ماست در کشور ما یکی از متداول ترین محصولات موجود در سبد کالاهای ایران است. این تابستان در تابستان با آب خیار به عنوان غذای اصلی و در کنار آبگوشت و کباب به عنوان یک غذای جانبی در میزها طنز می شود.
اگر خانه ما را در خانه ما آماده کنید ، خواهید فهمید که طبق گفته هامشاهری آنلاین ، آب روی سطح وجود دارد. مایع زرد و مات که اغلب با برش ماست در آن قسمت جمع می شود. این مایع ماست یا سرم شیر نامیده می شود.
این نوع آب دارای کلسیم ، پتاسیم ، پروتئین و کمی چربی است. هنگام استفاده از ماست ، می توانید آن را ترکیب کنید یا آن را کاملاً با ماست موجود مخلوط کنید. این نوع ترکیب خصوصیات ما را از بین نمی برد.
آب ماست همچنین دارای پروتئین ویتامین هایی از جمله ویتامین های B -and B مانند B2 و B1 است. این نوع ویتامین می تواند بهترین گزینه برای کسانی باشد که نیاز به رژیم غذایی پروتئین یا چربی دارند. همچنین ، وجود کولیسم و اسید لاکتیک در این غذا غیرقابل انکار است.
اخبار بهداشتی: آب ماست حتی می تواند برای کسانی که به دلیل پروتئین از خوردن شیر ممنوع هستند ، مفید باشد. این نوع پروتئین جایگزینی مناسب برای شیر است
از آسیب به کلیه ها جلوگیری کنید
افزایش پروتئین می تواند به کلیه ها آسیب برساند ، اما از آنجا که ماست دارای پروتئین کم است ، بنابراین کلیه ها کار سنگینی در برابر آب ماست ندارند و باعث آسیب به کلیه نمی شوند.
یبوست
آب ماست همچنین برای درمان یبوست مناسب است. وجود اسید لاکتیک و باکتری های موجود در آن باعث تحریک روده می شود و دفع آن آسان تر است. فقط برای درمان یبوست ، روزانه یک لیوان ماست مصرف کنید.
درمان چاقی
کمبود چربی در ماست برای کسانی که دارای اضافه وزن هستند نیز نکات مهمی هستند. داشتن ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین کالری کم از جمله عوامل کاهش وزن توسط آب ماست و از بین بردن سلولهای چربی است. همچنین به دلیل این عوامل می تواند برای هضم مناسب باشد.
همچنین ، باکتری های اسید لاکتیک در ماست و پروتئین تازه نیز در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر هستند.
به درمان شوره سر کمک کنید
خواص ماست محدود به این موارد نیست. همچنین توانایی مبارزه با قارچ ها را دارد. همچنین یک عامل مؤثر در از بین بردن شوره سر و خارش است. برای انجام این کار ، بهتر است قبل از شستن مو در حمام ، کف دست خود را با آب ماست ماساژ دهید و سپس به آن اجازه دهید 1 تا 2 دقیقه بماند. می توانید چند قطره آب لیمو ترش را به ماست اضافه کنید تا از شر خارش و شوره سر خلاص شوید.
آب ماست همچنین می تواند باعث رشد و تقویت استخوان و همچنین از بین بردن تورم مفاصل شود. دلیل آن اندازه زیاد مواد معدنی و مواد ارگانیک در این غذا است. در حقیقت ، این تحریک سلولهای بنیادی است که استخوان را تشکیل می دهند.
براساس تحقیقات ، سالمندان که دارای مشکلات شدید دستگاه گوارش هستند با مصرف ماست و پنیر به درمان این نوع مشکلات کمک می کنند. همچنین می تواند باعث درمان سایر بیماری ها ، از جمله بواسیر و بواسیر ، ناشی از هضم نامنظم شود.
همچنین باید در نظر داشته باشید که افرادی که یبوست ندارند یا التهاب روده دارند باید از مصرف ماست و پنیر تا حد امکان خودداری کنند زیرا این مواد باعث تحریک روده و اسهال می شوند.
چگونه می توان آب خود را به طور مؤثر مصرف کرد
برای اینکه بتوانیم ماست مصرف کنیم ، ابتدا باید هندوانه را برش داده و هسته ها را بردارید. سپس گوشت داخل آن را با نیم لیتر آب ماست مخلوط کنید. برای به دست آوردن طعم بهتر ، بهتر است کمی وانیل و شکر اضافه کنید.
ما همچنین می توانیم از ماست برای تهیه ماست استفاده کنیم. کمی ماست و ماست را مخلوط کرده و آب و نمک اضافه کنید. در پایان ، با اضافه کردن نعناع ، ما آن را لذت بخش تر می کنیم.
