به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، شروع روز با برخی غذاها و نوشیدنی ها می تواند روند هضم غذا را مختل کرده و مشکلاتی مانند افزایش اسید معده، حالت تهوع یا نفخ ایجاد کند، زیرا وقتی معده خالی است، پوشش داخلی آن آسیب پذیرتر می شود. در ادامه به بررسی تعدادی از مواد غذایی که مصرف آنها با معده خالی توصیه نمی شود می پردازیم:
قهوه
قهوه تولید اسید معده را افزایش می دهد، پوشش داخلی آن را تحریک می کند و منجر به سوزش سر دل یا سوء هاضمه می شود. همچنین نوشیدن قهوه باعث افزایش سطح کورتیزول (هورمون استرس) می شود که باعث اضطراب و اختلال در ریتم شبانه روزی می شود.
مرکبات
پرتقال، لیمو و گریپ فروت تولید اسید معده را افزایش می دهند و احتمال رفلاکس اسید را افزایش می دهند که در این صورت فرد دچار نفخ یا سوزش سر دل می شود. بهتر است مرکبات را همراه با غذای دیگر یا در اواخر و اواسط روز مصرف کنید.
موز
قند طبیعی موجود در موز باعث افزایش سریع سطح انسولین می شود، سپس فرد به سرعت احساس خستگی و گرسنگی می کند. بنابراین برای بهره مندی از فواید این میوه مصرف آن در کنار پروتئین و چربی های سالم توصیه می شود.
ماست
ماست سرشار از پروبیوتیک اما وقتی با معده خالی مصرف شود، باکتری های موجود در آن قبل از رسیدن به روده توسط اسید معده از بین می روند. اگر مصرف غذا بعد از غذا یا به عنوان میان وعده باعث فعال ماندن پروبیوتیک ها شود.
شیرینی و غذاهای شیرین
مصرف شیرینی ها و غذاهای شیرین با معده خالی باعث افزایش شدید گلوکز خون و سپس افت ناگهانی آن می شود و این باعث کاهش انرژی و افزایش میل به غذا می شود.
نوشابه های گازدار
گاز موجود در نوشابه های گازدار باعث مشکلات گوارشی و نفخ می شود، همچنین قند اضافه شده در آن باعث تحریک مخاط معده، افزایش سطح اسید معده و افزایش احتمال تهوع می شود.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از اسید تانیک مقدار اسید معده را افزایش می دهد و مصرف آن به مرور زمان باعث ایجاد زخم یا درد معده می شود.
نوشیدنی های سرد
نوشیدن آب سرد یا سایر نوشیدنی های خنک با معده خالی باعث اختلال در سیستم گوارشی و کندی فرآیند متابولیسم می شود. همچنین رگ های خونی معده را منقبض می کند و از جذب مواد مغذی جلوگیری می کند.
منبع : به گزارش میهن تجارت
