به گزارش به گزارش میهن تجارت، صنعت دام و طیور به عنوان یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی، نقش حیاتی در تامین غذای جامعه دارد. این صنعت نه تنها منبع اصلی پروتئین حیوانی مرغوب برای انسان است، بلکه نقش بسزایی در ایجاد اشتغال، توسعه روستایی، رونق اقتصادی و حفاظت از محیط زیست دارد.
در جوامع امروزی با رشد روزافزون جمعیت و افزایش تقاضا برای مواد غذایی، تکیه بر منابع پروتئینی پایدار و باکیفیت یکی از مهم ترین چالش های پیش روی بشر است. صنعت دام و طیور با تولید گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر لبنیات نقش اساسی در تامین این نیاز اساسی ایفا می کند.
سید محمد پاک مهر، عضو کمیسیون بهداشت و درمان، با توجه به برگزاری بیست و سومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در تهران از 9 تیرماه تا دوم مرداد ماه سال جاری و تاثیر این رویداد بر صنعت دام و طیور شورای اسلامی، به گفتگو نشستیم.
سهم حیاتی صنعت دام و طیور در سفره غذایی مردم
پاک مهر در این گفت و گو اظهار داشت: حوزه دام و طیور قطعا یکی از صنایع مهم نه تنها در کشور ما بلکه در کل جهان است. سفره مردم وابسته به این صنعت است و بیشتر پروتئین سفره مردم از صنعت دام و طیور تامین می شود.
وی در ادامه با بیان اینکه خوشبختانه در کشور هم دامداری صنعتی و هم سنتی داریم، گفت: یکی از موضوعاتی که در سال های اخیر تاثیر مستقیمی بر معیشت مردم داشته، نوسانات زیاد قیمت محصولات دام و طیور است. . به طوری که در سال های نه چندان دور قیمت گوشت مرغ کیلویی 8 تا 10 هزار تومان بود اما امروز با قیمتی بیش از 100 هزار تومان به فروش می رسد. گوشت قرمز نیز با قیمت بالای 600 هزار تومان به فروش می رسد.
عضو کمیسیون بهداشت و درمان شورای اسلامی در ادامه گفت: این صنعت به طور مستقیم نقش اساسی در زندگی، سلامت، سفره و تغذیه مردم دارد. بنابراین دولت باید توجه ویژه ای به این صنعت داشته باشد. بحث نهاده های دامی، بازار فروش، حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده و… مواردی است که دولت باید به طور ویژه به آن توجه کند.
تامین سلامت دام و طیور
پاک مهر همچنین خاطرنشان کرد: دام و طیور باید مانند انسان سالم باشند. زیرا سلامت آنها ارتباط مستقیمی با سلامت ما دارد. بنابراین تضمین سلامت دام و طیور یکی از اولویت های دولت ها و مسئولان اجرایی کشور محسوب می شود. اگر شاهد نظارت بر سلامت در این صنعت نباشیم با ضایعات شدید در تولید مواجه خواهیم شد. اگر سلامت دام و طیور کشور تضمین نشود، نمی توان از گوشت آنها استفاده کرد. با توجه به گرانی دام و طیور در بازار و در صورت عدم تضمین سلامت آنها، شاهد فاجعه بزرگی در بازار و عرضه کالاهای اساسی مردم خواهیم بود.
این نماینده مجلس در ادامه گفت: به نظر من حوزه نظارت بر سلامت این بخش باید توسط نظام دانشگاهی انجام شود. تامین دارو و واکسن مورد نیاز دام و طیور باید به موقع انجام شود. هرگونه کمبود دارو و واکسن مورد نیاز در این زمینه به معنای به خطر افتادن سلامت این صنعت است که عواقب آن به جامعه بازخواهد گشت.
وی بیان کرد: جهاد کشاورزی، سازمان دامپزشکی، وزارت بهداشت و وزارت بهداشت وظیفه حفظ سلامت دام و طیور را در کشور بر عهده دارند. مجلس نیز خواستار جدیت در این زمینه از این سازمان ها و نهادهای دولتی است.
این نماینده مجلس دوازدهم ادامه داد: با این امر توسعه و حمایت از صنعت دام و طیور به عنوان یک سرمایه گذاری راهبردی در ارتقای امنیت غذایی، ایجاد اشتغال، رونق اقتصادی و حفظ محیط زیست نقش اساسی خواهد داشت.
نمایشگاه بین المللی دام، طیور و صنایع وابسته
پاک مهر به برگزاری بیست و سومین نمایشگاه بین المللی دام، طیور و صنایع وابسته در تهران اشاره کرد و گفت: با توجه به تاثیر این صنعت بر زندگی و جامعه، قطعا برگزاری این رویداد فواید زیادی در حوزه هایی مانند انتقال دانش و فناوری به همراه خواهد داشت. . پرورش دام و طیور از بیماری های دام و طیور و غیره جلوگیری می کند.
وی در پایان گفت: برگزاری این نمایشگاه علاوه بر سود مستقیم برای صنعت دام و طیور می تواند به رونق اقتصادی منطقه و ایجاد اشتغال نیز کمک کند. حضور شرکت ها و بازدیدکنندگان مختلف از سراسر کشور منجر به افزایش فعالیت های اقتصادی و ایجاد فرصت های شغلی جدید در بخش ها می شود.
منبع:
عنوان کوتاه
