کم خونی یکی از شایع ترین مشکلات سلامتی به دلیل کاهش تعداد گلبول های قرمز یا کاهش هموگلوبین است که ممکن است به دلیل کمبود آهن ، ویتامین B12 یا اسید فولیک باشد. علائم کم خونی شامل خستگی بیش از حد ، ضعف ، رنگ آمیزی ، تنگی نفس و سردرد است و اگر این بیماری درمان نشود ، می تواند منجر به مشکلات جدی تر مانند اختلال عملکرد قلب و کاهش ایمنی بدن شود.
به منظور جلوگیری از کم خونی ، تغذیه مناسب نقش اساسی دارد و مصرف غذاهای غنی از آهن مانند گوشت قرمز ، کبد ، ماهی ، سبزیجات برگ دار (مانند اسفناج) ، حبوبات و غلات غنی شده توصیه می شود و ویتامین C همچنین به جذب بهتر آهن ، مرکبات ، توت فرنگی و فلفل کمک می کند.
درمان کم خونی بسته به علت متفاوت است و در موارد کمبود آهن ، استفاده از مکمل های آهن تحت نظارت پزشک ضروری است ، این مکمل ها می توانند به صورت قرص ، شربت یا تزریقی باشند ، اما بیش از حد مصرف آهن ممکن است باعث ایجاد عوارضی مانند یبوست ، ناراحتی معده و حتی مسمومیت شود.
مکمل های آهن خوراکی بهترین و کمترین استراتژی درمانی برای کم خونی هستند
سید مورتزا صفوی ، دکترای علوم تغذیه وی در مصاحبه با IMNA Reporter ، با اشاره به اینكه استفاده از مکمل های آهن یكی از راه حل هایی است كه می تواند در جلوگیری از كم خونی و كمبود آهن مؤثر باشد ، گفت: “از استراتژی های مختلف برای درمان كاملاً استفاده می شود ، بهترین و با انگیزه ترین این استراتژی ها”.
وی افزود: از منابع آهنی می توان برای جلوگیری از عفونت افراد استفاده کرد و افزود که اگر مکمل های آهن با معده خالی گرفته شوند ، بهتر جذب می شوند ، اما در این حالت تحریک سیستم هضم و مشکلات دستگاه گوارش غیر منتظره نخواهد بود.
یک دکتر علوم تغذیه گفت: اگر از قرص های آهن در شب و قبل از خواب استفاده شود ، افراد عوارض جانبی کمتری را تجربه می کنند ، اظهار داشتند: ویتامین C می تواند منجر به افزایش جذب آهن شود ، بنابراین معمولاً توصیه می شود این ویتامین را از منابع آهن مصرف کنید.
کدام غذاها برای کم خونی مفید هستند و کدام غذاها برای کم خونی مضر هستند؟
صفوید گفت که جذب آهن اغلب تحت تأثیر شکل آهن در مواد غذایی است ، وی ادامه داد: آهن در پروتئین های حیوانی مانند گوشت گاو ، ماهی و پرندگان بیشتر جذب می شود ، در حالی که جذب آهن کمتر از پروتئین های گیاهی مانند سبزیجات و میوه است.
وی گفت: ویتامین C در سبزیجات و میوه ها یافت می شود و جذب آهن را افزایش می دهد ، وی گفت: مصرف چای یا پس از آن می تواند جذب آهن را تا 5 ٪ یا صفر کاهش دهد و مردم باید به خاطر داشته باشند که قهوه ، شیر ، لبنیات ، نان گندم و حبوبات باعث کاهش مواد غذایی و مواد مغذی می شود.
یک دکتر علوم تغذیه ای گفت که مصرف مکمل های آهن باید حداقل یک ساعت پس از مواد مغذی فوق به تأخیر بیفتد ، و اضافه می کند که برخی از غذاها از جمله کبد ، گوشت قرمز ، ماهی ، تخم مرغ ، سبزیجات برگ سبز تیره ، لوبیا مانند عدس و لوبیا و میوه های خشک و میوه های خشک شده.
مکمل های آهن به طور معمول به دو نوع آهن دو طرفه و سه جانبه تقسیم می شوند ، با جذب بهتر آهن مسکونی دوگانه و به طور معمول برای درمان کم خونی توصیه می شوند ، برخی از مکمل های معروف شامل کرج، سایدال وت ایزن به علاوه ، که علاوه بر آهن ، ویتامین های B12 و اسید فولیک را نیز فراهم می کند ، و این مکمل ها برای جذب بهتر باید با معده خالی یا با ویتامین C انجام شود.
غذاهای مفید برای کم خونی شامل گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، کبد ، حبوبات (مانند عدس و نخود) ، سبزیجات برگ دار (مانند اسفناج و کلم بروکلی) ، تخم مرغ و آجیل و مصرف میوه هایی مانند پرتقال ، کیوی و توت فرنگی است که سرشار از ویتامین C و ویتامین C و ویتامین C و ویتامین C و ویتامین C و
سبک زندگی سالم ، از جمله تغذیه متعادل ، ورزش منظم و خواب کافی ، می تواند به جلوگیری و مدیریت کم خونی کمک کند و آزمایش های دوره ای برای بررسی سطح آهن و هموگلوبین نیز در صورت لزوم توصیه می شود که به موقع درمان شود.
منبع : به گزارش میهن تجارت
