به گزارش خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، چاقی و بیماری های کبدی در کودکان امروزه به یکی از بزرگترین چالش های سلامت جامعه تبدیل شده است و سبک زندگی مدرن، دسترسی آسان به غذاهای صنعتی و مصرف مداوم شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین باعث شده است که بسیاری از کودکان در سنین پایین با مشکل وزن و کبد چرب مواجه شوند. این نه تنها سلامت جسمانی آنها را تهدید می کند، بلکه بر کیفیت زندگی و توانایی های روزانه آنها نیز تأثیر می گذارد.
یکی از دلایل اصلی شیوع کبد چرب در کودکان وجود فروکتوز بالا در محصولات شیرین صنعتی است. در بسیاری از کیک ها، بیسکویت ها و نوشیدنی های بسته بندی شده به جای شکر معمولی از شربت ذرت استفاده می شود که دارای فروکتوز بالایی است و این قند سریع جذب مستقیما وارد کبد می شود و در صورت مصرف بیش از حد به چربی تبدیل می شود و باعث بیماری کبد چرب غیر الکلی می شود.
مشکل فقط به غذاهای صنعتی محدود نمی شود و حتی آب میوه های طبیعی نیز در صورت مصرف زیاد می توانند فشار زیادی به کبد وارد کنند و کمبود فیبر موجود در آب میوه باعث می شود قند موجود در آب میوه سریع جذب شود و کبد مجبور شود قسمت زیادی از آن را به چربی تبدیل کند و از طرفی خوردن میوه کامل با فیبر طبیعی باعث کاهش سرعت و کاهش فشار در جذب کبد می شود. محافظت از سلامت کودکان
تاثیر مستقیم چاقی و کبد چرب در کودکان بر کیفیت زندگی آنها / چرا خوردن کیک و بیسکویت زیاد ممنوع است؟
زهرا محدی نیا، پزشک و دستیار متخصص طب پیشگیری و اجتماعی، دانشگاه تهران وی در گفت و گو با خبرنگار به گزارش میهن تجارت، با بیان اینکه چاقی و کبد چرب در کودکان یکی از مهمترین چالش های سلامتی امروز است و تاثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی و سلامت طولانی مدت آنها دارد، اظهار کرد: مصرف زیاد کیک های صنعتی، شکلات، بیسکویت و نوشیدنی های شیرین نه تنها وزن کودک را افزایش می دهد، بلکه سلامت کبد او را نیز تهدید می کند.
وی با بیان اینکه در بسیاری از این فرآورده ها از شربت ذرت با فروکتوز بالا به جای شکر معمولی استفاده می شود، افزود: فروکتوز مستقیما وارد کبد شده و در صورت مصرف بیش از حد به چربی تبدیل می شود و حتی در کودکان می تواند باعث کبد چرب غیر الکلی شود.
افزایش درجه کبد چرب در بزرگسالان با مصرف فروکتوز بالا / خطر ابتلای کودکان به کبد چرب پس از مصرف آب میوه های طبیعی به دلیل کمبود فیبر و فروکتوز بالا
دکتر و دستیار متخصص پیشگیری و پزشکی اجتماعی دانشگاه تهران با بیان اینکه مصرف زیاد فروکتوز در بزرگسالان می تواند باعث تشدید وضعیت کبد چرب از درجه یک تا درجه بالاتر شود، تصریح کرد: حتی آب میوه های طبیعی که مصرف آن از نظر بسیاری از والدین بی خطر است، به دلیل وجود فروکتوز زیاد و عدم چربی کبد به کبد، فشار زیادی به کبد وارد می کند.
وی با بیان اینکه مصرف میوه کامل به جای آب میوه راه ساده و موثری برای کاهش این خطر است، زیرا فیبر موجود در میوه جذب قند را کند می کند و فشار کمتری به کبد وارد می کند، گفت: به طور کلی بهتر است مصرف غذاهای صنعتی و کیک ها چه خانگی و چه کارخانه ای را به حداقل برسانیم و با غذاهای ساده و سالم جایگزین کنیم.
نقش موثر سبک زندگی در چاقی کودکان / چه عواملی باعث چاقی در کودکان می شود و این وضعیت چه خاطراتی را به همراه دارد؟
وی افزود: سبک زندگی علاوه بر تغذیه نامناسب در چاقی کودکان نیز نقش بسزایی دارد و افزایش زمان استفاده از تلفن همراه، تلویزیون و سایر صفحه نمایش ها، کاهش مدت زمان خواب و بر هم زدن الگوی خواب می تواند خطر ابتلا به چاقی را در کودکان افزایش دهد.
دکتر و دستیار متخصص پیشگیری و پزشکی اجتماعی دانشگاه تهران افزود: چاقی کودکان با عوارضی مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت، فشار خون و حتی برخی سرطان ها همراه است و از سوی دیگر داشتن فعالیت بدنی کافی و رفع عوامل ناسالم نقش بسیار مهمی در پیشگیری و کنترل چاقی دارد و سلامت جسمی و روانی کودک را تقویت می کند.
مصرف غذاهای صنعتی را محدود کنید و از میوه های کامل در رژیم غذایی خود استفاده کنید/ ضرورت ایجاد عادات سالم برای پیشگیری از چاقی و حفظ سلامت کبد و عملکرد صحیح آن
محدثی نیا با بیان اینکه والدین و مراقبان باید هوشیار بوده و مصرف غذاهای صنعتی را محدود کنند، کیک و شیرینی ها را به حداقل برسانند و جایگزین میوه های کامل و غذاهای خانگی شوند، خاطرنشان کرد: ایجاد عادات سالم مانند فعالیت بدنی منظم، کاهش زمان استفاده از صفحه نمایش و رعایت الگوی خواب مناسب علاوه بر پیشگیری از چاقی، سلامت کبد را نیز تضمین می کند.
وی ادامه داد: توجه به این نکات ساده اما موثر می تواند کودکان را از آسیب های ناشی از تغذیه نامناسب و سبک زندگی نادرست دور نگه دارد و آنها را به سمت زندگی سالم و آینده ای پر انرژی سوق دهد.
علاوه بر تغذیه، سبک زندگی نقش مهمی در سلامت کودکان دارد و افزایش زمان استفاده از تلفن همراه، تلویزیون و سایر صفحات نمایش، کاهش ساعات خواب و کم تحرکی می تواند خطر چاقی و مشکلات متابولیک را افزایش دهد. کودکی که حرکت کافی ندارد و زمان زیادی را جلوی صفحه نمایش می گذراند، نه تنها وزنش بالا می رود، بلکه سیستم متابولیک او نیز دچار استرس می شود.
چاقی در کودکان می تواند عواقب جدی برای سلامتی داشته باشد و در این شرایط ایجاد عادات سالم و پایدار بسیار مهم است. فعالیت بدنی منظم، رعایت الگوی خواب مناسب و محدود کردن مصرف غذاهای صنعتی راهکارهایی هستند که علاوه بر کاهش وزن می توانند سلامت کبد و سیستم ایمنی کودک را تقویت کنند.
والدین و مراقبان نقش اساسی در ایجاد این عادات سالم دارند و جایگزینی غذاهای ناسالم و شیرین با میوههای کامل و غذاهای خانگی، کاهش زمان نمایش و تشویق به فعالیت بدنی میتواند کودکان را از آسیبهای ناشی از تغذیه نادرست و سبک زندگی نادرست دور نگه دارد و آنها را به سمت یک زندگی سالم و آیندهای پر انرژی هدایت کند. رعایت این اصول ساده اما موثر، سرمایه ای ارزشمند برای سلامت نسل آینده است.
منبع : به گزارش میهن تجارت
