آجیل و خشکبار از جمله محصولاتی است که در مراسم شب یلدا در کنار سایر میوه ها و شیرینی ها بر سر سفره خانواده های ایرانی قرار می گیرد. اما جهش قیمت بازار آجیل و خشکبار را نیز تحت تاثیر قرار داده و این افزایش قیمت باعث شده بسیاری از مردم به آجیل و خشکبار مرغوب دسترسی نداشته باشند. حال سوال اینجاست که آجیل و خشکبار شب یلدا امسال با چه قیمتی در اختیار مردم قرار می گیرد؟
نرخ مصوب اتحادیه آجیل و خشکبار تهران
بر اساس اطلاعات اعلام شده از سوی اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، آجیل ممتاز شب یلدا با قیمت کیلویی 700 هزار تومان در خرده فروشی های سطح شهر به فروش می رسد.
همچنین آجیل مخلوط شور و آجیل شور به ترتیب 670 هزار تومان و 890 هزار تومان در بازار موجود است. تخمه آفتابگردان 190 هزار تومان، تخمه کدو 360 هزار تومان و بادام زمینی کیلویی 320 هزار تومان به فروش می رسد.
قیمت آجیل هشتکبر شب یلدا در خرده فروشی های سطح شهر
بررسی فروشگاه های اینترنتی حاکی از آن است که آجیل نمکی مجلسی تبریز با قیمت یک میلیون و 100 هزار تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. همچنین چهار آجیل نمکی تبریز با قیمت یک میلیون و 360 هزار تومان در بازار توزیع می شود. آجیل بو داده بدون نمک و آجیل شور و شیرین به ترتیب با قیمت یک میلیون و 100 هزار تومان و یک میلیون و 180 هزار تومان به فروش می رسد.
پسته شور و خام یک میلیون و 520 هزار تومان، پسته اکبری خام یک میلیون و 190 هزار و یک میلیون و 240 هزار تومان قیمت دارد.
بادام هندی شور با قیمت کیلویی یک میلیون و 255 هزار تومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. البته بادام هندی دستچین شده بدون نمک و بادام هندی دستچین خام نیز با همین قیمت در بازار موجود است. همچنین بادام زمینی شور و بادام زمینی خام نیز به ترتیب 330 هزار تومان و 220 هزار تومان قیمت دارند.
بادام درختی آذرشور و بادام درختی آذرخم یک میلیون و 190 هزار تومان و بادام درختی شیر خارجی 850 هزار تومان و همچنین میوه خشک مخلوط 750 هزار تومان به فروش می رسد. در بازار شب یلدا
مقایسه قیمت ها نسبت به سال گذشته
قیمت خشکبار نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. براساس اطلاعات به دست آمده در سال گذشته، آجیل چهار مغزی اقتصادی با قیمت 530 هزار تومان در اختیار مصرف کننده قرار گرفت. همچنین آجیل پنج هسته ای با قیمت 590 هزار تومان، آجیل خام چهار هسته ای با کیفیت خوب 685 هزار تومان و آجیل چهار هسته شور با قیمت هر کیلوگرم 630 هزار تومان در خرده فروشی ها فروخته شد.
دلیل افزایش قیمت آجیل چیست؟
دلایل متعددی برای افزایش قیمت آشیل وجود دارد. افزایش هزینه های تولید، نوسانات نرخ ارز و افزایش تقاضا در شب یلدا از عوامل موثر بر قیمت آجیل است.
البته غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در گفت و گو با آرمان ملی درباره وضعیت بازار آجیل گفت: کمبود آجیل در بازار وجود ندارد. این در حالی است که تلاش شده تا چند نوع کالا وارد شود یا کالا با کالا مبادله شود.
همچنین این مسئول صنفی تاکید کرد: قیمت آجیل شب یلدا بدون بادام زمینی و نخود ۷۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
اگرچه قیمت آجیل شب یلدا 700 هزار تومان تعیین شده است، اما قیمت در خرده فروشی های سطح شهر با قیمت تغییر اتحادیه متفاوت است و دلایل مختلفی از جمله کیفیت آجیل، حجم و کمیت آجیل وجود دارد. .
البته افراد به سلیقه خود می توانند مقدار حجله را تغییر دهند. البته مسئولان باید در روزهای مختلف مانند شب یلدا، عید نوروز نیز سعی کنند بازار این محصولات را کنترل کنند تا همه مردم به آجیل مرغوب و با کیفیت دسترسی داشته باشند.
برای اطلاعات بیشتر به صفحه بازار محصول در به گزارش میهن تجارت مراجعه کنید.
