به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، کاهش تولید کلاژن در اثر افزایش سن به صورت چین و چروک، خطوط ریز و افتادگی پوست ظاهر می شود، کلاژن سازی طبیعی بدن پس از 25 سال هر سال یک درصد کاهش می یابد، انجام برخی اقدامات ساده مانند شستن صورت دو بار در روز، نوشیدن آب کافی و رعایت اصول مراقبت از پوست می تواند به تولید کلاژن کمک کند. در ادامه به بررسی غذاهای مفید برای کلاژن سازی پوست می پردازیم:
مرکبات
میوه هایی مانند گریپ فروت، پرتقال و لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند، این نوع ویتامین به تقویت کلاژن سازی بدن کمک می کند. از آنجایی که ویتامین C یک آنتی اکسیدان است، با رادیکال های آزاد که به سلول های پوست آسیب می رسانند، مبارزه می کند.
انواع توت ها
انواع توت ها مانند توت فرنگی، شاه توت یا زغال اخته این ماده غذایی مفید و سرشار از کلاژن است که به بهبود سلامت پوست کمک می کند. توت ها علاوه بر تقویت سنتز کلاژن، به دفاع آنتی اکسیدانی در برابر آسیب اشعه UV کمک می کنند.
کلم کلم بروکلی
کلم کلم بروکلی سرشار از ویتامین C است و به صورت پخته یا خام مصرف می شود و برای تشکیل کلاژن بسیار مهم است.
آب قلم، آبگوشت استخوان
آب استخوان حاوی مقدار زیادی به تولید کلاژن کمک می کند. برای تهیه این غذا، استخوان یا بافت همبند برخی از حیوانات را چند ساعت بجوشانید تا کلاژن تجزیه شود، این غذا سرشار از مواد مغذی مانند اسیدهای آمینه، کلاژن، گلوکزامین، کندرویتینکلسیم، منیزیم و فسفر.
منبع : به گزارش میهن تجارت
