قدمت آیین Desalp به حدود 3000 سال پیش باز می گردد، زمانی که با درگیری بر سر مراتع و حقوق چرا همراه بود.
رسم سنتی “Désalpe” در مناطق فرانسوی زبان و “Alpabzug” در بخش آلمانی زبان سوئیس هر ساله در پایان تابستان برگزار می شود. زمانی که گاوها پس از ماه ها چرا در مراتع مرتفع کوهستانی با گل های رنگارنگ و زنگ های بزرگ تزئین می شوند و از مسیرهای کوهستانی به روستاها و اصطبل های زمستانی رانده می شوند.
این آیین که قدمت آن به حدود 3000 سال پیش بازمیگردد، زمانی با درگیری بر سر مراتع و حق چرا همراه بود. از جمله نبرد مورگارتن در سال 1315 که در تاریخ تشکیل کنفدراسیون سوئیس حائز اهمیت است.
امروز این مراسم حال و هوای یک جشن محلی را دارد. در بسیاری از روستاها، همراه با رژه احشام، رقص های سنتی، پرتاب پرچم و بازارهای محلی برگزار می شود. گردشگران همچنین می توانند پنیرهای محلی تولید شده از شیر مراتع مرتفع را خریداری کنند که طعم و کیفیت خاصی دارد.
