مصرف روزانه بادام زمینی می تواند روند پیری را با کند کردن کوتاه شدن تلومرها کند کند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، دیابت نوع 2 و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
به گزارش نیویورک پست، تلومرها، کلاهک های انتهای کروموزوم ها با افزایش سن کوتاه می شوند و این روند می تواند خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند سرطان، دیابت نوع 2 و مشکلات قلبی را افزایش دهد. با این حال محققان تاکید می کنند که رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ طول تلومر دارد و طبق این مطالعه جدید، مصرف روزانه بادام زمینی چنین تاثیری دارد، اما نکته قابل توجه این است که کره بادام زمینی علیرغم اینکه از همان ماده غذایی تهیه می شود، آنچنان تاثیر مثبتی بر طول تلومرها نداشته است.
در مطالعه ای که در مجله “Antioxidants” منتشر شد، گروهی از محققان اسپانیایی تاثیر مصرف روزانه بادام زمینی و کره بادام زمینی را بر طول تلومرها بررسی کردند.
تحقیقات قبلی نشان داده است که آنتی اکسیدان ها می توانند با کوتاه شدن تلومرها مقابله کنند. بنابراین منطقی است که بادام زمینی که منبع غنی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E، نیاسین و پلی فنول هایی مانند رسوراترول است، در این زمینه مفید باشد.
محققان بر این باورند که بادام زمینی توانایی خنثی کردن گونه های فعال اکسیژن (ROS) و کاهش التهاب را دارد. دو عاملی که می توانند نقش مهمی در حفظ طول تلومرها داشته باشند.
منبع: عصر ترکیه
