معاون وزیر امور خارجه جهاد با اشاره به آمار تولید خام حیوانات در این کشور ، گفت: 2 میلیون تن محصولات حیوانی خام سالانه تولید می شود و بین 2 تا 5 میلیون تن به کشورهای مختلف صادر می شود.
براساس اخبار تجاری ، سلامت جامعه به سلامت غذایی که مردم روزانه مصرف می کنند بستگی دارد. این محصولات گیاهی و حیوانی انرژی روزانه را به مردم می دهد و در صورتی که از سلامت و کیفیت لازم برای سلامتی برخوردار نباشند ، هزینه های مضاعف برای اقتصاد خواهند داشت.
بقایای سموم و کودها ، آنتی بیوتیک ها ، فلزات سنگین و غیره همه چیزهایی هستند که با خوردن گیاه و محصولات حیوانی وارد بدن انسان می شوند. مصرف طولانی مدت یک تهدید جدی برای بهداشت عمومی است و همچنین پول زیادی را در بخش بهداشت به همراه خواهد داشت. علاوه بر این ، افراد به ظاهر سالم اما بیماران با فعالیت های روزانه دچار مشکل می شوند و در نهایت قادر به مدیریت بخش خود نیستند.
رئیس سازمان دامپزشکی بیش از یک سال است که مسئولیت آن را بر عهده دارد و یکی از برنامه های خود را برای اطمینان از سلامت محصولات حیوانی و کاهش باقیمانده آنتی بیوتیک ها و سایر داروها در محصولات حیوانی و طیور اعلام کرده است. موضوعی که مستقیماً با سلامت مردم مرتبط است.
Alireza Rafiei Pour ، معاون وزیر کشاورزی جهاد و رئیس سازمان دامپزشکی در مورد وضعیت سلامت و کیفیت محصولات حیوانی ، گفت: سازمان دامپزشکی در طول زنجیره تولید ، قبل از تولید ، در حین تولید و بعد از تولید با نظارت بهداشتی در وسایل نقلیه ، مزارع مرغداری ، آبزی پروری و آبشار زندگی می کند.
وی افزود: نظارت بر محصولات تولیدی این موجودات ، که قرار است محصولات حیوانی خام داشته باشیم و طبق سلامت غذا ، باید عاری از آنتی بیوتیک ، فلزات سنگین ، سموم دفع آفات و سایر آلاینده ها باشد ، کارشناسان ما همیشه قبل از تولید آنها مشاهده می شوند.
وی گفت: این خوراک به طور مرتب تحت نظارت دامپزشکی نمونه برداری می شود و این نمونه ها در آزمایشگاه های مرجع دامپزشکی مورد آزمایش و آزمایش قرار می گیرند. اگر این مؤسسات دام ، ذرت ، سویا و سایر موارد و البته مکمل ها عاری از آلاینده ها باشند ، مجاز به توزیع هستند.
مصرف این کشور از دام ، مرغ ، آبزی پروری و زنبور عسل از غذایی تهیه می شود که توسط سلامتی ، سلامتی و کیفیت آنها تأیید شده است ، که در نهایت شیر ، گوشت ، تخم مرغ ، عسل ، ماهی ، مرغ و غیره تولید می کند.
معاون وزیر کشاورزی جهاد در سازمان دامپزشکی گفت: پس از تولید ، نمونه برداری و آزمایشگاه های دامپزشکی آزمایش های لازم انجام می شود ، وی گفت: “این آزمایش دوباره برای اطمینان از این است که محصولات حیوانی عاری از هرگونه آلودگی مانند آنتی بیوتیک ها و سایر سموم ، فلزات سنگین و غیره”. سرانجام ، پس از تأیید بهداشت ، این محصولات خام در دسترس عموم است.
وی تأکید کرد: محصولات هنگام به دست آوردن گواهی بهداشت دامپزشکی و کیفیت سلامت می توانند در فروشگاه ها و مراکز تأمین پروتئین در دسترس باشند.
صادرات محصولات دام به کشورهای مختلف
Rafiei Pour با اشاره به آمار محصولات خام حیوانی کشور ، ادامه داد: 2 میلیون تن محصولات حیوانی خام سالانه در کشور تولید می شود و بین 2 تا 3 میلیون تن به کشورهای مختلف صادر می شود.
رئیس سازمان دامپزشکی این کشور درباره این محصولات گفت: “تخم مرغ ها در حال حاضر در کشور مازاد تولید می شوند.” این محصول یکی از کالاهای صادراتی بخش کشاورزی به نه کشور است. عسل همچنین یکی دیگر از محصولات غیر نفتی است که بیش از آنچه بازار در کشور به آن نیاز دارد و به کشورهای مختلف جهان صادر می شود. و همچنین شیر تولید شده به حدود 2 تا 5 نوع محصولات لبنی که در بازارهای همسایه کمک کرده اند تبدیل شده است.
منبع: مهر و موم
