سرانه مصرف گوشت نصف شده است

به گزارش به گزارش میهن تجارت، افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور در تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز گفت: در شرایط فعلی نمی توان انتظار کاهش قیمت گوشت قرمز داشت. هرچند در نیمه دوم سال جاری مسئولان متولی به طور مستمر وعده تحقق این امر را در رسانه ها داده اند. اما همانطور که می بینیم، هیچ اتفاق جدیدی رخ نداده است.

وی افزود: قیمت هر کالایی در کشور به اندازه نرخ تورم افزایش یافته است، در شرایطی که تورم کشور بر اساس آمار مرکز آمار 44.3 درصد است، قیمت گوشت مشمول این تورم نمی شود.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور تصریح کرد: علاوه بر نرخ تورم، شاخص قیمت تولیدکننده که هزینه های تولید را نشان می دهد نیز موید ادامه افزایش قیمت است. نگاهی به کل بهای تمام شده تولید گوشت قرمز نشان می دهد که این محصول با قیمتی کمتر از 600 هزار تومان در هر کیلو قابل فروش نیست.

صدر قاضی خاطرنشان کرد: آمارهای مرکز آمار نیز حکایت از کاهش کشتارها دارد، دولت برای جبران کاهش تولید گوشت قرمز به واردات روی آورده است، این در حالی است که ارزان شدن گوشت در شرایطی رخ می دهد که تولید داخلی تقویت می شود.

وی قیمت کنونی دام زنده نر پرواربندی را به طور میانگین 230 تا 250 هزار در هر کیلو اعلام کرد و ادامه داد: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به 6 تا 7 کیلو در سال کاهش یافته است و عرضه فعلی برای این میزان کافی است. از مصرف اما سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور باید به 12 کیلو در سال برگردد و نصف شدن سرانه مصرف به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و حذف گوشت از سبد خرید اتفاق افتاده است. برخی از دهک های جامعه و کاهش خرید دهک های دیگر.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک مرکزی کشور تاکید کرد: تنها راه تعدیل قیمت گوشت، تسهیل شرایط خرید گوشت قرمز تولید داخل است. این اتفاق منجر به افزایش تقاضا و متعاقباً رشد تولید می شود. با اتخاذ این سیاست، قیمت گوشت در سال آینده می تواند به کیلویی 500 هزار تومان برسد و ادامه سیاست تقویت واردات، عواقبی جز تضعیف تولید نخواهد داشت.

منبع:

ایلانا