به گزارش به گزارش میهن تجارت، مرکز آمار جزییات میانگین قیمت محصولات غذایی منتخب در مناطق شهری را در بهمن ماه 1402 منتشر کرد. داده های این مرکز نشان می دهد که تن ماهی با تورم 113 درصدی رکورد نقطه تورم و خربزه رکورد تورم است. رکورد تورم ماهانه با تورم 38 درصدی.
تورم نقطه ای اقلام غذایی در ماه فوریه
تورم نقطه ای مقایسه قیمت یک محصول در طول یک ماه در مقایسه با قیمت آن محصول در ماه مشابه سال قبل است. در بهمن ماه 1402 پس از کنسرو ماهی تن، همانطور که انتظار می رفت، گوشت قرمز وجود دارد که نوع گوساله آن نسبت به بهمن 1401 دو برابر شده و گوشت گوسفند نیز نسبت به سال گذشته 92 درصد گران شده است.
قارچی که در برخی غذاها جایگزین گوشت شده است نیز رشد چشمگیری داشته و مانند کشمش پلو 75 درصد پف کرده است.
نکته جالب توجه در این داده ها مربوط به کاهش قیمت شش محصول نسبت به سال گذشته است. به عنوان مثال پیاز، روغن نباتی جامد، برنج ایرانی، سیب زمینی، روغن مایع و هویج تورم منفی را تجربه کرده اند.
نمودار زیر تورم خوراکی ها در بهمن امسال را نسبت به بهمن سال گذشته (تورم نقطه ای) نشان می دهد.
تورم ماهانه مواد غذایی در فوریه 1402
تورم ماهانه در واقع نشان دهنده مقایسه قیمت یک کالا در طول یک ماه نسبت به ماه قبل است. در این محاسبه معمولاً کالاهای فصلی غیر مرتبط با ماه مربوطه به دلیل عدم عرضه تورم بالاتری را ثبت می کنند.
در بهمن ماه 1402 خربزه محصولی که بیشتر در روزهای گرم مصرف می شود رکورد تورم ماهانه را ثبت کرد و 38.3 درصد بود به طوری که در 30 روز گران شد.
شیرخشک، یکی دیگر از محصولاتی که این روزها کمیاب شده و با کد ملی کودک در داروخانه ها به فروش می رسد، در بهمن ماه با گرانی بیش از 9 درصدی در رتبه دوم تورم ماهانه مواد غذایی در یازدهمین ماه سال قرار گرفت.
انار نیز مانند دی ماه به عنوان یکی از پیشگامان تورم مواد غذایی شناخته می شود و در بهمن ماه حدود شش درصد رشد داشته است.
در این ماه تعداد محصولاتی که تورم منفی داشته اند قابل توجه است و از دیدگاه مرکز آمار ایران 14 محصول در دی ماه ارزان شده و دو محصول خوراکی با قیمت مشابه ماه قبل عرضه می شود.
به ویژه گوجه فرنگی گویا در یک ماه 36 درصد ارزان شده است. بررسی دقیق داده های مرکز آمار نشان می دهد متوسط قیمت گوجه فرنگی در دی ماه 29 هزار و 400 تومان و در بهمن ماه 18 هزار و 800 تومان است.
جزئیات تورم ماهانه مواد غذایی در بهمن ماه 1402 در نمودار زیر قابل مشاهده است.
برای مطالعه بیشتر در مورد گزارش غذا، در سال گذشته چقدر گران شده اند؟ در به گزارش میهن تجارت بخوانید.
