در عصری که تغییرات آب و هوایی به یک چالش گسترده جهانی تبدیل شده است ، عواقب آن فراتر از محیط طبیعی گسترش یافته و جنبه های مختلف زندگی بشر از جمله امنیت غذایی را تحت تأثیر قرار داده است. در این میان ، موز ، این میوه محبوب و حیاتی که نقش مهمی در تغذیه و اقتصاد بسیاری از کشورهای جهان ایفا می کند ، به یکی از قربانیان ساکت بحران تبدیل شده است.
در حالی که جهان با عواقب فزاینده ای از بحران آب و هوا روبرو است ، یکی از قربانیان غیر منتظره اما حیاتی این بحران موز است. میوه ای که در سبد غذایی مردم در سراسر جهان جایگاه ویژه ای دارد ، اما برای میلیون ها نفر منبع اصلی کالری و معیشت است.
یک گزارش جدید از موسسه خیریه Chrisian Aid نشان می دهد که اگر روند گرم شدن کره زمین با همان سرعت ادامه یابد ، بیش از دو سوم از مناطق کشت موز در آمریکای لاتین و کارائیب دیگر برای پرورش این محصول به سال مناسب نخواهد بود.
موز محبوب ترین میوه جهان
موز با مصرف بالا در جهان ، عنوان محبوب ترین میوه جهان را در اختیار دارد. این محصول چهارمین غذای مهم جهان پس از گندم ، برنج و ذرت است. حدود 2 درصد از موزهای تولید شده برای مصرف داخلی در کشورهای تولیدکننده 2 تا 5 درصد از کالری روزانه را برای بیش از 2 میلیون جهان تأمین می کنند.
بیش از 5 ٪ از موز صادرات جهان از کشورهای آمریکای لاتین و کارائیب تهیه می شود. مناطقی که در حال حاضر در خط مقدم تغییرات شدید آب و هوا قرار دارند.
طوفان های شدید ، افزایش درجه حرارت ، کاهش ناگهانی یا افزایش بارش و بیماری های مرتبط با رطوبت بالا ، یک چالش اساسی برای بقای این میوه و معیشت کشاورزان آن ایجاد کرده است.
شرایط آب و هوایی ناپایدار ، قاتل ساکت موز
پرورش موز نیاز به شرایط آب و هوایی ویژه دارد. دمای بین 0 تا 2 درجه سانتیگراد ، رطوبت متعادل و عدم طوفان شدید برای رشد مناسب این گیاه ضروری است. اما تغییرات آب و هوا این تعادل را مختل کرده است.
به طور خاص ، نوع سواره نظام ، که بیشترین سهم را در صادرات دارد ، به دلیل عدم تنوع ژنتیکی و اعتماد بیش از حد به یک گونه خاص ، نسبت به سایر انواع آسیب پذیرتر است. این امر باعث ایجاد بیماری هایی مانند قارچ برگ سیاه و فوزاریوم گرمسیری در شرایط آب و هوایی جدید و از بین بردن زمین های کشاورزی شده است.
روایت از خط مقدم بحران
برای بسیاری از کشاورزان آمریکای لاتین ، بحران اقلیمی فقط یک تهدید نظری نیست بلکه یک واقعیت ملموس و ویرانگر است.
Orlea Pops ، یک کشاورز 5 ساله گواتمالایی می گوید: “تغییرات آب و هوایی محصولات ما را نابود کرده است.” ما دیگر هیچ درآمد نداریم زیرا چیزی برای فروش باقی نمانده است. مزرعه من در حال تخریب است. “
این روایت تلخ فقط یک نمونه از هزاران داستان مشابه در سراسر آمریکای لاتین است ، جایی که زندگی مردم مستقیماً به زمین و محصولات کشاورزی بستگی دارد.
مسئول کشورهای آلاینده ؛ به اقدام فوری نیاز دارید
گزارش کمک های کریسیان از کشورهای صنعتی خواسته شده است که بیشترین نقش را در ایجاد بحران آب و هوا برای انجام مسئولیت های خود ایفا کرده اند. این شامل متوقف کردن سوخت های فسیلی ، سرمایه گذاری در پروژه های انرژی پاک و تأمین اعتبار برای کمک به کشورهای آسیب پذیر و جوامع سازگار با تغییرات آب و هوا است.
اوی اوجیگو ، مدیر کمپین این سازمان می گوید: “موز نه تنها یک میوه محبوب بلکه منبع حیاتی تغذیه برای میلیون ها نفر است.” “در حالی که افرادی که کمترین نقش را در گرم شدن کره زمین بازی کرده اند ، بیشترین آسیب را می بینند ، زمان آن رسیده است که جهان به این نابرابری صریح پاسخ دهد.”
موز را حفظ کنید ، امنیت غذایی جهانی را حفظ کنید
بحران آب و هوا دیگر پدیده ذهن یا محیط زیست صرف نیست. این بحران اکنون به طور مستقیم توسط زنجیره غذایی مورد اصابت قرار می گیرد و موزها به عنوان نمادی از امنیت غذایی میلیون ها نفر در صدر این تهدید قرار دارند.
اگر جامعه بین المللی امروز اقدامی انجام ندهد ، فردا ما نه تنها طعم شیرین موز را از دست خواهیم داد ، بلکه زندگی میلیون ها کشاورز و خانواده هایی که به آنها به فقر و تخریب بستگی دارند ، از دست خواهیم داد. اکنون عمل تزئینی ؛ قبل از اینکه خیلی دیر شود
