احمد اسماعیل زاده در گفت و گو با خبرنگار به گزارش میهن تجارت با اشاره به اهمیت حفظ عادات غذایی اظهار کرد: برای حفظ عادات غذایی، خوردن صبحانه با نان با سبوس بالا مانند نان جو مهم است، همچنین افراد می توانند عدس، لوبیا، تخم مرغ، و پنیر کم در این غذا از نمک استفاده کنید اما بهتر از مربا، عسل، ارده و از آبمیوه، محصولات خامه ای که بسیار شیرین هستند استفاده نکنید.
وی افزود: افراد از صبحانه تا ناهار یک تا دو واحد میوه مصرف کنند، همچنین در هنگام ناهار می توانند از انواع خورش ها، مرغ و ماهی گاهی گوشت قرمز و همچنین غذاهایی مانند. آلویهدر این غذای اصلی می توانند کشک بادمجان، میرزاکاسمی بخورند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: بین ناهار و شام یک تا دو میان وعده شامل چای با خرما، انجیر، کشمش و میوه های فصل قابل مصرف است. همچنین بهتر است افراد از غذاهای سبک مانند سوپ، سوپ و انواع سالاد استفاده کنند. شام بخورند و نان و برنج در این غذا استفاده نشود. مصرف یک واحد لبنیات مانند ماست و شیر قبل از رفتن به رختخواب به خواب راحتتر و جذب بهتر کلسیم در بدن کمک میکند.
اسماعیل زاده تصریح کرد: افرادی که در بدن خود کمبود مواد مغذی دارند و وزن آنها کمتر از حد نرمال و لاغر است، مواد مغذی محرک اشتها را در بدن خود ندارند و دچار بی اشتهایی می شوند.
وی با بیان اینکه افرادی که اشتها ندارند و تمایلی به خوردن غذا و تنقلات ندارند، ضعف، کسالتدچار خستگی مکرر، خواب آلودگی و بی حالی می شوند، خاطرنشان کرد: اگر وزن فرد بسیار کم است باید با متخصص تغذیه مشورت کند تا بر اساس مکمل های تجویز شده، اشتها و میل او به خوردن غذا افزایش یابد و مواد مغذی وارد بدن شود. افزایش دادن.
مدیرکل بهبود تغذیه وزارت بهداشت رژیم غذایی سالم را رژیمی دانست که دارای سه وعده غذایی اصلی و سه تا چهار میان وعده باشد و افزود: دستگاه گوارش افرادی که تنها سه وعده اصلی مصرف می کنند در دراز مدت دچار آسیب می شود. و به خصوص افراد لاغرتر باید مراقب این موضوع باشند. افرادی که در ماه مبارک رمضان در طول افطار و سحری کالری زیادی مصرف می کنند، باید کالری دریافتی خود را بعد از ماه مبارک رمضان کنترل کنند.
اسماعیل زاده با اشاره به اینکه افراد باید وعده های اصلی صبحانه و ناهار را مصرف کنند، اما در نظر داشته باشند که وعده شام آنها نباید پرکالری باشد، خاطرنشان کرد: مصرف میوه و سبزیجات و مصرف کیک و کیک باید مورد توجه قرار گیرد. آب میوه های صنعتی باید محدود شود. همچنین برای کنترل وزن در ناهار افراد می توانند سبزیجات پخته مصرف کنند و روزانه 20 تا 30 دقیقه پیاده روی کنند.
منبع : به گزارش میهن تجارت
