جدیدترین گزارش شاخص قیمت مصرف کننده نشان می دهد که تورم مواد غذایی دوباره در محاسبات ماهانه به روز شده و از شاخص 4.1 فراتر رفته است ، میوه ها و آجیل با تورم ماهانه 11.7 ٪ در سبد غذای خانگی.
در ماه اول سال جدید ، بازار مواد غذایی بار دیگر با امواج تورمی روبرو شد. موجی که خود را در گرانترین میوه ، آجیل و سبزیجات نشان می داد. آخرین گزارش دفتر سرشماری ایران نشانگر شتاب نرخ تورم است. این همانطور که دولت پزشکی با شعار تورم و کنترل قیمت قدم گذاشته است. داده های رسمی می گوید که تورم مواد غذایی نه تنها مهار می شود بلکه هنوز به معیشت مردم باز می گردد.
طی شش ماه گذشته ، از 2 آوریل ، این پنجمین تورم ماهانه بالا در گروه مواد غذایی است. این نشانه بازگشت بی ثباتی قیمت به بازار اساسی کالا است.
میوه ، آجیل و سبزیجات ؛ سه گانه
براساس گزارش رسمی دفتر سرشماری ، شاخص قیمت مصرف کننده در ماه آوریل دوباره افزایش یافته است. در این میان ، میوه و آجیل با تورم ماهانه 4.9 درصد از دارنده رکورد گران قیمت در سبد غذای خانگی بود.
فعالان سبزیجات و همچنین سایت ها نشان می دهند که چندین عامل مهم مانند کاهش عرضه داخلی به دلیل یخبندان محصولات باغبانی زمستانی و روند برداشت آهسته در برخی از استان ها ، افزایش تقاضای فصلی برای نوروز ، اختلال در شبکه های توزیع میوه و گیاهی و نوسانات ارز در اوایل سال.
مقام دوم همچنین به گروه نوشیدنی های غیر الکلی از جمله چای ، قهوه ، کاکائو ، نوشیدنی و آب میوه اختصاص یافته است که در ماه آوریل با 5 ٪ تورم ماهانه روبرو بود. اما آنچه این افزایش را به یک فرایند نگران کننده تبدیل می کند ، تأثیر بحران جهانی بر بازار داخلی ایران است.
براساس اعلام سازمان بین المللی کاکائو (ICCO) ، تولید کاکائو در سال حدود 6000 تن به 3.5 میلیون تن به 3.5 میلیون تن به دلیل خشکسالی ، بارندگی نامنظم و فرسودگی در آفریقا ، به ویژه در غنا و ساحل کاهش یافته است. این کمبود در بازاری که تقاضا همچنان بالا است ، منجر به پرش جهانی قیمت کاکائو شده است. با توجه به وابستگی کامل صنایع غذایی ایران به واردات کاکائو و سایر مواد اولیه ، این بحران نیز به طور مستقیم و سریع به قیمت نهایی محصولات در ایران منتقل شده است.
سبزیجات و لوبیا دوباره در بالای میز قرار گرفتند
از دیدگاه تورم ، در مقایسه با آوریل سال گذشته ، سبزیجات و لوبیا در صدر گروه های خوراکی با جهش 1.5 ٪ قرار دارند. تعطیلات نوروز ، افزایش ناگهانی تقاضا برای مواردی از قبیل خیار ، کاهو و محدودیت تأمین گوجه فرنگی در برخی از استانها ، انفجار قیمت در این بخش. مجموعه این عوامل باعث شد تا بازار سبزیجات در ماه اول سال شوکه شود.
بعد از سبزیجات ، میوه ها و آجیل ها دوباره در جایگاه دوم تورم نقطه با 65.0 ٪ تورم قرار دارند. Gholamreza Khodami ، رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و آجیل تهران ، در مصاحبه ای با IRNA ، با استناد به یکی از مهمترین عوامل در پرش قیمت ، افزایش نرخ ارز و صادرات بیش از حد آجیل توسط برخی شرکت ها ، اصرار داشت که این مسائل باعث کاهش عرضه داخلی و کمبود آن شده است.
پس از میوه و آجیل ، نوشیدنی های غیر الکلی و نوشیدنی نیز گروه سوم هستند که قیمت های ملموس را با نرخ 52.6 درصد تجربه می کنند. یکی از مهمترین دلایل تورم ، افزایش نرخ ارز است. بسیاری از مواد اولیه از خارج از کشور به تولید سودا وارد می شوند. در نتیجه ، بی ثباتی نرخ ارز بر قیمت سودا تأثیر گذاشته است.
بیشترین میزان تورم مواد غذایی در دوره سالانه چه محصولی داشت؟
در مقایسه با مقایسه سالانه ، تورم دوازده ماهه منتهی به 2 آوریل ، در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ، با سبزیجات و حبوبات هنوز 5 ٪ برتر است. به عنوان اخبار تجاری پیش از این ، کارشناسان و کشاورزان معتقدند که بخشی از تولید کشور به دلیل عدم بارندگی در سالهای اخیر به کشت دیم وابسته است و همچنین تولید لوبیا در کشور تمام نیازها را برآورده نمی کند ، بنابراین وقتی تولید داخلی از نیاز واقعی در بازار و هزینه تولید و نرخ جهانی افزایش می یابد.
بعد از سبزیجات و لوبیا ، میوه و آجیل با نوشیدنی های غیر الکلی با 4.9 درصد در رده دوم و سوم قرار می گیرند.
در جدول زیر مروری بر تورم مواد غذایی در آوریل 1404 نشان داده شده است.
برای خواندن اطلاعات بیشتر ، صفحه بازار کالا را در اخبار تجاری دنبال کنید.
