بهداشت و پیشگیری دامپزشکی گفت: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی نظارت بر کیفیت و سلامت گوشت از مراحل واردات تا بازار.
سید سعید حسینی ، معاون مدیر بهداشت و پیشگیری از سازمان دامپزشکی در مورد کیفیت گوشت وارداتی ، گفت: “با توجه به اینکه وظایف ذاتی و مأموریت سازمان دامپزشکی مطابق با قوانین نظارت بر محصولات پروتئینی با منبع منشأ حیوانات ، از جمله گوشت ، مرغ ، تخم مرغ ، ماهی ، تولید ، تولید ، تولید و حمل و نقل است.
به گفته وی ، ما به دلیل مشکلات موجود ، که اکنون از هند ، پاکستان ، روسیه و مغولستان وارد می شوند ، برخی از نیاز به گوشت وارداتی را تأمین می کنیم.
حسینی ادامه داد: “ما در حال حاضر در تمام مراحل تولید گوشت و همچنین بازرسی ها قبل ، حین و بعد از ذبح و در مراحل نگهداری و بسته بندی نظارت بر سلامتی داریم.”
وزارت بهداشت و پیشگیری دامپزشکی گفت: “پس از ذبح روی لاشه ، مورد نظارت و بسته شدن قرار می گیرد ، اگر به عنوان یخ زده وارد شود ، روند انجماد مورد نظارت قرار می گیرد و پس از ورود به کشور ، همه مستندات و آزمایش مجدد و آزمایش مجدد آزمایش می شود و در صورت عدم اعتراض به بازار توزیع.”
منبع: باشگاه روزنامه نگاران جوان
