این شرکت در یک نقطه عطف در مسیر 100 ساله مارک محبوب خفته ، از عصاره طبیعی پابریکا برای اولین بار در ایران در نمایشگاه بین المللی آگروفود رونمایی کرد. عصاره Pabrika ، به نام El Superzine ، یک دستاورد دانش مبتنی بر دانش ، بهداشت و مبتنی بر دانش و نوآورانه است که نشان دهنده یک جهش دیگر در مسیر توسعه صنعتی و تغذیه سالم در کشور است.
این محصول که نتیجه همکاری تحقیقاتی با موسسه تحقیقاتی گیاهان دارویی است ، نه تنها جایگزینی سالم برای رنگهای مصنوعی در محصولات گوشتی بلکه با خاصیت آنتی اکسیدانی طبیعی ، گام مهمی در بهبود سلامت مصرف کنندگان و بهبود استانداردهای ایمنی مواد غذایی است.
عصاره Pabrika ، یک محصول مبتنی بر فلفل Pabrika ، با ویژگی هایی مانند رنگ قرمز طبیعی ، پایداری درجه حرارت بالا ، پایداری رنگ و انحلال آب ، توانسته است یک استفاده ساده و مؤثر را برای صنایع غذایی فراهم کند. این محصول نه تنها به محصولات ظاهری جذاب می بخشد ، بلکه از نظر تغذیه ای نیز برای مصرف کننده نیز دارد.
رونمایی رسمی از این عصاره نوآورانه در نمایشگاه Agrofood با مشارکت دکتر حسین دهگان ، رئیس بنیاد MOSHASAFAN ، مهدی سولی ، مدیر عامل صنعت مواد غذایی سینا و محسن هادیزاد ، مدیرعامل Meatran انجام شد. در این مراسم بر اهمیت استراتژیک این دستاورد در کاهش وابستگی به مواد افزودنی وارداتی ، حمایت از اقتصاد ملی و حرکت در مسیر خودکشی مواد غذایی و سلامت محصولات پروتئینی تأکید شده است.
Meattone بار دیگر تعهد خود را به توسعه پایدار صنعت مواد غذایی ، نوآوری تکنولوژیکی و ترویج سلامت جامعه ایران نشان داد.
با این مرحله مهم ، نه تنها با آینده ای سالم تر و پایدارتر برای صنعت پروتئین پیشگیری شده است ، بلکه به عنوان نمادی از نوآوری در صنایع غذایی ، افق جدیدی را برای بهداشت و اقتصاد ملی باز کرده است.
منبع: روابط عمومی میستران
