هنگامی که شما یک بیماری ویروسی دارید، ممکن است به دلیل تب، بدن درد، خستگی و از دست دادن اشتها تمایلی به خوردن نداشته باشید. با این حال، آنچه در زمان بیماری می خورید و می نوشید می تواند به تامین مایعات و مواد مغذی مورد نیاز بدن شما کمک کند و علائم شما را راحت تر تحمل کند.
طبق گزارشی از وب سایت کلینیک کلینیک سلامت Essentialsانتخاب غذاهای مناسب و اجتناب از برخی عادات غذایی ممکن است به بهبود وضعیت عمومی بدن در طول بیماری کمک کند. بث چروونی، متخصص تغذیه تاکید می کند که هیدراتاسیون و مواد مغذی زمانی که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با عفونت است، مهم هستند.
چرا هنگام ابتلا به آنفولانزا تامین آب و مواد مغذی مهم است؟
تب، تعریق، بدن درد و خستگی می تواند احساس ضعف را افزایش دهد. در این شرایط دو موضوع اهمیت ویژه ای پیدا می کند: کم آبی بدن و کاهش دریافت مواد مغذی.
تب و تعریق می تواند مایعات بدن را کاهش دهد. در صورت استفراغ یا اسهال، احتمال کم آبی بدن افزایش می یابد. از سوی دیگر، کاهش اشتها ممکن است دریافت انرژی، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را دشوار کند.
به همین دلیل، نوشیدن مایعات کافی و خوردن غذاهایی که بدن به راحتی آن را تحمل می کند، از اقدامات مهم در هنگام بیماری است.
6 گروه غذا و نوشیدنی که هنگام ابتلا به بیماری ویروسی باید به آنها توجه کنید
1. شیرینی ها و غذاهای شیرین
آب نبات، نوشیدنی های شیرین، شیرینی ها و دسرهای شیرین معمولاً مواد مغذی زیادی ندارند. مصرف بیش از حد این غذاها ممکن است جایگزین غذاهای مغذی شود و مصرف مواد ضروری بدن را کاهش دهد.
با این حال، شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد مصرف منظم شیرینی ها به طور مستقیم سیستم ایمنی را ضعیف می کند یا دوره آنفولانزا را طولانی می کند. بنابراین بهتر است به جای حذف کامل مواد قندی، روی دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول بیماری تمرکز کنید.
2. غذاهای بسیار شور
چیپس، تنقلات نمکی، برخی از غذاهای آماده و فرآورده های گوشتی حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. مصرف بیش از حد نمک برای سلامت عمومی مفید نیست، اما خوردن یک وعده غذایی نمکی لزوماً منجر به کم آبی بدن یا بدتر شدن عفونت نمی شود.
وقتی تب، اسهال یا استفراغ دارید، جایگزینی مایعات از دست رفته اهمیت بیشتری پیدا می کند. در صورت اسهال یا استفراغ قابل توجه، یک محلول آبرسانی خوراکی می تواند به بازیابی مایعات و الکترولیت های از دست رفته کمک کند.
3. فست فودها و غذاهای بسیار چرب
غذاهای سرخ شده و بسیار چرب ممکن است باعث احساس سنگینی، حالت تهوع یا ناراحتی معده در برخی افراد شود. اگر در طول بیماری اشتهای کمی دارید، بهتر است غذاهایی را انتخاب کنید که هضم و مصرف آنها راحت تر باشد.
سوپ، برنج، سیب زمینی پخته و وعده های غذایی کوچکتر می توانند گزینه های خوبی باشند. البته شواهد محکمی وجود ندارد که مصرف یک وعده غذای چرب به تنهایی مستقیماً عفونت ویروسی را تشدید کند.
4. قهوه و نوشیدنی های کافئین دار
برخلاف تصور عمومی، مصرف متوسط قهوه معمولاً باعث کم آبی بدن نمی شود و می تواند بخشی از مایعات مصرفی روزانه را تامین کند.
با این حال، مصرف بیش از حد کافئین ممکن است خواب را مختل کند و باعث تپش قلب، اضطراب یا ناراحتی معده در برخی افراد شود. از آنجایی که استراحت کافی در طول بیماری مهم است، بهتر است مصرف قهوه و سایر نوشیدنی های کافئین دار را با توجه به شرایط خود تنظیم کنید.
آب همچنان یکی از بهترین گزینه ها برای تامین مایعات بدن است.
5. غذاهایی که علائم گوارشی را تشدید می کنند
برخی از عفونت های ویروسی ممکن است با علائم گوارشی نیز همراه باشد. در صورت تهوع، دل درد یا اسهال، غذاهای بسیار چرب، تند یا سنگین ممکن است ناراحتی شما را تشدید کند.
البته واکنش افراد به غذاها متفاوت است و لازم نیست همه این غذاها را به طور کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید. بهتر است غذاهایی را انتخاب کنید که با شرایط بدنی شما سازگاری بیشتری داشته باشد و در صورت کاهش اشتها، وعده های غذایی کوچکتر و بیشتر مصرف کنید.
آیا هنگام ابتلا به بیماری ویروسی باید شیر، موز و نان را ترک کرد؟
هیچ شواهد علمی از ممنوعیت کامل شیر، موز و نان در صورت ابتلا به آنفولانزا یا سایر عفونت های ویروسی پشتیبانی نمی کند.
شیر و لبنیات: این غذاها می توانند منابع خوبی از پروتئین و سایر مواد مغذی باشند. شواهد محکمی وجود ندارد که مصرف شیر باعث افزایش تولید مخاط در دستگاه تنفسی شود. با این حال، برخی افراد ممکن است احساس غلیظ شدن بزاق یا گلو کنند.
موز: این میوه منبع مواد مغذی و انرژی است. قند طبیعی موجود در موز به تنهایی دلیلی برای حذف آن از رژیم غذایی در هنگام بیماری نیست.
نان: نان همچنین می تواند بخشی از رژیم غذایی معمول در هنگام بیماری باشد. اجتناب از گلوتن عمدتاً برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر مشکلات خاص مرتبط با گلوتن ضروری است.
بنابراین، اگر این غذاها را به خوبی تحمل می کنید، نیازی به حذف آن ها از رژیم غذایی خود صرفاً به دلیل ابتلا به آنفولانزا ندارید.
هنگام ابتلا به بیماری ویروسی چه بخوریم؟
در طول بیماری بهتر است به جای تمرکز بر روی یک ماده غذایی خاص، به تامین مایعات و دریافت انواع مواد مغذی توجه شود.
برخی از گزینه های مناسب عبارتند از:
آب و مایعات کافی: برای جبران مایعات از دست رفته در اثر تب و تعریق.
سوپ و غذاهای آبکی: برای تامین مایعات و کمک به خوردن راحتتر غذا.
میوه ها و سبزیجات: برای دریافت ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر.
منابع پروتئینی: مانند تخم مرغ، مرغ، ماهی، لوبیا و لبنیات با توجه به تحمل فرد.
غلات و غذاهای ساده: مانند برنج، نان و سیب زمینی مخصوصاً زمانی که اشتها کم شده باشد.
اگر اشتهای زیادی ندارید، مجبور نیستید خود را مجبور به خوردن وعده های غذایی حجیم کنید. مصرف وعده های غذایی کوچکتر و مکرر می تواند راه حل خوبی باشد.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
تغذیه کافی و مصرف مایعات می تواند به مدیریت علائم کمک کند، اما در صورت لزوم جایگزینی برای درمان پزشکی نمی شود.
اگر دچار تنگی نفس، درد قفسه سینه یا علائم شدید کم آبی شدید، باید فوراً به پزشک مراجعه کنید. همچنین در صورت ادامه تب بیش از چهار روز، علائم تا بیش از 10 روز بدون بهبود باقی می‌مانند و یا در صورت تشدید مجدد پس از بهبود اولیه، لازم است با پزشک مشورت شود.
افراد مبتلا به بیماری های زمینه ای، سالمندان، زنان باردار و افرادی که در گروه های پرخطر قرار دارند، بهتر است در صورت مشکوک شدن به بیماری ویروسی زودتر با پزشک تماس بگیرند. زیرا داروهای ضد ویروسی در برخی موارد می توانند مفید باشند، به خصوص اگر درمان زودهنگام شروع شود.
خلاصه
هیچ غذای خاصی به تنهایی بیماری های ویروسی را درمان نمی کند و حذف شیر، موز، نان یا سایر غذاهای رایج لزوما به بهبودی سریع تر منجر نمی شود. آنچه در طول بیماری اهمیت بیشتری دارد نوشیدن مایعات کافی، دریافت مواد مغذی متناسب با نیاز بدن، استراحت و توجه به شدت علائم است.
در نهایت، انتخاب غذاهایی که به راحتی آن ها را تحمل می کنید و پرهیز از غذاهایی که باعث ناراحتی گوارشی یا اختلال خواب می شوند، می تواند به شما کمک کند که این بیماری را راحت تر پشت سر بگذارید.
