مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور قیمت دام سبک زنده در بازار را کیلویی 240 تا 255 هزار تومان عنوان کرد و گفت: گوشت در برخی مغازه ها از 600 تا 700 هزار تومان به فروش می رسد. این یک سودجویی در بازار مصرف است.
به گزارش به گزارش میهن تجارت، افشین صدر دادرس با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته بازارهای دام، میانگین قیمت هر کیلو دام زنده ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در بازارها، عرضه انجام می شود. نیز مناسب است و رکود در بازار وجود دارد. نیست.
وی در پاسخ به این سوال که آیا دام کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ وی گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و در 10 ماهه سال 1402 بر اساس آمار کشتار دام در کشتارگاه های رسمی مرکز آمار ایران، گمرک جمهوری اسلامی ایران و شامل 30 درصد است. کشتار غیر رسمی به حدود 7.1 کیلوگرم رسیده است. برای این میزان سرانه کمبود دام نداریم، اما اگر بخواهیم سرانه مصرف را از 7.1 کیلو به 12 کیلو برسانیم که این رقم چند سال پیش بود، قطعا باید شرایط تولید فراهم شود. تغییر دهید، زیرا دام کم است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور تصریح کرد: پس از حذف ارز ترجیحی هزینه های تولید اعم از قیمت نهاده های دامی، دارو و واکسن، حمل و نقل و… به شدت افزایش یافت و نتیجه آن افزایش قیمت بود. هزینه تولید مقصر این است افزایش قیمت تمام شده تولید برای کشاورز نیست، بنابراین مقصر دانستن تولیدکننده در این زمینه دور از انصاف است.
وی در ادامه گفت: با توجه به قیمت دام زنده در دامداری ها و حداقل ضریب تبدیل 45 درصدی، قیمت لاشه درب کشتارگاه حدود 530 هزار تومان برآورد شده است. و فروخته می شود.
قاضی در پایان گفت: اینکه گوشت با قیمت 600 تا 700 هزار تومان در مغازه ها به فروش می رسد، سودجویی در بازار مصرف است. باید برای آن چاره اندیشی شود. اما می توان گفت افزایش واردات راه حل مناسبی نیست و تجربه 11 ماهه اخیر نشان داده که تاثیر چندانی در تنظیم و حتی تعدیل بازار نداشته است.
منبع:
ایسنا
