چند سالی است که با افزایش قیمت گوشت قرمز، سرانه مصرف گوشت مرغ بین 33 تا 34 کیلوگرم افزایش یافته و این محصول پروتئینی جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز شده است.
اما نوسانات قیمت این محصول مشکلاتی را برای مردم ایجاد کرده و باعث سردرگمی آنها شده است. البته برخی کارشناسان یکی از عوامل افزایش قیمت مرغ را افزایش تقاضا می دانند اما این فرضیه زمانی تایید می شود که سرانه مصرف مرغ بیشتر از گوشت قرمز باشد. قرار داده شود
گزارش های میدانی حاکی از آن است که قیمت مرغ در سطح خرده فروشی شهرستان به مرز 100 هزار تومان در هر کیلو رسیده و در برخی نقاط شهر از این رقم نیز فراتر رفته و بین 103 تا 105 هزار تومان معامله می شود. هر کیلو و البته این قیمت ها در مناطق نزدیک به مرکز شهر است. آنها دور هستند یا گران قیمت محسوب می شوند، تابع هوس فروشنده ها است.
بر این اساس سید محمدرضا موالی زاده استاندار خوزستان بر فعالیت شبانه روزی دستگاه ها برای افزایش رضایتمندی مردم استان تاکید کرد و گفت: ستاد تنظیم بازار باید برای تعدیل و تنظیم بازار برنامه ریزی کند. قیمت مرغ در استان چرا که این محصول یکی از کالاهای اساسی مورد نیاز مردم است. است
تشکیل 142 پرونده کیفری برای مرغ
مجید نبی زاده رئیس جهاد کشاورزی خوزستان نیز با تایید افزایش قیمت مرغ اعلام کرد که قیمت مرغ در استان خوزستان نسبت به سایر استان ها بیشتر است.
وی با انتقاد از نبود سامانه ملی فروش جوجه های گوشتی یک روزه افزود: نبود این سامانه آمار جوجه کشی، فروش و قیمت نهایی مرغ را تحت تاثیر قرار داده است. وقتی تولیدکننده ای مرغ یک روزه را با قیمت 25 تا 30 درصد نسبت به دوره قبل خریداری می کند، قطعا مرغ است. تولید ارزان تری نسبت به دوره قبل نخواهد بود.
رئیس جهاد کشاورزی خوزستان گفت: گرانی جوجه های گوشتی یک روزه دو مشکل اساسی ایجاد می کند، اول کاهش جوجه ریزی به دلیل ترس از اقدامات تنبیهی در زمان فروش مرغ به دلیل افزایش قیمت ها. در قیمت مرغ و ثانیاً افزایش پیش بینی شده قیمت مرغ در بازار در روزهای عادی. است
مهدی طیبی مدیرکل تعزیرات حکومتی خوزستان می گوید: در هفت ماهه امسال 142 پرونده مربوط به مرغداری ها تشکیل و 145 فقره مختومه اعلام شده است. 950 میلیون و 480 هزار ریال.
اما صفدر پیرمرادی، تولیدکننده مرغ مادر با بیان اینکه مرغ و تخم مرغ ارزان ترین مواد پروتئینی هستند، اظهار داشت: قیمت مرغ در کشور یکسان است و فقط برای خوزستان نیست، زیرا شرایط جوجه ریزی و تولید مرغ در استان قابل قبول است
بیلان منفی تولید مرغ در خوزستان
وی با اشاره به تاثیر قیمت نهاده های دامی بر قیمت تمام شده مرغ افزود: حدود 28 ماه است که دولت نقدینگی به مرغداران نداده است به طوری که مرغداران نهاده های دامی را پنج تا شش درصد بیشتر از بازار خریداری می کنند. قیمت از واسطه ها.”
این تولیدکننده مرغ در خوزستان گفت: عمده مرغ مورد نیاز مردم در استان تولید می شود و تنها 10 تا 15 درصد از استان های دیگر تامین می شود. پیر مرادی گفت: کاهش خرید نهاده ها و افزایش قیمت آن در تولید مرغ تاثیرگذار است به همین دلیل مرغ کمتری تولید می شود. خواهد بود
وی افزود: تولید مرغ در خوزستان از نظر بیلان منفی است یعنی روزانه 100 تا 105 هزار تن مرغ تولید می شود در حالی که نیاز استان 120 تا 127 هزار تن است.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، قیمت مرغ در مهرماه امسال نسبت به شهریورماه 3.8 درصد افزایش داشته که نسبت به مهرماه سال گذشته 12.2 درصد افزایش داشته است.
طی مدت اخیر قیمت هر کیلو مرغ از سوی برخی مسئولان این حوزه 83 هزار و 500 تا 88 هزار تومان اعلام شده است اما به نظر می رسد قیمت ها در بازار بدون توجه به ارقام اعلام شده مسیر خود را طی می کند.
بررسی ها نشان می دهد که قیمت مرغ در اهواز تفاوت چشمگیری با سایر استان ها دارد. به عنوان مثال قیمت مرغ در سمنان 82 هزار و 500 تومان، در مشهد بین 85 تا 90 هزار تومان و در زاهدان بین 90 تا 95 هزار تومان است.
همچنین قیمت ها در کردستان از 92 هزار تومان و در قم بین 86 تا 89 هزار تومان است که نشان می دهد اهواز در قیمت مرغ در کشور پیشتاز است. به گزارش فارس، 850 واحد مرغداری در خوزستان وجود دارد و نیاز روزانه خوزستان بین 350 تا 400 واحد مرغ است.
منبع:
فارس
