معاون وزیر کشاورزی جهاد گفت: از ابتدای سال جاری تا هفت صبح امروز صبح (شنبه ، 18 اوت) ، 2 میلیون و 6000 تن گندم به ارزش 2 هزار و 6 میلیارد تومانس (معادل 2 صداقت) از کشاورزان خریداری شد.
سید سعید راد روز شنبه در مورد وضعیت خرید گندم امسال گفت: از ابتدای سال ، مبلغ کل 2 میلیارد تومانس خریداری شده (2 تلاش) به کشاورزان پرداخت شده است ، بیش از 5 ٪ از تقاضای گندم.
مدیر شرکت بازرگانی ایالتی ایران اظهار داشت: استان خوزستان با 1 میلیون تن ، کردستان با 2 هزار تن ، گلستین با 4000 تن ، دور با 6 هزار تن ، کرمانشاه با 6000 تن ، 6000 تن ، هوممن با 6000 تن اولین تا دهمین کشور در بین چهار کشور است.
وی گفت: “این مقدار گندم به شکل یک و نیم هزار بار از 6000 کشاورز از طریق هزار و 1 مرکز خرید در سراسر کشور خریداری شده است.”
امسال پیش بینی می شد حدود 5 میلیون هکتار از اراضی کشت شده گندم بین 2 تا 5 میلیون تن گندم در کشور تولید کند و حدود 8 میلیون تن خرید تضمین می شود.
نرخ خرید تضمین شده گندم برای تحویل به ازای هر کیلوگرم گندم معمولی به مراکز خرید 2 هزار تومانس و 2 هزار تومانس برای گندم دوروم است.
از دانه های گندم دوروم می توان به عنوان یک سمولولینا (نوعی آرد بزرگ که معمولاً برای ماکارونی استفاده می شود) و همچنین برای تهیه غلات صبحانه ، پودینگ ، نان و خمیر پیتزا استفاده شود.
سال گذشته ، 5 میلیون تن گندم به ارزش 2 تریلیون تومانس از 6000 کشاورز در سراسر کشور به عنوان تضمین خریداری شده و پس از تحویل و خرید ، حمل و نقل و ذخیره سازی به نانوایی ها در قالب عملیات گسترده تحویل داده شد.
منبع: ایرنا
