمت بالایی به دست مصرف کننده می رسد.

واردات گوشت در سال جاری دو برابر شد

پس از حذف ارز ترجیحی 4200 تومانی در سال 1401 و با تعمیق کسری تولید گوشت قرمز و از سوی دیگر کاهش قدرت خرید مردم برای خرید گوشت گران داخلی، واردات این محصول افزایش یافت به طوری که این در سال حدود دو برابر سال قبل است. ، تنظیم بازار گوشت معرفی می شود.

در سال 1402 نزدیک به 129 هزار تن گوشت قرمز به ارزش بیش از 690 میلیون دلار وارد کشور شد که بر این اساس روزانه حدود 350 تن گوشت تنظیم شده در بازار در کشور توزیع می شد.

اما در 6 ماهه اول سال 1403 شاهد افزایش چشمگیر واردات گوشت قرمز بوده ایم به طوری که در این مدت حدود 126 هزار تن گوشت گرم و منجمد به ارزش حدود 739 میلیون و 900 هزار دلار وارد کشور شده است. کشور که تقریباً برابر با کل واردات است. در سال 1402 است.

اعتراض دامداران واردات گوشت قرمز را محدود کرد

با این حساب در 6 ماهه امسال روزانه 677 تن گوشت قرمز وارداتی به منظور تنظیم بازار در کشور توزیع شد که نسبت به سال قبل دوبرابر است و همین موضوع صدای دام های داخلی را درآورد. کشاورزان که باعث شد دولت تصمیم به کاهش واردات و در نتیجه کاهش توزیع گوشت قرمز بگیرد، تنظیم بازار را در پیش گرفتند.

مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و پروتئین کشور گفت: اخیرا واردات گوشت به کشور برای حمایت از تولیدکننده داخلی محدود شده است.

وی افزود: بر این اساس روزانه 200 تن گوشت تنظیمی بازار شامل 100 تن گوسفند و 100 تن گوساله در کشور توزیع می شود.

این آمار حاکی از آن است که توزیع گوشت تنظیم شده در بازار در نیمه دوم امسال نسبت به شش ماهه نخست امسال به یک سوم کاهش یافته و بیش از 71 درصد کاهش را نشان می دهد.

472 هزار تن وزن دام ذبح شده در سال 1402

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های کشور در سال 1402 نزدیک به 472 هزار تن اعلام شده است.

بر اساس نتایج این بررسی، گوشت گاو و گوساله با 251000 تن 53.2 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 177 هزار تن، گوشت بز و بز با 32 هزار تن و سایر انواع دام با 12 هزار تن به ترتیب 37.5، 6.8 درصد و 2.5 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

منبع:

تسنیم