مشکل اصلی پسته کاران چیست؟

براساس Business News ، سرزمین طلای سبز ایران در جنوب خراسان این روزها روز خوشی نیست. کشاورزانی که بیش از پنج سال زندگی خود را در درختان پسته قرار داده اند و بیش از هر زمان دیگری با مشکلات مانند کم آبی ، گرمای زیاد ، عدم قیمت گذاری و بی اعتنایی به مقامات دست و پنجه نرم می کنند.

یک محصول پرشور ، به جای درخشش در برند خراسان جنوبی در بازارهای جهانی ، برای پاکستان و افغانستان خام و ناشناس است.

هیچ نظارتی برای قیمت گذاری وجود ندارد

محمد رزا رضه ، یکی از پسته های خورسان جنوبی ، که از سال 4 درگیر تولید پسته شده است ، در گفتگو با مهر گفت: به دلیل عدم وجود آب در مجموعه ما ، تولید کاهش یافته است ، اما در کل در اسفادان ، ما در این محصول تولید خوبی داشته ایم.

رضئی در مورد مشکلات تولید پسته در جنوب خراسان گفت: یکی از مشکلات این است که هیچ نظارتی برای این محصول وجود ندارد و در واقع قیمت توسط خریدار تعیین می شود.

وی گفت: “وقتی قیمت توسط خریدار تعیین می شود ، کشاورز در واقع سود کمتری دریافت می کند.”

پسته از خراسان جنوبی گفت: “امسال من پسته را برای یک کیلو 4000 دلار فروخته ام ، اما برای خریدار حدود 2 تا 6 هزار تومن ، که در واقع سود خریدار است.”

کمبود آب مشکل اصلی پسته

محمد رزا بارزگاری ، یکی دیگر از پسته های خاراسان جنوبی ، که در اسفادان کار می کند ، اظهار داشت که وی از سال 6 در تولید پسته کار کرده است ، گفت: “مشکل اصلی ما عدم کمبود آب است.

بارزگاری همچنین گفت: “از طرف دیگر ، جهاد کشاورزی در هنگام مراجعه به پسته و مشکلات مشابه با ما برای ارسال یک متخصص برای حل مشکل ، همکاری لازم را ندارد.”

بارزگاری با اشاره به اینکه درختان پسته در Esfan Nunal قرار دارند ، گفت: نونال معمولاً هر سال تولید را افزایش می دهد ، که این مورد در باغ های شهر ما است ، اما گرمای هوا ، که بعضی اوقات به 2 درجه سانتیگراد رسیده است ، مشکلات مربوط به پسته را ایجاد می کند.

وضعیت صادرات پسته خوشایند نیست

South Khorasan Pistachio گفت: “ما ترمینال ضبط پسته را داریم و گاهی اوقات آنها از پاکستان و افغانستان می روند تا برای صادرات بخرند ، اما وضعیت صادرات آنقدر جذاب نیست.”

بارزگاری ادامه داد: “ما پسته را به صورت عمده به پاکستانی ها و افغان ها می فروشیم و مانند نام و نام تجاری خراسان جنوبی نیست.”

Manouchehr Shayesteh ، مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی جنوب خراسان ، در مصاحبه ای با مهر گفت: “برداشت محصول پسته از اواسط Aust آغاز می شود و تا پایان ماه اکتبر ادامه خواهد یافت.

پیش بینی برداشت 6000 تن پسته

Shayesteh گفت: امسال انتظار می رود حدود 6000 تن پسته از سطح 6000 هکتار درختان حاصلخیز برداشت شود.

وی افزود: مساحت کل باغهای پسته در استان 2 هزار هکتار است.

مدیر امور باغبانی از جهاد کشاورزی جنوب خوراسان گفت: امسال با شرایط آب و هوایی فعلی در منطقه و خسارت به فصل اول در چهره های احمد آقائی و کالل غوچی ، نوسانات دما و گرمای شدید ژوئن و ژوئیه و طوفان های مکرر و باد شدید ژوئیه.

انتظار می رود که انتظار می رود کیفیت میوه امسال نیز کاهش یابد ، و در حالی که چاه های کشاورزی به مشکلات باغبانان اضافه شده است ، بنابراین انتظار می رود محصول امسال حدود 2 ٪ کاهش یابد.

هزاران خانوار قابل بهره برداری از پسته در خراسان جنوبی

وی گفت: تعداد ذینفعان این محصول 1600 خانوار در جنوب خاراسان است که بالاترین سطح کاشت پسته در استان 8،600 هکتار و سپس شهرهای قین ، فردو و ساریان بالاترین سطح کشت شده از استان را دارند.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی جنوبی خراسان اظهار داشت: در سطح استان ، 5 واحد پایانه ضبط پسته با ظرفیت 1600 تن و 2 واحد پردازش و بسته بندی پیستاویو با ظرفیت 2 تن در باسرویه و بیرژند وجود دارد.

وی تأکید کرد: سفید پسته ، کالل غوچی ، اکبری ، بادام ، فاندگی ، احمد آقائی و اوهادی از جمله ارقام پسته خبران جنوبی هستند.

خراسان جنوبی در تولید محصولات پسته پسته در رده پنجم قرار دارد و حدود 2 ٪ از پسته استان به استان های دیگر از جمله خراسان رازوی ، کرمان ، سیستان و پلوچستان و تهران صادر می شود.

فعالیت 4 واحد مبدل محصول پسته و صنایع تکمیلی در خراسان جنوبی

جاوادی ، رئیس جهاد -E -E مدیریت مدیریت و مدیریت مواد غذایی جهاد کشاورزی جنوب خراسان ، گفت: خراسان جنوبی دارای 4 واحد دارای مجوز عملیات پسته است که 4 واحد فعال است.

جوادی افزود: از بین این واحدها ، 2 واحد ضبط پسته با ظرفیت 2،5 تن در سال و 2 واحد پردازش پسته و بسته بندی با ظرفیت بیش از 2 تن در سال وجود دارد.

وی گفت: با توجه به اینکه بالاترین کشت این محصول استراتژیک در استان در بشرویه است ، 5 واحد پسته فعال در این شهر با ظرفیت بیش از 1800 تن در سال وجود دارد.

رئیس مدیریت جهاد کشاورزی و مدیریت مواد غذایی Khorasan خاطرنشان کرد: شهرهای فردو و ساریان به ترتیب در رتبه بعدی قرار دارند.

اگرچه خراسان جنوبی در رده پنجم تولید پسته این کشور قرار دارد و هزاران تن محصول سالانه از باغ های استان برداشت می شود ، سود اصلی این طلای سبز در جیب کشاورز نیست بلکه در دست کارگزاران و خریداران واسطه است.

اگر امروز چاره ای برای کمبود آب ، فروش خام و عدم مارک تجاری وجود نداشته باشد ، آینده آینده ای سخت تر برای باغبان های Esfadan ، Bashrouieh و سایر شهرهای پسته در جنوب Khorasan خواهد بود.

منبع: مهر و موم