بازار دام و گوشت قرمز بسیار زیاد است. از یک طرف ، قاچاق دام به کشورهای همسایه و از طرف دیگر ، کاهش 5 درصدی واردات دانه و افزایش قیمت برای ورودی های دام ، باعث شده است که غذای دام کمیاب و گران باشد. آیا بازار گوشت با وجود چنین مشکلاتی ، بازار گوشت را تهدید می کند؟
براساس Business News ، بازار گوشت قرمز و گوشت قرمز این روزها در شرایط چالش برانگیز است. از یک طرف ، افزایش قیمت ورودی های دام و کمبود تولید کنندگان تحت فشار بوده است و از طرف دیگر ، مسیرهای غیررسمی نگرانی هایی در مورد قاچاق دام ایجاد کرده است.
در حالی که برخی از فعالان اتحادیه های کارگری هشدار می دهند که از سوء مدیریت و نقش دلالان در گوشت گران قیمت هشدار می دهند ، نظرات مقامات دولتی و نهادهای دام گاهی اوقات با این دیدگاه ها متفاوت است. همانطور که مهر گزارش داد ، علی رغم موقعیت ایران به عنوان یکی از تولید کنندگان اصلی گوشت قرمز در منطقه ، مسیر قاچاق باز است. دام های سبک وزن از عمان آورده شده و تله های سنگین از مرز سلیمانیه به عراق می روند.
کاهش واردات ورودی های دام و افزایش زنجیره قیمت
Mojtaba Ali ، مدیر اتحادیه مرکزی اتحادیه های کشاورزی ایران ، همچنین به Mehr گفت که در عرضه و قیمت گوشت مشکلاتی وجود دارد ، اما اظهارنظرهایی در مورد وضعیت بازار دام متفاوت است.
همچنین ، فرود Asgari ، رئیس گمرک ایران ، در مورد کاهش واردات و افزایش ورودی های دام به ایلنا به ایلنا گفت که در چهار ماه اول سال جاری ، واردات دانه ها و ورودی های دام 5 ٪ کاهش یافته است و روند پاکسازی کالاها در این بخش منفی بوده است.
این از اهمیت زیادی برای بخش دام های کشور برخوردار است. از آنجا که دانه های حیوانات و ورودی ها تغذیه اصلی دام های سبک و سنگین هستند. کاهش واردات ورودی باعث افزایش قیمت خوراک دام در بازار می شود و فشار سنگین را به تولید کنندگان تحمیل می کند. بسیاری از رانندگان باید بخشی از نیاز خود را از یک بازار آزاد با قیمت بالا تأمین کنند و در نتیجه باعث افزایش هزینه تولید گوشت می شوند.
سرانجام ، این عوامل ، از کاهش واردات ورودی های دام گرفته تا قیمت گذاری و فشار بر تولید کننده ، همه می توانند به طور مستقیم بر دام و بازار گوشت کشور تأثیر بگذارند و نتیجه آن در نهایت در جدول افراد با افزایش قیمت گوشت قرمز ظاهر می شود.
جابجایی و قاچاق دامهای سنگین به دلیل اندازه / قاچاق بزرگ بیشتر مربوط به دام های سبک است
مانسور پوریان ، رئیس شورای امنیت دامداری اخبار تجاری وی گفت: دامهای سنگین به دلیل اندازه و حجم ، قاچاق و جابجایی غیرممکن است. قاچاق بیشتر مربوط به گاوهای سبک است.
احتمال قاچاق دام از طریق آب به عمان بسیار کم است
وی ادامه داد: به دلیل شرایط امنیتی منطقه و وقایع جنگ 6 روزه ، احتمال وجود دام در حال ترک آب به عمان است. گرمای شدید و شرایط جوی همچنین باعث می شود که دامها از مقاومت لازم برای جابجایی طولانی استفاده کنند و زیاد باشد.
وی همچنین در مورد احتمال قاچاق به عراق توضیح داد: “مرز گسترده ای بین ایران و عراق وجود دارد و امکان قاچاق به طور کامل نمی تواند رد شود ، اما این یک دام سنگین نیست و حرکت غیرممکن است.”
هیچ گونه وقفه ای در عرضه دام وجود ندارد / قیمت ورودی های دام مشکل اصلی تولید کنندگان است
پوران گفت: “در تابستان ، عرضه دام زیاد است و مصرف خانوار کاهش می یابد.” بسیاری از دام ها برای چاق شدن خریداری می شوند و نشانگر تولید و عرضه مناسب هستند و هیچ گونه وقفه ای در تأمین گوشت وجود ندارد ، اما مسئله ورودی های دام هنوز هم مهم است.
ورودی دولت در سیستم بازار کمیاب است / تعمیر گله های آسیب دیده و افزایش ورودی دولت تولید گوشت قرمز را تثبیت می کند
وی به ورودی ها اشاره کرد: در بازار آزاد ، ورودی های زیادی وجود دارد اما قیمت آن گران است ، در حالی که ورودی دولت در سیستم بازار کمیاب است. اگر دولت بتواند ورودی دولت را روغن کاری کند ، سطح فطرات افزایش می یابد و فشار بر تولید کنندگان کاهش می یابد.
وی تأکید کرد که ترمیم گله های آسیب دیده و افزایش ورودی دولت باعث تثبیت تولید گوشت قرمز می شود.
افزایش یا کاهش قیمت بستگی به عرضه و تقاضا / قیمت ورودی های دام دارد که هزینه های تولید را افزایش می دهد
رئیس شورای تأمین دام دام گفت: “افزایش یا کاهش قیمت ها به عرضه و تقاضا بستگی دارد.” با توجه به فراوانی دام ، هنوز افزایش قیمت انتظار نمی رود. با این حال ، قیمت ورودی های دام در بازار آزاد هزینه تولید را افزایش می دهد.
وی در مورد قیمت دام های سبک و لاشه توضیح داد: سبک زنده حدود 2 هزار تومانس و لاشه آن بین 2 تا 6 هزار تومانس است. اما قیمت نهایی گوشت در بازار مربوط به هزینه های تولید نیست و با تأثیر مکانیسم های توزیع ، صنفی تأمین کننده ، شرکت های بسته بندی و واسطه ها تعیین می شود.
در پایان ، وی خاطرنشان كرد: سیستم تأمین و بسته بندی گوشت قیمت بازار را افزایش می دهد ، به طوری كه قیمت گوشت گرم به مراتب بیشتر از قیمت لاشه ها و دام ها است. همچنین ، عرضه گوشت یخ زده متفاوت است و قیمت آن ثابت تر است ، در حالی که قیمت گوشت گرم در بازار بسیار نوسان می کند.
برای مطالعه بیشتر در مورد صفحه بازار کالا در اخبار تجاری دنبال کنید





