قیمت گوشت در بازار اعلام شد

به گزارش به گزارش میهن تجارت، هر کیلو گوشت مرغ گرم 99 هزار تومان، مرغ منجمد 78 هزار تومان، گوسفند 570 هزار تومان، گوساله 540 تا 560 هزار تومان و ران گوسفند 750 هزار تومان قیمت گذاری شد.

در عین حال شاهد افزایش قیمت انواع گوشت در بازار هستیم که مسئولان و مدیران مردادماه وعده واردات دام پرواربندی و عرضه گوشت آن تا آبان ماه در بازار را داده بودند.

قولی که عملی نشد

در نشست خبری آبان ماه سازمان امور عشایری ایران اعلام شد که در راستای حمایت دولت از عشایر و حفظ دام مولد، طرح تولید قراردادی گوشت دام عشایری در دست اجراست و تاکنون عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و 400 هزار راس دام اعلام آمادگی کرده اند. این نشان می دهد که این ظرفیت در جامعه عشایری وجود دارد.

در طرح تولید قراردادی دام عشایری نهاده های دامی با قیمت 10 هزار تومان از طریق شرکت پشتیبانی امور دام در اختیار عشایر قرار می گیرد و با توجه به قرار گرفتن دام در چرخه پرواربندی، گوشت بیشتری تولید می شود.

رئیس سازمان امور عشایری کشور با اشاره به اینکه تاکنون حدود 60 درصد از این پروژه به اتمام رسیده است، یادآور شد: بهترین زمان برای پرورش دام در آبان ماه است که کوچ پاییزه عشایر به پایان رسیده و عشایر در محل خود اسکان یافته اند. مناطق قشلاگی. چرخه پرواربندی دام در این طرح 4 ماهه است و 25 درصد دام های مشمول چرخه تولید قراردادی بره است.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور در گزارشی دیگر از تامین نهاده های دامی لازم طی تفاهم نامه ای که این اتحادیه با پشتیبانی امور دام خواهد داشت، در اختیار دامداران قرار می گیرد. شرکت. اگر این کارها به درستی انجام شود، طی 4 تا 5 ماه آینده بازار گوشت با تولیدات داخلی تامین می شود و نیازی به واردات گوشت منجمد نخواهد بود.

وی با اشاره به سفارش خرید دام پرواربندی گفت: قرار است دام های پرواربندی سنگین در اوزان مختلف 200 تا 400 کیلوگرم خریداری شود. رسم بر این است که گوساله ای با وزن 500 تا 550 کیلوگرم را ذبح می کنند و در صورت مرغوب بودن خوراک روزانه یک کیلو به وزن حیوان اضافه می شود.

معمولاً یک گوساله 400 کیلوگرمی بین 40 تا 45 روز (حدود 2 ماه) نیاز دارد تا برای کشتار آماده شود.

به گفته این فعال بازار گوشت قرمز، زمانی می توان انتظار داشت که بازار گوشت به تعادل برسد که عرضه کافی و قیمت متعادل در بخش طیور و آبزیان وجود داشته باشد.

به نظر می رسد برنامه ریزی ها به جایی نرسیده است که امروز شاهد افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز در بازار هستیم.

منبع:

مهر