یکی از اعضای شورای ملی زعفران گفت: طبق آمار سالانه 60 تا 70 تن زعفران در کشور مصرف می شود.
به گزارش به گزارش میهن تجارت، علی حسینی گفت: با وجود کاهش تولید زعفران در سال گذشته، روند عرضه زعفران طبیعی است.
وی با بیان اینکه سالانه 60 تا 70 تن زعفران در کشور مصرف می شود، افزود: زعفران ایران به دلیل برتری کیفیت قابل رقابت با سایر کشورها است.
حسینی ادامه داد: برآوردها حاکی از رشد چشمگیر تولید زعفران در سال جاری نسبت به سال قبل است که به همین دلیل میزان صادرات و حضور در بازارهای هدف افزایش می یابد.
یکی از اعضای شورای ملی زعفران با تاکید بر تدوین سیاست مناسب برای مدیریت تولید و تجارت زعفران افزود: برآوردها حاکی از آن است که امسال تولید زعفران نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش خواهد یافت، بنابراین مسئولان باید در اتخاذ یک سیاست کلی برای مدیریت تولید و صادرات جدی باشد. به عهده گرفتن
به گفته وی با افزایش عملکرد در واحد سطح به تولید انبوه می رسد که در این صورت قیمت ها رقابتی خواهد بود.
حسینی بیان کرد: بر اساس آمار، پتانسیل تولید بیش از هزار تن زعفران در کشور وجود دارد و این در حالی است که تولید فعلی زعفران یک چهارم پتانسیل مزارع است.
منبع:
باشگاه خبرنگاران جوان
