طبق گزارش انتخاب و به نقل از Elrie Mai Hells ؛ در دنیای پر سرعت امروز ، حذف یک وعده غذایی ممکن است ضروری به نظر برسد. یک راه حل ساده و عملی برای گنجاندن وظایف بیشتر در برنامه های جمع و جور روزانه. صرف نظر از صبحانه ، از بین بردن شام یا عمدی شام برای کاهش کالری ، ممکن است بی ضرر باشد. اما در پشت این راحتی مجموعه ای از واکنشهای فیزیولوژیکی پیچیده است که می تواند تأثیر عمیقی بر سلامت جسمی و روانی شما داشته باشد.
بنابراین ، وقتی تصمیم دارید یک وعده غذایی را حذف کنید ، واقعاً در بدن شما چه می گذرد؟
متخصص پزشکی عمومی و پزشک مرکز بهداشت توضیح داد که پاسخ این سؤال بسیار پیچیده تر از صرفاً افت انرژی موقتی است. آنچه در زیر می خوانید از زبان اوست.
عواقب کوتاه مدت: نوسانات قند خون و افت انرژی
بدن شما یک اتومبیل با تنظیمات دقیق است که برای عملکرد بهینه به جریان سوخت دائمی – عمدتا گلوکز کربوهیدرات بستگی دارد. هنگامی که یک وعده را حذف می کنید ، این جریان سوخت گیری مختل می شود.
1 قند خون اولیه
چند ساعت پس از آخرین وعده غذایی ، سطح قند خون شما شروع به ریزش می کند. برای حفظ تعادل ، بدن به سمت ذخایر گلیکوژن (قند ذخیره شده در کبد و عضلات) می رود.
2. یک پیام اضطراری از مغز
مغز که گلوکز مصرف می کند ، نسبت به این قطرات بسیار حساس است. هنگامی که سطح گلوکز کاهش می یابد ، علائم گرسنگی آشکار می شود: تحریک پذیری ، مشکل غلظت ، سردرگمی و حتی سردرد. اینها در واقع یک پیام اضطراری برای سوخت بیشتر است.
1. افت انرژی و احساس خستگی کنید
فقدان جریان انرژی دائمی به سرعت آن ، کاهش قابل توجه در توانایی جسمی و روحی را نشان می دهد. چیزهایی که زودتر ساده بودند ، ناگهان غرق شدند و احساس خستگی خزندگان خواهند بود.
فراتر از صدای شکم و شکم: کند شدن متابولیسم و کمبود مواد مغذی
تأثیر از بین بردن وعده های غذایی فراتر از احساس گرسنگی فوری است. این به تدریج می تواند باعث ایجاد تغییرات اساسی در بدن شما شود.
1. سازگاری متابولیک
اگرچه ایده “رفتن به گرسنگی مطلق” پس از از بین بردن یک وعده غذایی اغراق آمیز اغراق آمیز است ، بدن واقعاً می آموزد که چگونه انرژی بیشتری را حفظ کند. این بدان معنی است که بدن در حالت استراحت کالری کمتری می سوزاند و در طولانی مدت کنترل وزن را کنترل می کند. بدن برای بقا طراحی شده و انرژی را حفظ می کند وقتی احساس می کند سوخت کافی نمی شود.
2. تجزیه و تحلیل عضلات
در صورت عدم وجود منبع اصلی سوخت ، بدن به منابع جایگزین می رود. متأسفانه یکی از ساده ترین منابع توده عضلانی است. سوزاندن عضله برای تولید انرژی با سلامت عمومی بدن در تضاد است ، زیرا عضلات متابولیسم بالاتری نسبت به چربی دارند.
1. کمبود مواد مغذی
هر وعده غذایی فرصتی برای تهیه ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن است. حذف مکرر وعده ها به معنای محروم کردن بدن از این منابع اساسی است. با گذشت زمان ، این می تواند منجر به کمبودهایی شود که بر سیستم ایمنی بدن ، سلامت استخوان ، خلق و خوی و سطح انرژی شما تأثیر می گذارد.
اثرات زنجیره ای: نوسانات خلقی ، هوس مواد غذایی و مشکلات دستگاه گوارش
اثرات از بین بردن وعده های غذایی فقط جسمی نیست ، بلکه تأثیر عمیقی بر وضعیت روحی و عاطفی شما دارد.
1. نوسانات خلقی و تحریک پذیری
افت گلوکز خون به سرعت بر سنتز انتقال دهنده های عصبی تأثیر می گذارد و باعث تحریک پذیری ، اضطراب و مشکل در کنترل احساسات می شود. این همان حالت “گرسنگی عصبی” یا “آویز” است.
2. سرخوشی
پس از گرسنگی طولانی ، غرایز بقا وارد عمل می شوند. وقتی دوباره غذا می خورید ، تمایل به مصرف غذاهای چرب ، شیرین و لذت بخش دارید. این می تواند منجر به پرخوری شود ، که نتیجه ناراحتی دستگاه گوارش ، گناه و تقویت عادتهای نادرست رژیم غذایی است.
1. دستگاه گوارش
از بین بردن وعده های غذایی می تواند چرخه هضم بدن را مختل کند. ممکن است شما دچار نفخ ، یبوست یا افزایش ترشح اسید معده شوید که می تواند منجر به درد معده یا تشدید مشکلاتی مانند رفلاکس شود.
دید طولانی مدت: خطرات جدی برای سلامتی
اگرچه حذف وعده های غذایی گاهی اوقات عوارض جدی ندارد ، در صورت تکرار منظم ممکن است شما را در معرض مشکلات جدی قرار دهد:
1. دیابت نوع 2
الگوهای تغذیه ای نامنظم و نوسانات مداوم قند خون می تواند با گذشت زمان به مقاومت به انسولین منجر شود و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد.
2 افزایش وزن
در حالی که انگیزه اولیه ممکن است کالری کاهش یابد ، کند شدن متابولیسم و پرخوری بعد از گرسنگی معمولاً باعث افزایش وزن می شود و آن را کاهش نمی دهد.
1. بیماریهای مزمن مرتبط با کمبود مواد مغذی
کمبود مزمن برخی از ویتامین ها و مواد معدنی می تواند مشکلاتی از قبیل پوکی استخوان ، کم خونی و ضعف سیستم ایمنی بدن ایجاد کند.
1. کیسه صفرا
مطالعات نشان می دهد که از بین بردن وعده های غذایی مانند صبحانه می تواند خطر سنگهای صفراوی را افزایش دهد.
پایان
از بین بردن وعده های غذایی ممکن است یک راه حل سریع برای افزایش بهره وری یا کاهش وزن به نظر برسد ، اما در واقع ، این یک ظلم به بدن و مغز شما است. با دانستن واکنشهای پیچیده فیزیولوژیکی بدن ، می توانید تصمیمات هوشمندانه ای بگیرید که به نفع سلامت طولانی مدت شما باشد – تصمیماتی که شما را به سمت انرژی پایدار ، روحیه بهتر و سالم تر سوق می دهد.
