گرانی بی‌مهار در سبد غذایی مردم / بیشترین میزان تورم مواد خوراکی نصیب محصولات کشاورزی شد

تورم غذایی در ماه سپتامبر تصویری روشن از وضعیت لرزان بازار مواد غذایی کشور را به تصویر می کشد. براساس داده های ارائه شده توسط دفتر سرشماری ایران ، شاخص قیمت کالاها و غذاها با رسیدن به 1.5 امتیاز نشان می دهد که موج گران قیمت ادامه دارد.

براساس این آمار ، نرخ تورم در ماهانه 4.9 درصد ، 4.9 ٪ امتیاز و 4.9 درصد در سال در مقایسه با ماه اوت افزایش یافته است. فرایندی که برای معیشت خانوار نگران کننده است و علائم چرخه قیمت رو به رشد را دارد.

میوه و تغذیه پرچم

از جمله موارد مختلف ، میوه و آجیل پرچمدار تورم ماهانه بوده است. سید رزا نورانی ، رئیس اتحادیه ملی کشاورزی ، به تاسنیم گفت که عزل کارگران مهاجر افغان که نقش مهمی در برداشت محصولات ، کاهش منابع آب و باغ ها در استان های آذربایجان ، کردستان ، کردستان ، و همچنین تنش های منطقه ای و جنگ های اخیر را که دارای زنجیره ای است و جنگ های اخیر را قطع کرده اند و جنگ های اخیر را قطع کرده اند ، انجام داده اند. مشکلات زیرساختی مانند قطع برق و افزایش هزینه بسته بندی و حمل و نقل نیز فشار را تشدید کرده است.

نان و غلات در مقایسه با مدت مشابه سال قبل غذاهای متورم غذا بودند

اما داستان تورم فقط به میوه محدود نمی شود. نان و غلات با ثبت تورم 1.5 ٪ به بالاترین سطح افزایش قیمت رسیده اند. این شکل نشان می دهد که کالاهای استراتژیک مانند نان مستقیماً با افزایش هزینه های تولید و تورم عمومی تحت تأثیر قرار گرفته اند. بعد از نان ، میوه و آجیل بعدی است.

سبزیجات و لوبیا بالاترین افزایش قیمت سالانه بود

سبزیجات و حبوبات نیز بالاترین رشد سالانه را تجربه کرده اند. این رشد چشمگیر در ماه سپتامبر باید در همان چارچوبی که برای میوه و آجیل مطرح شده است ، مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد. از آنجا که این محصولات نیز بخشی از سبد کشاورزی کشور هستند و به طور طبیعی تحت تأثیر همین عوامل قرار دارند. خشکسالی ، کمبود منابع آب ، سرمازدگی و مشکلات زنجیره تأمین ، که قبلاً به عنوان دلایل جهش قیمت میوه توصیف شده بود ، همچنین سبزیجات و حبوبات سایه دار دارند.

Davood Color ، عضو اتاق بازرگانی ایران اخبار تجاری وی گفت که کشاورزی این کشور در طول زنجیره تولید با عقب ماندگی عمیق روبرو شده است. کاهش تولید کود به دلیل کمبود گاز نمونه ای از این چالش ها است. هنگامی که پتروشیمی ها قادر به تولید کود به موقع نیستند ، برای کشاورزان به تأخیر می افتد ، در حالی که مصرف کود باید دقیقاً در یک زمان مشخص برای حفظ عملکرد محصول انجام شود.

وی خاطرنشان کرد: این مشکلات محدود به ورودی های شیمیایی نیست. ضعف دانش و فناوری در بخش کشاورزی ، عدم بارندگی و بحران آب عوامل دیگری است که روند نزولی تولید را تشدید کرده است. در نتیجه ، عرضه سبزیجات و حبوبات کاهش یافته و قیمت ها افزایش یافته است.

این داده ها حاکی از آن است که کشاورزی ایران با ترکیبی از بحران های ساختاری و محیطی روبرو است. تغییرات آب و هوایی که منجر به خشکسالی و کاهش بارندگی می شود ، باعث کاهش سرمایه گذاری در بخش کشاورزی می شود که تولید و فشارهای ژئوپلیتیکی را محدود می کند که باعث افزایش هزینه ورودی و حمل و نقل شده است.

در چنین شرایطی ، سیاست های کوتاه مدت مانند واردات فقط می تواند در مسکن نقش داشته باشد. در حالی که ثبات طولانی مدت بازار نیاز به برنامه های جدی برای مدیریت منابع آب ، حمایت از تولید کنندگان داخلی و نوسازی زیرساخت های کشاورزی دارد.

برای مطالعه بیشتر در مورد صفحه بازار کالا در اخبار تجاری دنبال کنید