کیفیت ورودی های دام و نظارت بر واردات آنها نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و جلوگیری از بحران در بازار پروتئین دارد. ورود محموله های کم کیفیت می تواند سلامت دام و تولید کنندگان را تهدید کند.
کیفیت دام و مرغداری از اهمیت زیادی برخوردار است ، زیرا ورودی های کم کیفیت ممکن است سلامت دام و آبزی پروری را تهدید کند و در نتیجه بر کیفیت کالاهایی مانند گوشت ، شیر و تخم مرغ تأثیر می گذارد. بنابراین ، مشاهده استانداردهای بهداشتی و تغذیه ای در واردات این ورودی ها بسیار مهم است.
نظارت دقیق بر واردات و شفافیت در فرآیند ورودی نقش اساسی در جلوگیری از محموله های تقلبی یا غیر استاندارد دارد. این امر به افزایش اعتماد تولید کنندگان و جلوگیری از مشکلات اقتصادی و زیست محیطی کمک می کند.
در این راستا ، مدیریت مناسب واردات باید به گونه ای باشد که بازار داخلی در نوسان نباشد و تولید کنندگان بتوانند فعالیت خود را با برنامه ریزی دقیق ادامه دهند. علاوه بر این ، انواع منابع ورودی خطر وابستگی به کشورهای خاص را کاهش داده و امنیت غذایی را تضمین می کند.
سرانجام ، واردات نباید جایگزین تولید داخلی شود ، بلکه باید مکمل باشد و مسیر حرکت را به سمت خودکفاتی در تولید ورودی تسهیل کند. ترکیبی از مدیریت هوشمند واردات و تقویت تولید داخلی می تواند بازار را تثبیت کرده و کیفیت محصولات پروتئینی را بهبود بخشد.
انتقاد از کیفیت پایین ورودی های دام وارداتی
مدیر اتحادیه دامداری ، طیور و تعاونی های کارخانه آبزی ابراز نگرانی از کیفیت پایین خوراک حیوانات وارداتی. وی گفت: سالانه حدود 5 میلیون تن دام وارد کشور می شود ، اما متأسفانه بسیاری از این محموله ها استانداردهای لازم را ندارند.
وی تأکید کرد که مصرف ورودی های کم کیفیت نه تنها سلامت دام و آبزی پروری را به خطر می اندازد ، بلکه تأثیر منفی بر کیفیت محصولات پروتئینی در بازار و قیمت نهایی آنها دارد. وی همچنین خاطرنشان کرد: فقدان نظارت کافی بر واردات ورودی های دام و عدم وجود استانداردهای سخت باعث ایجاد مشکلات جدی برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان داخلی شده است.
مدیر اتحادیه اظهار داشت که به منظور بهبود شرایط ، سیستم کنترل کیفیت در واردات باید تقویت شود و بر تأمین ورودی های داخلی با کیفیت بالا تأکید کند. وی گفت: توسعه تولید داخلی می تواند وابستگی کشور به واردات ، ادغام قیمت ها و بهبود کیفیت دام و مرغ را کاهش دهد.
چند میلیون تن ارز اختصاص می یابد؟
محمد مسعودی ، مدیر اتحادیه دامداری ، طیور و تعاونی های کارخانه آبزی ، به واردات سالانه 5 میلیون تن از ورودی های دام اشاره کرد: برای این منظور چند میلیارد دلار اختصاص داده می شود؟
وی گفت: بخش قابل توجهی از محصولاتی که وارد کشور شده اند از کیفیت خوبی برخوردار نیستند. وی همچنین ادامه داد که تجمع کالاها در آداب و رسوم بسیار زیاد است و نقش کارخانه ها بسیار مهم است. از آنجا که محصولات وارداتی پس از بسته بندی و پردازش وارد چرخه مصرف دام و طیور می شوند.
به گفته مسعودی ، سازمان دامپزشکی این کشور نظارت عالی دارد و تعاونی ها نقش خود را به خوبی بازی می کنند.
واردات 2 میلیون تن دام در سال
مسعودی بر لزوم افزایش کارایی در صنعت تأکید کرد و گفت که خوراک کیفیت برای دام و طیور می تواند به بهبود کارآیی تولید کمک کند. وی خاطرنشان کرد: خوراک مرغ باید به گونه ای باشد که در کمترین زمان بیشترین مقدار گوشت را تولید کند.
وی خاطرنشان کرد: بسیاری از ورودی های وارداتی در زمینه دام و طیور به منابع آب وابسته هستند و افزود: “در حال حاضر ، این کشور قادر به تولید بیش از یک میلیون تن سویا نیست و تولید داخلی در بهترین حالت به 6000 تن خواهد رسید.”
فعال صنعت دام و طیور خاطرنشان کرد: بیش از 5 کارخانه در کشور ظرفیت 5 میلیون تن خوراک آماده ساخته شده دارند ، اما فقط 2 تا 5 میلیون تن خوراک در داخل کشور تولید می شود. این نشانگر استفاده از تنها 5 ٪ از کارخانه های موجود است. زیرا سیاست های گذشته این منطقه را نادیده گرفته است.
وی افزود: با افزایش ظرفیت تولید داخلی ، پروتئین سلامت بیشتری حاصل می شود. همچنین ، برخی از زنجیره های تولید گوشت در کشور این چرخه را با گیاهان خوراک دام به پایان رسانده اند.
منبع: اقتصاد ایران
