با گیاهان سرشار از امگا ۳ آشنا شوید

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، اسیدهای چرب امگا 3 که یک ماده مغذی ضروری هستند برای سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز و سلامت عمومی حیاتی هستند. اگرچه ماهی اغلب به عنوان منبع اصلی امگا 3 در نظر گرفته می شود، برخی از غذاهای گیاهی نیز حاوی این ماده مغذی هستند.

بذر کتان

دانه‌های کتان حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، دانه‌های کتان آسیاب شده را می‌توان به ماست، فرنی یا فرنی اضافه کرد. اسموتی اضافه کنید و از آن بهره مند شوید.

دانه کوه

از آنجایی که دانه‌های چای منبع گیاهی عالی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، می‌توان آن‌ها را به نوشیدنی‌ها، سالادها یا محصولات پخته شده اضافه کرد.

گردو

گردو که یکی از معدود آجیل هایی است که حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب امگا 3 در نظر گرفته می شود، می تواند به عنوان میان وعده مصرف شود یا به سالاد، غلات یا محصولات پخته شده اضافه شود.

لوبیاهای قرمز

لوبیا قرمز علاوه بر اینکه یک حبوبات سالم است، منبع گیاهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است که همگی به بهبود سلامت قلب و مغز کمک می کنند.

دانه شاهدانه

دانه های شاهدانه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند، می توانید این دانه ها را به سالاد، ماست، … اسموتی یا غلات اضافه کنید و از فواید آن لذت ببرید.

سبزیجات برگ سبز

برخی از سبزیجات برگدار مانند کلم بروکسل، کلم پیچ و اسفناج دارای مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، مصرف طیف وسیعی از سبزیجات برگدار می تواند میزان اسیدهای چرب امگا 3 را در بدن افزایش دهد.