از گیاهان تراریخته به گیاهانی که از فناوری ژنتیکی و تغییر در ژنوم گیاه استفاده می کنند برای افزایش مقاومت در برابر آفات ، بیماری ها یا عوامل آب و هوایی ، افزایش عمر محصول ، توسعه یا بهبود خواص تغذیه ای گفته می شود ، اما این محصولات علی رغم مزایای مقاومت در برابر مقاومت در برابر آن است. سموم و آفات ناشی از دستکاری ژنتیکی ، می تواند برای سلامت انسان و محیط زیست بسیار خطرناک باشد.
براساس تحقیقات انجام شده ، سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد تخمین می زند که جهان فقط برای ادامه رشد جمعیت باید حدود 5 ٪ مواد غذایی بیشتری را تولید کند ، زیرا تغییرات آب و هوایی باعث شده است تا کشاورزی به کشاورزی دشوار شود. از بین می رود که محصولات تراریخته می توانند در اراضی خشک و شور با کارآیی بیشتری رشد کنند و در برابر درجه حرارت بالا و پایین مقاومت کنند ، محصولات تراریخته را کاهش داده و قیمت مواد غذایی را کاهش دهند و افراد کمتری در جهان از گرسنگی داشته باشند. آنها می میرند.
مقالات علمی و معتبر در سالهای اخیر نشان داده اند که تراریخته یک گیاه نمی تواند به دلیل آسیب به محیط زیست ، گیاهان تراریخته با کاهش جنگل ها و مراتع ، کاهش انتشار گازهای گلخانه ای به دلیل ترافیک کمتر در مزرعه ، کاهش مرگ و مرگ باشد. مایه حشرات و ارگانیسم های دیگر می توانند محیط زیست را در نتیجه کاهش استفاده از سموم دفع آفات شیمیایی خطرناک و کاهش آلودگی محیطی ، آب جاری و منابع آب زیرزمینی به سموم دفع آفات شیمیایی بهبود بخشند ، در حالی که نتایج تحقیقات جدید ادعا می کند تولید محصولات تراریخته برای تولید محصولات تراریخته به آن کاهش استفاده از سموم ، زیرا بسیاری از این محصولات در برابر نوعی علف کش مقاوم هستند و کشاورز می تواند بدون محدودیت و آسیب اقتصادی از این علف کش بهره مند شود. کشاورز محصولات ارگانیک است. رشد محصول نمی تواند از علف کش استفاده کند ، بنابراین کاشت گیاهان تراریخته منجر به بهره وری بیشتر این سم می شود که تأثیرات منفی آن بر سلامت و محیط زیست انسان دارد ، بنابراین کشورهای اروپایی همه این نوع محصولاتی را که باعث برچسب زدن آنها می شوند ، برچسب زده اند. روند نزولی خرید کالاهای تراریخته در برخی از کشورها برای محافظت از محیط زیست و سلامت جامعه ، تولید یا واردات آن به طور کلی ممنوع است.
لازم به ذکر است که فن آوری های اصلاح ژنتیکی مواد غذایی ، مانند همه فن آوری های جدید ، یک چالش هستند و خطرات شناخته شده و ناشناخته ای ، نگرانی ها و نگرانی های عمومی در مورد مواد غذایی و محصولات تراریخته بر ایمنی انسان و محیط زیست ، برچسب زدن و انتخاب مصرف کننده ، حقوق مالکیت دارند. معنوی ، اخلاق ، امنیت غذایی ، کاهش فقر و محافظت از محیط زیست متمرکز تنها این یکی از نگرانی های مربوط به این موضوع است ، اما بیشتر سؤالات در مورد تأثیر این طبیعت بر انسان و محیط زیست تأثیر می گذارد؟ نگرانی های بهداشتی که مصرف کنندگان باید از آن آگاه باشند چیست؟ و آیا این فناوری جدید مفید است؟ برای پاسخ به این سؤالات و بررسی گیاهان تراریخته با پروفسور علی کارامی ، متخصص بیوتکنولوژی پزشکی و متخصص مهندسی ژنتیک ایران و استاد دانشگاه علوم پزشکی Baqiyatallah (مون) ما مصاحبه ای داریم که جزئیات زیر را می خوانید:
IMNA: توجه به قوانین استفاده ایمن از محصولات تراریخته تا چه اندازه لازم است؟
کارامی: قانون برنامه ریزی توسعه ششم و هفتم تأکید کرد که کشت زراعی تراریخته ممنوع است ، که به دستگاه های مرتبط نیز ابلاغ می شود.
IMNA: وضعیت تولید محصولات تراریخته در کشور چگونه است؟
کارامی: ما در سالهای اخیر از همه تولیدات آگاه بوده ایم و تاکنون هیچ نظری در مورد کشت محصولات تراریخته در کشور وجود نداشته است ، اما اگر شخصی ادعا کند حتی یک نفر تولید می کند ، بحث در مورد واردات این نوع کالاها وجود دارد. محصول تراریخته در کشور ما ، چنین موضوعاتی و گفتگوهایی که من کاملاً نادرست می دانم.
طبق اسناد مستند و اعلام قوانین مطابق با برنامه توسعه ششم و هفتم از سال کشت محصولات تراریخته ، هر محصول تراریخته وارداتی باید برچسب گذاری شود.
IMNA: چگونه محصولات تراریخته را تشخیص دهیم؟
کارامی: این مهم است که بدانید که اکنون چهار نوع محصول تراریخته وارداتی ، خوراک دام ، برچسب ذرت و پنبه وجود دارد ، برخی از محصولات سبزیجات و سویا در فروشگاه هایی با برچسب تراریخته ارائه می شود.
IMNA: چه مقدار از محصولات غذایی وارد شده به ایران تراریخته است؟
کارامی: ذرت بسته بندی شده به هیچ وجه تراریخته نیست ، اما ذرت دام 1 تا 2 میلیون تن توسط برخی واردکنندگان وارد می شود ، بر اساس محاسبه وزن روغن مصرف شده در یک هفته تا 5 گرم. به این نتیجه نمی رسد ، بنابراین هیچ تاثیری در سلامتی آنها ندارد.
IMNA: آیا می توانید واردات محصولات تراریخته را کاهش دهید؟
کارامی: توجه بیشتر به تولید داخلی برای خوراک دام و سایر محصولات تراریخته به منظور کاهش آمار واردات این محصولات با برنامه ریزی و بررسی مسائل مهم است ، اما در نهایت باید بدانیم که از یک طرف ، باید این را بدانیم یک دست تولید خوراک دام در کشور بسیار کم است و از طرف دیگر ، پروتئین مردم به این خوراک بستگی دارد ، زیرا مرغ و گاو برای رشد محصولات زراعی خود به آن احتیاج دارند و عدم حضور آنها برابر با کمبود مرغ ، گوشت و تخم مرغ است ، بنابراین آنها دارند مجبور شدن ما این کالاها را وارد می کنیم.
در حال حاضر ، قرار است در تدوین برنامه توسعه هفتم ، خودآگاهی خود را توسعه دهد و واردات کالاهای تراریخته را متوقف کند ، اما این روند حدود 5 سال طول می کشد ، بنابراین می تواند همزمان با خودکفایی استفاده شود. از محصولات kerterriیخthe همچنین برای کاهش میزان محصولات تراریخته حاصل شد.
Immune: آیا مواد غذایی دامداری تراریخته در سلامت انسان است؟
کارامی: این یک مسئله محبوب است که در فضای مجازی توسط افرادی که گندم ، تامسون نارنجی هستند و رنگارنگ این تراریخته است ، آنها حتی تعریف تراریخته را نمی دانند ، زیرا تنها محصولات سویا تا حدودی ذرت به عنوان خوراک دام و پنبه وارداتی هستند ، اما هیچ اسناد مستندی وجود ندارد که پرورش مرغ با محصولات تراریخته ظرف 7 روز از جوجه ریزی. تا زمانی که کشتارگاه برای سلامتی مردم مضر نباشد.
در حال حاضر ، روغن برچسب تراریخته به بازار عرضه می شود و مردم می توانند با بررسی برچسب ها از مصرف خودداری کنند ، اما برخی از افراد اطلاعات نادرستی را در مورد محصولات تراریخته منتشر کرده اند که نباید در نظر گرفته شوند و همچنین لازم است. هیچ یک از محصولات مانند گوجه فرنگی ، سیب زمینی و خیار در خط کالاهای تراریخته قرار ندارند.
IMNA: محصولات پیچیده پزشکی و کشاورزی این کشور از کجا تولید کرده است؟
کارامی: اکنون این کشور در تولید بسیاری از محصولات پیچیده فناوری پزشکی و کشاورزی حرفی برای گفتن دارد ، اما کنترل تولید و واردات مهم است تا بتوانیم تولید محصولات پزشکی و کشاورزی را با فناوری مدرن ببینیم.
منبع : به گزارش میهن تجارت
