به گزارش خبرگزاری به گزارش میهن تجارت و به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان غذا و دارو، مهندس هاله سمیعی گفت: نظارت کافی و صحیح از مزرعه تا سفره یا به قول برخی از مزرعه به قاشق می تواند باعث کاهش شیوع شود. تقلب در مواد غذایی و این موضوعی است که وظیفه سازمان غذا و دارو و اداره کل فرآورده های غذایی را مهم و راهبردی می کند.
وی با اشاره به اینکه تقلب و سوء استفاده همواره در حوزه مواد غذایی وجود دارد، افزود: سودجویان با تغییر ماهیت شکل یا محتوای محصولات ارزان قیمت را به مصرف کنندگان عرضه می کنند.
معاون مدیرکل فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه احتمال تقلب برای یک ماده غذایی گران قیمت یا یک ماده غذایی کمیاب و غیرقابل دسترس بیشتر است، تصریح کرد: برخی افراد برای محصول خود ادعایی می کنند در حالی که این موضوع ممکن است ادعاها درست نیست
سامی با اشاره به پیچیدگی های کلاهبرداری در حوزه مواد غذایی ادامه داد: این گونه افراد برای اینکه ادعاها در ذهن مردم قابل قبول باشد از موادی استفاده می کنند که اطلاعات آن روی برچسب بسته بندی دیده نمی شود و این موارد باعث ایجاد عوارضی برای مصرف کنندگان این محصولات .
وی افزود: اگرچه عدم فروش در حوزه تولید مواد غذایی در سطوح مختلف آن منحصر به یک کشور یا شرایط اقتصادی و اجتماعی نیست و محدود به یک بازه زمانی خاص است، اما باید به موقع نسبت به تقلب های غذایی اقدام کرد و اجازه ندهید این مشکل به یک روند عادی تبدیل شود. جهانی شود، بنابراین هر چه در معیارهای خود جدیتر باشیم و تشویقها و تنبیهها مطابق با قوانین و مقررات باشد، تقلب کمتر و کمتر میشود.
منبع : به گزارش میهن تجارت
