کشتار مرغ 4 درصد افزایش یافت

به گزارش به گزارش میهن تجارت، عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آذرماه 1402 به 192087 تن رسید، وزن گوشت عرضه شده از مرغ های کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آذرماه 1402 192080 تن گزارش شد. ، و سهم گوشت مرغ بیشتر از بقیه است. انواع مرغ بوده است.

بر اساس نتایج آمار تلفات طیور در کشتارگاه های رسمی کشور توسط مرکز آمار ایران، در سال 1402 در مجموع 192 هزار و 87 تن طیور ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور گزارش شده و سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع مرغ بوده است. طیور

بر اساس نتایج این بررسی، گوشت مرغ با 187019 تن 97.4 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 1941 تن و سایر انواع مرغ با 3127 تن به ترتیب 1 درصد و 1.6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آذر ماه 1402 با ماه مشابه 1401 حاکی از افزایش 2 درصدی عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

همچنین نتایج این بررسی نشان می دهد که عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور نسبت به ماه قبل (آذر) حدود 4 درصد افزایش داشته است.

منبع:

تسنیم