وضعیت بازار گوشت قرمز و مرغ در روز‌های پایانی سال

Azadeh Mohebbi – یک ماه قبل از آغاز ماه مقدس ماه رمضان ، نوسانات بازار گوشت قرمز نگرانی هایی را ایجاد کرده است و انتظار می رود بازار طیور و تخم مرغ با سطح بازار قیمت گذاری و نوسانات کنترل شود. از قیمت های موجود در بازار جلوگیری کنید.

محمد ابراهیم حسن نجاد ، معاون وزیر امور تولید حیوانات در وزارت جهاد در مورد تهیه شب رمضان و عید شب ، گفت: “تولید گوشت قرمز این کشور در سال حدود 6000 تن است و بخشی از بازار از طریق واردات انجام می شود. بنابراین ، مشکلی در تولید عرضه بازار داخلی وجود ندارد.

معاون وزیر امور دامداری وزارت کشاورزی جهاد همچنین افزود: طبق برنامه ریزی در زمینه تولید گوشت طیور ، خوشبختانه تولید بیش از حد لازم است ، بنابراین ما تا پایان سال مشکلی در تهیه و توزیع نداریم.

حسن نجاد تأکید کرد که گوشت سفید ، به ویژه مرغداری مورد نیاز کشور ، توسط تولید داخلی تأمین می شود و می افزاید: در طی یک ماه گذشته ، برای تکمیل ذخایر پشتیبانی ، شرکت پشتیبانی دام از مرغ و تاکنون مرغ را خریداری کرده است. از 6000 تن گوشت مرغ خریداری و ذخیره شده است.

نظرسنجی های میدانی از بازار نشان می دهد که قیمت گوشت قرمز با وجود افزایش واردات و تجمع دام ها در واحدهای دام زیاد است زیرا ران ها و گوسفندان 1 تا یک میلیون و یک هزار تومان ، ران و گوساله گوساله 1 تا 2 هزار نفر است دلار به گفته بسیاری از متخصصان و فعالان صنعت در زمینه مرغ و تولید تخم مرغ ، مرغ 1 تا 2 هزار ، ران مرغ ، 1 تا 2 هزاره ، فیله مرغ 1 تا 2 هزاره و تخم مرغ 2 تا 6 هزار نفر هستند. به دلیل کمبود مراتع به دلیل شرایط خشکسالی و کاهش بارندگی برای تهیه 2 تا 6000 گوشت برای تنظیم بازار ، ثبات خوبی در کشور و در زمینه گوشت قرمز ایجاد شده است ، کشاورزی پیمانکاری می تواند این وابستگی را به حداقل برساند.

تولید مرغ برای ماه رمضان بیش از آنچه کشور به آن نیاز دارد

Sayed Sadr al -din Azimi ، معاون رئیس جمهور اتحادیه طیور گوشتی ، گفت: “با توجه به جوجه کشی 4 میلیون قطعه ماه ، ما تولید مازاد خواهیم داشت ، همانطور که در شرایط فعلی بازار ، این به دلیل جوجه کشی در ماه های اخیر است از آنجا که عرضه فراتر رفته است و همین امر منجر به قیمت مرغ در بازار شده است.

به گفته وی ، در حال حاضر 6000 مرغ در سالن های طیور وجود دارد که در معرض خسارات سنگین قرار دارند و ممنوع است ، در حالی که اکنون تنها راه خروج از وضعیت صادرات فعلی است که متأسفانه به دلیل تصمیمات مردم متوقف شده است. بوده است

آزیمی ادامه داد: طبق گزارش های میدانی ، تولید مرغ ماه رمضان فراوان بوده است و در حال انجام است به گونه ای که ما کمبودی نخواهیم داشت و فقط باید در مورد تولید مازاد فکر کنیم که در این زمینه لازم نیست. کشاورزان طیور در آینده با بحران طیور روبرو می شویم زیرا در آینده با بحران طیور روبرو می شویم زیرا کشاورزان مرغداری مستقل نفس های نهایی را می گیرند و در دوره بعدی قادر به جاسوسی نخواهند بود ، زنجیرها ممکن است بهتر باشند.

معاون رئیس جمهور اتحادیه طیور در مورد آینده بازار طیور در آستانه ماه مقدس ماه رمضان گفت: فروشندگان و واسطه ها همیشه در این زمینه هستند و نقش آنها را نمی توان نادیده گرفت زیرا فروشندگان و واسطه ها خدمات را به طیور و چه زمانی ارائه می دهند. تولید مازاد ، کشاورزان طیور به دلیل کمبود تقاضا و عدم ذخیره و نگهداری در سالن ها ، سود زیادی برای خرید ، انجماد و انبارها دارند.

به تازگی ، Gholamreza Nouri Ghezeljeh ، وزیر جهاد کشاورزی ، از عرضه مناسب بازار شب عید و رمضان خبر داد و گفت: “قانون با قیمت ها نظارت و اجرا می شود.” بنابراین ، راه حل های پیشنهادی ما تهیه کالاهای مورد نیاز در یک روال عادی و بدون نوسانات ویژه برای ارائه ماه رمضان و عید نوروز است.

وزیر امور خارجه جهاد گفت: یکی از موضوعاتی که ما سعی کردیم زودتر از آن وارد شویم و پیگیری کنیم ، بازار شب عید است که در جهاد وزارت کشاورزی تشکیل شده است و این در مقر تنظیم بازار این کشور مطرح شده است.

نوسانات قیمت گوشت در آستانه ماه رمضان غیر منتظره نیست

به گفته وزارت جهاد ، امسال 6000 گوشت گوسفند و گوساله در کشور و مصرف داخلی با 2 هزار تن 2 ٪ کسری کسری کشور تولید می شود که متأسفانه بیش از امسال امسال بوده است. در حالی که افزایش 5 برابر در تنظیم بازار گوشت نتوانسته است کار کند.

افشین صداد ، مدیرعامل اتحادیه دامداری ، گفت: “ما در حال حاضر با تجمع دام ها روبرو هستیم که این یک قیمت کاهش یافته است و قدرت اقتصادی خانواده ضعیف است به طوری که خرید با قیمت بالای گوشت امکان پذیر نیست.”

به گفته وی ، افزایش تقاضا در ماه رمضان و پایان سال و قیمت بالای جو به دلیل کاهش واردات منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز خواهد شد ، اما اگر تقاضا برای خرید همان سال گذشته باشد اگر تقاضا در این مورد باشد ، بر قیمت دام تأثیر نمی گذارد. یک بازار وجود دارد ، قیمت گوشت قرمز افزایش می یابد. با این حال ، این رقم به دلیل تجمع دام و کاهش قدرت خرید قابل توجه نخواهد بود.

صداد گفت که قیمت گوشت قرمز و دام با یکدیگر مطابقت ندارد ، افزود: “متأسفانه امسال قیمت گوشت از قیمت دام های زنده پیروی نکرده است تا هیچ رابطه منطقی بین حیوانات و قیمت گوشت و آن وجود نداشته باشد که در بخش توزیع کار می کنند ، قیمت گوشت.

مدیر اتحادیه سبک وزن در مورد آخرین وضعیت واردات گوشت قرمز گفت: طبق آمار ، حدود 2،000 دام زنده و گوشت قرمز به ارزش 1 میلیارد دلار و 5 میلیون دلار در شش ماه اول سال جاری وارد شده اند ، در حالی که مدت مشابه سال گذشته ، 2 هزار تن حدود 2 میلیون نفر ارزش داشتند. این دلار بوده است و نشانگر افزایش 2 برابر در حجم واردات و بیش از 1.5 برابر ارزش واردات است. با این حال ، مهم است که در این زمان واردات جو سال گذشته یک و نیم هزار تن باشد که امسال به 1 میلیون و 6000 رسیده است ، در حالی که اگر ما به دنبال افزایش تولید گوشت هستیم ، باید شرایط لازم را برآورده کنیم ارائه داده است

لازم نیست نگران تخم های ماه رمضان و نوروز باشیم

حمید رضا کاشانی ، رئیس هیئت مدیره اتحادیه طیور طیور ، گفت: قیمت فعلی تخم مرغ درب مرغ درب طیور 2 تا 6 هزار و گفت: “اکنون تخم ها پایین تر از نرخ تأیید شده و زنجیره ای توزیع می شوند. فروشگاه ها. “

وی با اشاره به روند مطلوب تولید تخم مرغ ، گفت: طبق آمار ، 6000 تخم مرغ در ژانویه تولید شده و در ماه فوریه پیش بینی می شود که تولید به 6000 تن برسد ، با افزایش تقاضا توسط شیرینی فروشی از اواسط ماه فوریه. در پایان سال ، لازم نیست نگران تهیه تخم مرغ ماه باشیم.

به گفته کارشناسان ، به دلیل میزان تولید گوشت قرمز در کشور و وارد کردن بازار ، بازار گوشت قرمز کاملاً تأمین می شود و مشکلی وجود ندارد و از طرف دیگر ، بازار مرغ و تخم مرغ در صلح است. بنابراین ، همزمان با پیک ، نوسانات بازار در بازار به نفع مأمورین واسطه و کارگزاری وجود ندارد.

منبع:

باشگاه روزنامه نگاران جوان