اخیراً دولت تصمیم گرفته است تا واردات گوشت قرمز را به ارز ترجیحی متوقف کند ، که این خبر خوبی برای مصرف کنندگان نخواهد بود. در حقیقت ، حذف گوشت از لیست کالاهای اساسی می تواند منجر به افزایش قیمت گوشت شود و این به طور مستقیم بر معیشت خانوار تأثیر می گذارد.
طبق آمار رسمی ، قیمت گوشت قرمز در پنج سال گذشته دو برابر شده است و به تدریج خرید کم و متوسط خرید این کالای اساسی را کاهش داده است. با این حال ، طبق نظرسنجی ها ، سال گذشته ، هنگامی که سابقه واردات گوشت قرمز شکسته شد ، بازار با ثبات قیمت نسبی روبرو شد.
در سالهای اخیر ، با هدف تنظیم بازار گوشت قرمز ، واردات این محصول به ارز ترجیحی در دستور کار قرار گرفته است ، که نشان می دهد سال گذشته هنگام واردات گوشت قرمز به اوج خود رسید. اما اخیراً دولت تصمیم گرفته است تا واردات گوشت قرمز را به ارز ترجیحی متوقف کند ، که این خبر خوبی برای مصرف کنندگان نخواهد بود مگر اینکه تولید داخلی بتواند با قیمت مناسب به مردم برسد.
چرا گوشت قرمز از لیست ارزهای ترجیحی خارج شد؟
با خروج از لیست کالاهای اساسی که در سال جاری ارز ترجیحی دریافت می کنند و از بین بردن یارانه های ارزی ، کل نیاز بازار با تهیه گوشت ایرانی برآورده می شود. اما برای وزارت کشاورزی ، این تصمیم عواقب امنیت غذایی این کشور را به همراه خواهد داشت.
سازمان برنامه ریزی بودجه اخیراً تصمیم به حذف گوشت قرمز را از لیست کالاهای اساسی و از بین بردن ارز ترجیحی واردات اعلام کرده است. با این حساب ، بازار ایران که حدود 1.5 میلیون تن گوشت قرمز تخمین زده می شود ، باید امسال کاملاً به تولید داخلی متکی باشد. سؤال این است که ، واردات گوشت بر قیمت این محصول چگونه تأثیر می گذارد و با واردات صفر چه سناریوهایی امکان پذیر است؟
گوشت قرمز یک میلیون تومان نیست
روز چهارشنبه ، Gholamreza Nouri Ghezeljeh در پاسخ به خبرنگار در پاسخ به خبرنگار در مورد تخصیص ارز برای واردات گوشت قرمز و قیمت آن در حدود یک میلیون Tomans گفت که قیمت گوشت یک میلیون در مصاحبه و سؤال نیست. اینگونه نیست. ما 5 ٪ از گوشت کشور را برای تنظیم بازار مورد نیاز به شکل ارز ترجیحی داشتیم ، نه این که همه مردم بتوانند گوشت را به ارز ترجیحی تولید کنند. این دلایل خاص خود را دارد.
وی افزود: در وهله اول ، هدف حمایت از تولید داخلی است و در نکته بعدی این است که بتوانیم بازار را تنظیم کنیم و واردات کالا با توجه به استفاده از ارز ، برای کشور محدودیتی دارد. ” بنابراین ما با سازمان های دام نشستیم تا برای تنظیم بازار از تولید داخلی و کاهش واردات تا حد امکان اقدام کنیم و این سیاست کلی ما برای کاهش واردات در هر کجا که می توانیم با پشتیبانی از تولید داخلی و کمک به افزایش تولید داخلی باشد.
نوری در مورد نظارت بر قیمت گذاری گفت: “برخی از کالاهایی که مشمول قیمت گذاری نیستند ، اما کالاهای قیمت گذاری باید از کسانی که ارز ترجیحی دارند استفاده کنند.” بخشی قبل از ما نیز یک شبکه توزیع داشت و کسانی که هیچ ما را مجبور به ایجاد این شبکه ها قبل از سال ، تا ماه مارس می کردیم. ما در همان زمان نقص ها را تکمیل می کنیم. کلیه کالاهایی که به ارز ترجیحی وارد کشور می شوند باید با قیمت تأیید شده و در یک شبکه مشخص توزیع شوند و نظارت آنها توسط همکاران ما و هم توسط وزارت دارایی و با همکاری وزارت دادگستری و دولت انجام می شود.
واکنش بازار به گوشت وارداتی
براساس آمار گمرک ایران ، سال گذشته ، 6000 تن گوشت قرمز (گوساله و گوسفند داغ و یخ زده) به ارز ترجیحی (2،000 دلار) وارد شده است که حدود 2 درصد از کل مصرف و ظرفیت صنعتی گوشت قرمز در کشور تخمین زده می شود.
در سالهای 1 و 2 ، واردات گوشت قرمز به ارز ترجیحی نیز طبق آمار گمرکی که تقریباً 2.5 درصد از نیازهای کشور در سال و 2000 تن ، معادل تقریبا 4.7 درصد از نیازهای صنعتی و صنعتی کشور نیز ساخته شده است.
مروری بر اطلاعات مرکز آمار به طور متوسط قیمت کالاهای اساسی نشان می دهد که در سال 6 ، با وجود واردات 6000 تن گوشت ، بازار در پایان سال با استرس روبرو شد.
همچنین در سال 6 ، با وجود افزایش 5 درصدی گوشت ، در مقایسه با سال 2 و تقسیم ثبت سفارش در ماه های مختلف ، اگرچه قیمت گوشت در بازار به سمت بالا بود ، اما هیچ شوک قیمت وجود نداشت.
در همین حال ، میانگین قیمت گوشت در طول سال نشان می دهد که همراه با افزایش 5 درصدی واردات گوشت در مقایسه با سال 2 ، قیمت گوشت قرمز ، به ویژه گوشت گاو ، پایدار بوده و حفظ گوشت قرمز در لیست کالاهای اساسی به حمایت از معیشت خانگی کمک کرده است.
سناریوهای حذف گوشت وارداتی
در طی سفر اخیر رئیس جمهور وزارت کشاورزی جهاد ، شاهرزد مشیری ، معاون وزیر بازرگانی وزارت کشاورزی جهاد ، از رئیس جمهور از بین بردن گوشت سرخ از لیست کالاهای اساسی شکایت کرد و از تأثیر و پیامدهای این رویداد بر امنیت غذایی کشور هشدار داد.
قابل توجه است که با از بین بردن یارانه ارز قرمز گوشت ، نیاز به بازار گوشت باید از فضای داخلی پاسخ داده شود. در حالی که هزینه تولید گوشت قرمز در کشور با بازارهای جهانی متفاوت است و افزایش تقاضا می تواند منجر به تنش قیمت بازار شود.
به عبارت دیگر ، حذف گوشت از لیست کالاهای اساسی می تواند پایه و اساس افزایش قیمت گوشت را ایجاد کند و این به طور مستقیم بر معیشت خانوار تأثیر می گذارد.
در مقابل ، این احتمال وجود دارد که با توجه به فشارهای اقتصادی ، هرگونه افزایش در قیمت گوشت امسال باعث کاهش خریدهای خانگی شود و در واقع شتاب آن را کاهش می دهد. اما نتیجه چیزی جز تهدیدی برای امنیت غذایی خانگی نیست.
منبع: همشهری
