مدیرعامل اتحادیه گوشتی از عدم وجود ورودی های دام در سیستم بازار ، گرمای هوا ، افزایش تلفات و تأمین مرغ قبل از رسیدن به وزن مورد نظر به عنوان دلایل نوسانات قیمت طیور در بازار خبر داد.
طبق گفته های تجاری News ، حبیب اسداد اللهجاد ، مدیر عامل اتحادیه مرغداری گوشتی ، گفت: “به دلیل کمبود ورودی و گرمای هوا ، اتفاقاتی در بازار رخ داده است.” به عنوان مثال ، با توجه به اینکه خرید ورودی از سیستم بازار امکان پذیر نیست ، طیور سالن ها را زودتر از موعد مقرر تخلیه می کند ، که قبل از رسیدن به وزن مورد نظر منجر به مرغ شده است ، که در نهایت مرغ کمتری می شود.
به گفته وی ، گرمای هوا باعث کاهش ضریب تبدیل شده و مرغ وزن کمتری دارد و به دلیل گرما و کاهش تلفات مرغ ، در نهایت تولید مرغ را 5 ٪ کاهش می دهد و کمبود ورودی به دلیل فصل گرم ، عدم افزایش وزن ، افزایش تلفات و کمبود ورودی ، که باعث ایجاد زمینه برای عرضه شده است.
اسدولاهجاد ادامه داد: هر وقت عرضه بیش از تقاضا باشد ، قیمت مرغ در بازار کاهش می یابد ، حتی اگر کشاورزان طیور در ماه های گذشته 5 تا 6000 نفر را نسبت به نرخ مصوب ارائه می دادند ، اما در شرایط فعلی ، قیمت هر مرغ طیور بالاتر از نرخ تأیید شده است. اگرچه نرخ تأیید شده منطقی نیست ، اگر قیمت تأیید شده باید مبتنی بر باشد ، بنابراین استانداردهای جهانی برای قیمت نهایی کالا باید در نظر گرفته و قیمت را تعیین کند تا تولید کننده و مصرف کننده آسیب نبینند.
مدیر اتحادیه طیور گوشتی بر تأمین و توزیع ورودی های دام در سیستم بازار تأکید کرد: “طیور باید بتواند ورودی های مورد نیاز را تأمین کند و از طرف دیگر ، با کاهش دما ، میزان جوجه کشی افزایش می یابد ، که در نهایت با نگهداری از مرغ ، حجم ورودی مرغ را افزایش می دهد.”
به گفته وی ، تعادل بین عرضه و تقاضا با کاهش استرس گرما در شرایط تأمین ورودی های دام ایجاد می شود.
اسدولاهجاد گفت که ما در تولید طیور از خودکفا هستیم ، گفت: “با توجه به پتانسیل تولید ، ما ظرفیت صادرات 2 تا 6000 تن مرغ را به شرط ایجاد بازار صادرات برای ایجاد بازار صادرات پایدار داریم.”
منبع: باشگاه روزنامه نگاران جوان
