مردم در سراسر جهان پروتئین خود را از منابع مختلف دریافت می کنند. در آمریکای شمالی و جنوبی حدود 40 درصد پروتئین از گوشت تامین می شود، در اروپا و اقیانوسیه نیز گوشت سهم بالایی دارد، اما در آفریقا بیش از 77 درصد پروتئین از گیاهان تامین می شود و سهم گوشت بسیار کمتر است.
منبع : به گزارش میهن تجارت
