قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکت های غذایی ایالات متحده ممکن است به افزایش قیمت ادامه دهند.
به گزارش به گزارش میهن تجارت، به دلیل نگرانی از ضعف عرضه جهانی پس از خشکسالی و مشکلات محصول در تولیدکنندگان برتر در غرب آفریقا، در هفته جاری با افزایش قیمت های آتی به بالاترین سطح خود، معامله گران برای خرید کاکائو با مشکل مواجه شدند.
میشل باک، مدیر عامل این شرکت، اظهار داشت که قیمت این ماده بسیار مهم در حال رسیدن به سطوح تاریخی است.
او افزود در حالی که برنامه های بازاریابی، نوآوری و تلاش های بهره وری کمک می کند، انتظار می رود هزینه های بالاتر رشد درآمد را در سال جاری محدود کند.
قیمتهای آتی کاکائو در نیویورک پس از یک سال دوبرابر شد زیرا تولیدکنندگان غرب آفریقا تحت تاثیر آب و هوای بد قرار گرفتند و رکورد زدند.
به گفته تولیدکنندگان صنعت، فروش شیرینی ها در سه ماهه چهارم در آمریکای شمالی 2.1 درصد افزایش یافت و قیمت ها افزایش یافت اما حجم آن کاهش یافت. انتظار می رود فروش خالص در سال 2024 بین دو تا سه درصد رشد کند که عمدتاً ناشی از قیمت های بالاتری است که شرکت قبلاً برنامه ریزی کرده بود و قیمت ها ممکن است بیشتر افزایش یابد.
بر اساس گزارش بلومبرگ، افزایش هزینه های مواد خام در حال حاضر بر روی شکلات سازان سنگینی می کند و ممکن است هرشی را مجبور به افزایش قیمت کند. شرایط بد آب و هوایی باعث کاهش تولید در ساحل عاج و غنا، بزرگترین تولیدکنندگان جهان شده است. حتی اگر شرایط در فصل آینده بهبود یابد، بعید است عرضه به سرعت بهبود یابد، و درختان جدید سال ها طول می کشد تا میوه دهند، و کشاورزان غرب آفریقا هنوز به درآمد بیشتری برای سرمایه گذاری در مزارع خود نیاز دارند.
منبع:
ایسنا
