محسن فرهادی بر اهمیت انتخاب محصولات سالم برای تشدید مراکز نظارت تأکید کرد و توصیه کرد که آجیل ها باید دارای طعم و مزه طبیعی باشند و محصولاتی که دارای بو ، جوانه زدن یا مواد هستند ، ممکن است نادیده گرفته شوند ، و همچنین ناکافی یا منجمد شوند.
وی با اشاره به نکات مهم برای تشخیص آجیل سالم ، افزود: “محصولات باید با بو و عطرهای طبیعی انتخاب شوند و از خرید آجیل هایی که بوی ناخوشایند مانند بو یا بو دارند ، خودداری کنند.”
رئیس مرکز بهداشت محیط و کار گفت: “آجیل های بسیار براق یا غیر طبیعی نیز مشکوک هستند ، زیرا ممکن است با رنگ های مصنوعی غیر استاندارد پوشانده شوند ، و همچنین لکه های تیره ، سفید و یا سوراخ های غیر طبیعی در آجیل می تواند نشانه ای از آفت یا کپک باشد که برای سلامتی خطرناک است.”
وی بر اهمیت طراوت و بافت مناسب تأکید کرد: این محصولات نباید خیلی نرم یا خشک باشند ، زیرا نرمی غیر طبیعی می تواند نشانه جذب رطوبت باشد و احتمال فساد ، طعم تلخ یا ترش آجیل ممکن است به دلیل اکسیداسیون چربی های آن باشد که برای سلامتی مضر هستند ، به طوری که علاوه بر آجیل ممکن است آجیل مضر باشد.
نکات بهداشتی برای خرید شیرینی
فرهادی اضافه کرد: مصرف کنندگان باید در مورد بسته بندی و نگه داشتن شیرینی ها مراقب باشند ، شیرینی های بیشتری را باید در یخچال و بهداشت مناسب نگه دارید و از خرید محصولات فله ای بدون مجوزهای بهداشتی ، تغییر رنگ ، بوی ناخوشایند ، ازدحام بیش از حد در بعضی از شیرینی ها جلوگیری می کنند.
رئیس مرکز بهداشت محیط و کارآموزی خاطرنشان کرد: از شهروندان خواسته می شود که در صورت مشاهده هرگونه تخلف از سلامتی در آجیل و مراکز شیرینی ، این موضوع را از طریق سیستم گزارش دهند.
منبع : به گزارش میهن تجارت
