به گزارش خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، حمید گله داری در حاشیه کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران در جمع اصحاب رسانه با اشاره به آخرین وضعیت تغذیه جامعه اصفهان اظهار کرد: بر اساس آخرین آمار موجود از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در سال گذشته شیوع چاقی شکمی را 51.2 درصد از اضافه وزن و چاقی اعلام کرد. میانسال 63 درصد ثبت شد که این شاخص در نوجوانان و جوانان به ترتیب 20 و 35.4 درصد است.
وی با بیان اینکه در کودکان کوتاه قد و کم وزن به ترتیب 6.4 و 7.6 درصد است، افزود: با توجه به مداخلات انجام شده از جمله ارائه خدمات تغذیه و مشاوره تغذیه توسط کارشناسان این حوزه در مراکز خدمات جامع سلامت، علاوه بر وزن و چاقی در تمام گروه های سنی در سال 1401 نسبت به سال 1400 کاهش یافته است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، امنیت غذایی را دسترسی همه افراد به غذای کافی در تمام اوقات به منظور برخورداری از یک زندگی سالم و پر تحرک دانست و گفت: عوامل زیادی در امنیت غذایی موثر است از جمله دسترسی فیزیکی، اقتصاد، ایمنی غذایی و سواد تغذیه ای اشاره کرد.
گلداری ادامه داد: با برنامه ریزی و سیاست گذاری برای افزایش دسترسی و اجرای برنامه های حمایتی تغذیه و فرهنگ، مداخلات لازم در این زمینه و به منظور کنترل شاخص های سوء تغذیه گروه های سنی مختلف جامعه از جمله گروه های حساس و پرخطر انجام شده است. مانند کودکان، زنان باردار و سالمندان. و تغذیه با شیر مادر اقدامات لازم برای ارتقای کمی و کیفی شاخص های مربوطه انجام شده است.
وی دستاورد کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران را آشنایی با رویکردهای نوین علمی و فراهم کردن بستر مناسب برای هم اندیشی، تبادل اطلاعات و کسب و کار علمی و اجرایی فعالان عرصه های مختلف علوم تغذیه در راستای تحقق بخشیدن به این موضوع عنوان کرد. پیشبرد برنامه های توسعه کشور و ارتقای سطح علمی کارشناسان تغذیه شاغل برای دانش آموزان. اساتید و کارشناسان و سایر گروه های مرتبط تحت پوشش دانشگاه اعلام و تصریح کردند: آشنایی با دستاوردهای علمی و پژوهشی با محوریت امنیت غذایی پایدار برای مقابله با سوء تغذیه و بیماری های غیر واگیر و آشنایی با رویکردهای نوین در کنترل و پیشگیری از بیماری های غیرواگیر. -بیماری های واگیر یکی از مهمترین دستاوردهای این کنگره برای دانشگاه علوم پزشکی اصفهان است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: تغذیه سالم در حفظ رشد و نمو سالم کودکان و نوجوانان و مادران باردار و شیرده و ارتقای سطح زندگی در تمامی گروه های سنی و فیزیولوژیکی، پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر از جمله چاقی و دیابت، فشار خون و چربی فشار خون بالا در بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها که مهم ترین علل مرگ و میر هستند، نقش دارد و بسیاری از بیماری های بزرگسالان مربوط به الگوهای غذایی در دوران کودکی و نوجوانی است.
گله داری افزود: در حوزه سلامت نیز کارشناسان تغذیه شاغل در مراکز خدمات جامع سلامت به افراد مبتلا به اختلالات تغذیه ای و بیماری های غیرواگیر در گروه های سنی مختلف خدمات مشاوره تغذیه ای ارائه می کنند که این امر نقش مهمی در ارتقای کیفیت زندگی و سلامت دارد. از مردم.
منبع : به گزارش میهن تجارت
