مردم به طور سنتی هل را با هضم بهتر، تنفس راحتتر و احساس سبکی بعد از غذا مرتبط میدانند، اما فواید آن فراتر از اینها است.
به گزارش ایسنا، هل ماده ای محبوب در بین آشپزها است که برای طعم و عطر در چندین غذا و نوشیدنی استفاده می شود. متخصصان ادعا کردند که جویدن هل با معده خالی در صبح می تواند علاوه بر طعم دادن به غذا و شاداب کردن دهان، فواید سلامتی بی شماری را به همراه داشته باشد. در زیر ۶ فایده جویدن هل با طعم گرم، تند و شیرین برای سلامتی آورده شده است:
هضم
هل سرشار از ترکیبات معطر است که می تواند آنزیم های گوارشی شما را هدایت کند. کارشناسان بر این باورند که چنین ماده معطری می تواند به سیستم گوارش شما کمک کند تا پس از خوردن غذا به راحتی به حالت عادی خود بازگردد، به خصوص زمانی که غذای سنگین یا چرب مصرف کرده اید.
بوی بد دهان
هل به طور سنتی به عنوان یک خوشبو کننده طبیعی دهان برای چندین دهه استفاده می شود. نتایج تحقیقات در سال 2020 نشان داد که روغن هل دارای خواص ضد باکتریایی است و به کاهش باکتری های ایجاد کننده بو در دهان کمک می کند. به همین دلیل است که افراد پس از غذا هل را می جوند تا از شر میکروب ها و باکتری هایی که باعث بوی بد دهان می شوند خلاص شوند.
سطح قند خون را کاهش دهید
جدا از فواید شناخته شده هل مانند تنفس بهتر و تسکین معده، افزودن هل به رژیم غذایی می تواند سطح قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. نتایج یک مطالعه حیوانی بر روی موشهای با رژیم غذایی پر کربوهیدرات و مکمل پودر هل، کاهش سطح قند خون را در مقایسه با موشهایی که رژیم غذایی مشابهی نداشتند، نشان داد.
رفلاکس معده
آنزیم محرک گوارشی هل نقش مهمی در متعادل کردن اسید معده دارد. هنگام مصرف غذاهای تند که منجر به رفلاکس خفیف یا ناراحتی معده می شود، می توانید اثر تسکین دهنده هل را تجربه کنید. متخصصان مراقبت های بهداشتی هشدار می دهند که هل نباید به عنوان درمانی برای رفلاکس اسید استفاده شود، اگرچه استفاده از هل به عنوان یک روش حمایتی اشکالی ندارد.
گردش خون را بهبود بخشد
به گزارش سایت سلامت، هل با طبیعت گرم خود به بهبود گردش خون کمک می کند. محتوای آنتی اکسیدانی موجود در هل به بهبود گردش خون و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند و همیشه با کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری های قلبی، بیماری های مغزی و بیماری های عصبی همراه بوده است.
