مشاهدات نشان می دهد که برخی از نانوایی ها با پاشیدن مقدار کمی کنجد ، همان نان ساده را می فروشند.
علیرغم افزایش قیمت رسمی نان در ماه های اخیر ، مشاهدات میدانی و گزارش های مردمی نشان می دهد که نقض نانوایی ها نه تنها کاهش یافته است ، بلکه فرم های جدیدی را نیز به دست آورده اند.
براساس گزارش های ثبت شده در مکالمه با مشتریان چندین نانوایی در مناطق مرکزی و جنوبی شهر ، یکی از متداول ترین تکنیک های این روزها ثبت دو نان در خواننده Nanino Card به جای یکی است و پول تأیید شده مشتری دو بار است ، اما در واقع علاوه بر پول اضافی مشتری.
بسیاری از مشتریان می گویند هنگام خرید ، آنها با این کار همراه می شوند: “کارت خود را برای رد این دستگاه بدهید ، نانینو مشکلی دارد.” در حالی که دستگاه اصلی روی پیشخوان است ، پرداخت ها با خواننده کارت دوم انجام می شود. دستگاهی که به هیچ سیستم نظارتی متصل نیست و ردیابی میزان فروش و یارانه های دریافت شده را غیرممکن می کند. موضوع نان کنجد نیز به یک مشکل جدید تبدیل شده است.
مشاهدات نشان می دهد که برخی از نانوایی ها با پاشیدن مقدار کمی کنجد ، همان نان ساده را می فروشند. یکی از مشتری ها در صف نانوایی خیابان Victory می گوید: “اگر نان کنجد بخرید ، زودتر خواهد بود ، اما اگر می خواهید ، باید مدت طولانی در صف بمانید.” این روش علاوه بر فروش گران قیمت ، ترتیب نانوایی ها را مختل کرده و عملاً برای مشتریان تبعیض قائل شده است.
فروش پایین ادامه دارد. وزن چندین نمونه نان خریداری شده از نانوایی های مختلف نشان می دهد که وزن چانه نان اغلب کمتر از استاندارد است. در یکی از موارد ، نان که باید حدود 2 گرم وزن داشته باشد ، فقط 2 گرم وزن دارد. مشتریان بر این باورند که با وجود افزایش رسمی قیمت ، کیفیت و کمیت نان کاهش یافته و برای تأمین نیازهای روزانه خانواده باید نان بیشتری بخرید.
با این حال ، آنچه بیشترین نگرانی را افزایش داده است ، عدم نظارت مؤثر است. در مصاحبه با چند شهروند ، تقریباً همه یک نکته مشترک را تکرار می کنند: “هیچ کس پاسخگو نیست.” مردم می گویند که آنها مرتباً تخلفات را به اتحادیه یا شماره ها گزارش داده اند ، اما رفتار جدی را مشاهده نکرده اند.
کارشناسان بازار نان هشدار می دهند که ادامه این فرآیند باعث می شود سیستم یارانه ای ناکارآمد شود و اعتماد عمومی را از بین ببرد. این نان که باید امن ترین و پایدارترین محصول جدول ایران باشد ، امروز به یک مسئله استرس زا تبدیل شده است. افزایش قیمت نان منجر به تنظیم بازار و کاهش تخلفات شد ، اما در عمل معکوس شده است.
حال سوال جدی این است: چه زمانی آژانس های نظارتی از انفعال خارج می شوند و چه نهادی به حقوق پایدار مصرف کنندگان پاسخ می دهند؟ تا زمانی که پاسخ واضح داده نشود ، تخلفات ادامه خواهد یافت و نان گران قیمت فقط روی شانه های مردم خواهد بود.
وزن چندین نمونه نان خریداری شده از نانوایی های مختلف نشان می دهد که وزن چانه نان اغلب کمتر از استاندارد است. در یکی از موارد ، نان که باید حدود 2 گرم وزن داشته باشد ، فقط 2 گرم وزن دارد. مشتریان بر این باورند که با وجود افزایش رسمی قیمت ، کیفیت و کمیت نان کاهش یافته و برای تأمین نیازهای روزانه خانواده باید نان بیشتری بخرید.
منبع: فارس
