کلاژن یک پروتئین حیاتی است که باعث می شود پوست پر جنب و جوش تر ، انعطاف پذیری مفاصل و تقویت مو باشد ، زیرا تولید کلاژن به طور طبیعی با افزایش سن کاهش می یابد ، غذاهای سرشار از کلاژن برای حفظ سلامت پوست از استخوان های همبند ، استخوان ها و بافت ها استفاده می کنند و ما در مورد منابع طبیعی بحث خواهیم کرد. از کلاژن:
آبگوشت
آبگوشت استخوانی یکی از غنی ترین منابع طبیعی کلاژن است که توسط استخوانهای جوش و بافت بافتهای همبند گاو و گوساله تولید می شود ، که حاوی اسیدهای آمینه لازم برای سنتز کلاژن است. توصیه می شود در هنگام پخت و پز آبگوشت استخوان را جایگزین کنید.
غضروف مرغی
مرغ ، به ویژه غضروف آن ، از نظر کلاژن زیاد است و مصرف آن به بهبود سلامت مفصل کمک می کند و پای مرغ حاوی مقادیر زیادی کلاژن است و می تواند در آبگوشت یا سایر غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
ماهی
ماهی ، به خصوص پوست و استخوان های نرم آن ، بدن را مورد نیاز قرار دهید تهیه کردن این برای تأمین آب پوست مفید است. به عنوان مثال ، ماهی کبابی یا پخته شده یا پخته شده با مقدار خوبی از کلاژن مورد نیاز در بدن تهیه کردن او انجام می دهد.
سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ حاوی یک اسید آمینه ضروری به نام بانوشت برای تولید کلاژن ، می تواند یک غذای غنی از پروتئین برای سنتز کلاژن باشد.
مرکب
جوهرهایی مانند پرتقال ، لیمو ، گریپ فروت منابع مستقیم کلاژن نیستند ، اما سرشار از ویتامین C هستند که برای فرقه کلاژن ضروری است ، نوشیدن یک لیوان آب لیمو یا آب پرتقال در صبح می تواند تولید کلاژن را افزایش دهد ، مصرف مرکبات با منابع کلاژن مانند مرغ یا ماهی باعث افزایش جذب کلاژن می شود.
انواع توت ها
انواع انواع توت ها ، مانند توت فرنگی ، زغال اخته و تمشک ، از نظر آنتی اکسیدان ها زیاد است و تولید کلاژن را افزایش می دهد. مصرف روزانه تعداد انگشت شماری از انواع توت ها به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و حمایت از سنتز کلاژن کمک می کند.
سبزیجات با برگهای سبز
سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج حاوی کلروفیل است که باعث افزایش سطح کلاژن پوست می شود ، و همچنین ویتامین C که برای تشکیل کلاژن ضروری است ، مخلوط کردن اسفناج یا کلم با مرکبات برای تبدیل یک تقویت کلاژن ، کمی سس. تهیه سبزیجات مواد مغذی آن را حفظ می کند ، در حالی که هضم آن نیز آسان تر می شود.
سیر
سیر سرشار از ترکیبات گوگرد است که به سنتز کلاژن کمک می کند و از تجزیه آن جلوگیری می کند ، و همچنین حاوی تروین وت وابسته به لیپوئیک این اسیدی است که به ترمیم و حفظ کلاژن کمک می کند.
منبع : به گزارش میهن تجارت