نان نقش مهمی در سبد غذایی مردم دارد و به عنوان یکی از عناصر اصلی تغذیه مردم ایران محسوب می شود. انواع نان سنگک، تافتون، لواش، بربری و … توسط نانوایی ها عرضه می شود. از آنجایی که نان غذای اصلی سفره خانواده های ایرانی محسوب می شود، قیمت آن نیز بسیار مهم است. در حال حاضر اخباری مبنی بر افزایش 25 درصدی قیمت نان در 10 استان کشور منتشر شده است. حال باید دید دلیل این افزایش قیمت چیست و چه تاثیراتی بر سفره و معیشت اقشار کم درآمد جامعه می گذارد؟
قیمت نان چگونه تعیین می شود؟
در نانوایی های سنتی 80 درصد قیمت نان توسط یارانه های دولتی برای این بخش پرداخت می شود. مردم فقط 20 درصد قیمت نان را پرداخت می کنند. در واقع قیمت واقعی نان چهار تا پنج برابر قیمت فعلی آن است که یارانه های دولتی تلاش می کنند نان را با قیمت کمتری در اختیار مردم قرار دهند.
حذف این یارانه ها می تواند تبعات مختلفی از جمله کاهش قدرت خرید مردم را به دنبال داشته باشد. به عنوان مثال در حال حاضر نان سنگی ماشینی با قیمت 3000 تومان موجود است. در صورت حذف یارانه ها قیمت این نوع نان به 15 هزار تومان می رسد.
افزایش قیمت نان در 10 استان
طی چند روز گذشته گمانه زنی هایی در خصوص افزایش قیمت نان در 10 استان کشور مطرح شده است. بر اساس اطلاعات منتشر شده از سوی تسنیم، مهدی جعفری معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی در کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان که در راستای بررسی قیمت نان برگزار شد. گفت: قیمت نان تا 25 درصد نرخ فعلی در 10 استان کشور بازنگری می شود. کشور در دستور کار است. همچنین این امر پس از تایید وزارت کشور در استان خراسان جنوبی نیز اجرایی خواهد شد.
وی افزود: اصلاح قیمت نان بر اساس بررسی های انجام شده مشخص می شود. البته اصلاح قیمت نان از اواخر سال گذشته در دستور کار قرار گرفت.
استان های هرمزگان و قزوین جزو این 10 استان محسوب می شوند. بر اساس گزارش های منتشر شده، حسین مهرنوش رئیس اتحادیه نانوایان بندرعباس نیز با اشاره به افزایش 25 درصدی قیمت نان اظهار داشت: بر اساس ابلاغیه شورای آرد و نان هرمزگان، قیمت نان در ابن استان از 26 مردادماه 25 درصد افزایش یافته است. این افزایش قیمت برای دستگاه های کارتخوان نانوایی نیز اعمال شده است.
همچنین در استان قزوین جمشید خدایاری مدیر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان از افزایش 25 درصدی قیمت نان خبر داد.
دلیل افزایش قیمت نان چیست؟
حسین یزدجردی، رئیس انجمن صنعت آرد ایران درباره علت افزایش قیمت نان توضیح داد: یکی از دلایل افزایش قیمت نان افزایش قیمت تمام شده نانوایی ها است. از سال 1401 و با تصمیم دولت سیزدهم قیمت نان توسط استانداری ها تعیین می شود. و آرد در سراسر کشور قیمت گذاری شده است. در واقع قیمت نان نیز به دلیل افزایش هزینه ها، حقوق و… افزایش یافته است.
تاثیر افزایش قیمت نان بر اقشار کم درآمد جامعه
از آنجایی که نان غذای اصلی سفره خانواده های ایرانی محسوب می شود، افزایش قیمت آن می تواند بر قدرت خرید اقشار کم درآمد جامعه تاثیر منفی بگذارد. زیرا در حال حاضر نرخ تورم کاهش نیافته و میزان حقوق و دستمزد افزایش نیافته است. بنابراین افزایش قیمت نان می تواند منجر به کاهش قدرت خرید مردم شود.
در نتیجه این اتفاق ممکن است الگوی مصرف خانواده ها نیز تغییر کند. زیرا افزایش قیمت نان باعث می شود مردم از مواد غذایی ارزان تر و کم ارزش تر استفاده کنند که نتیجه آن تاثیر منفی بر سلامت جامعه است. علاوه بر این افزایش قیمت نان می تواند نارضایتی اجتماعی را به دنبال داشته باشد. زیرا نان به عنوان یک محصول اساسی و استراتژیک و نماد امنیت غذایی محسوب می شود.
برای اطلاعات بیشتر صفحه بازار محصولات را در به گزارش میهن تجارت دنبال کنید.
