شوک افزایش نرخ ارز نیمایی بر سفره مردم/ مرغ گران می‌شود؟

جهش مکرر قیمت گوشت قرمز در سال های اخیر به یکی از چالش های اصلی خانواده های ایرانی تبدیل شده است. این افزایش قیمت قدرت خرید مردم را به شدت کاهش داده و بسیاری از خانواده ها مجبور شده اند برای تامین پروتئین مورد نیاز خود به سراغ جایگزین های دیگر بروند. در این بین مرغ به یکی از جایگزین های اصلی سفره خانواده تبدیل شد.

این در حالی است که اخیرا اخباری مبنی بر افزایش قیمت مرغ در بازار منتشر شده است که نگرانی هایی را در میان اقشار متوسط ​​و کم درآمد ایجاد کرده است. این افزایش قیمت می تواند اثرات منفی بسیاری بر سبد غذایی خانواده ها داشته باشد، به ویژه برای اقشار کم درآمد و متوسط ​​که بخش زیادی از درآمد خود را صرف تامین مایحتاج اولیه می کنند.

ذرت و سویا که بخش عمده ای از خوراک مرغ را تشکیل می دهند، تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند نوسانات ارز و شرایط آب و هوایی قرار دارند. هر نوع تغییر قیمت در این موسسات به طور مستقیم بر قیمت تمام شده مرغ تاثیر می گذارد و باعث افزایش یا کاهش قیمت آن در بازار می شود.

با افزایش قیمت مرغ، خانواده ها ممکن است بار دیگر مجبور به کاهش مصرف پروتئین یا انتخاب غذاهای با کیفیت پایین تر شوند.

دولت قادر به کنترل قیمت مرغ نیست

پرویز فروغی دبیر انجمن مرغداران کشور در گفت و گو با به گزارش میهن تجارت به موضوع واردات مرغ اشاره کرد و گفت: واردات به صورت علنی انجام نمی شود اما قیمت مرغ در حال حاضر در قیمت ۶۴ هزار و ۵۰۰ تومان ثابت مانده است. از سوی دیگر با افزایش قیمت مرغ تا 35 هزار تومان دیگر امکان کنترل قیمت مرغ برای دولت وجود ندارد.

وی ادامه داد: اگر نیمی از ارز از 28 هزار و 500 تومان به کانال های بالاتر برود، قطعا قیمت مرغ افزایش می یابد. در واقع اگر نهاده ها با قیمت های جدید محاسبه شود، مردم باید انتظار افزایش قیمت مرغ را داشته باشند.

کمبود نقدینگی برای تولید مرغ

فروغی همچنین به مشکلات مرغداران اشاره کرد و گفت: وضعیت تولید در حال حاضر بد نیست اما مرغدارانی که در حال حاضر به تولید مشغول هستند با مشکلات جدی از جمله کمبود نقدینگی دست و پنجه نرم می کنند.

دبیر انجمن مرغداران کشور تصریح کرد: اجزای تولید به ویژه قیمت مرغ تحت کنترل نیست. در حالی که قیمت مرغ تصویب شده است، سایر اجزای تولید خارج از کنترل هستند و تمرکز فقط روی قیمت مرغ است. در حال حاضر تولیدکنندگان با این شرایط غیرعادی به فعالیت خود ادامه می دهند.

قیمت انواع مرغ در جدول زیر قابل مشاهده است.

برای مطالعه بیشتر صفحه بازار محصول را در به گزارش میهن تجارت دنبال کنید.