6 مکمل برتر برای تقویت سیستم ایمنی در فصل سرما

با شروع فصل سرما، دغدغه همه ما یکی است: چگونه از ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا در امان بمانیم؟ اگرچه هیچ جایگزین معجزه‌ای برای سبک زندگی سالم وجود ندارد، اما علم نشان می‌دهد که برخی مکمل‌ها می‌توانند مانند یک زره محافظ، قدرت سیستم ایمنی بدن ما را در برابر سرمای زمستان تقویت کنند. در ادامه این مقاله به بررسی ۶ مکمل برتر می پردازیم که طبق تحقیقات جدید، کلید گذراندن این فصل با سلامتی هستند.

1. روی (روی)

به گزارش عصر ایران، مطالعات متعدد نشان داده است که روی در صورت مصرف 24 ساعت پس از شروع علائم، می تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه کرده و شدت آن را به حداقل برساند.

به گفته دکتر Shruti K. Gohil، متخصص بیماری های عفونی و مدیر پزشکی اپیدمیولوژی و پیشگیری از عفونت در UCI Health، روی به جلوگیری از تکثیر ویروس ها در بینی و گلو کمک می کند و از رشد و عملکرد سلول های ایمنی مهم، از جمله سلول های T و سلول های کشنده طبیعی حمایت می کند.

هنگامی که سرماخورده هستید، باید روزانه 75 تا 90 میلی گرم (تقسیم به دوزهای هر 2 تا 3 ساعت) روی مصرف کنید. به گفته گوهیل، 15 تا 30 میلی گرم روی در روز برای حفظ سیستم ایمنی کافی است.

فقط زیاده روی نکنید. دکتر ژاکلین ورنارلی، دانشیار و مدیر برنامه کارشناسی ارشد بهداشت عمومی در دانشگاه قلب مقدس، می گوید: «علائم مسمومیت با روی بسیار شبیه علائم سرماخوردگی است.

2. ویتامین از

کمبود ویتامین D با افزایش خطر عفونت های تنفسی مرتبط است. ورنارلی گفت: اگرچه می‌توانیم این ویتامین را از خورشید دریافت کنیم، اما قرار گرفتن در معرض نور خورشید در طول ماه‌های زمستان محدود است، بنابراین مصرف مکمل‌ها در آب و هوای شمالی مهم است.

گوهیل افزود که ویتامین D از “ایمنی ذاتی” حمایت می کند. یعنی اولین خط دفاعی بدن که شامل پوشش محافظ مجاری تنفسی است.

گوهیل می گوید: “این سلول های ایمنی گیرنده های ویتامین D دارند که توانایی ساخت مواد ضد میکروبی طبیعی را برای دفاع از بدن در برابر میکروب ها کنترل می کنند. همچنین پاسخ ایمنی را تنظیم می کند تا موثر باشد اما زیاده روی نشود.”

برخی از مطالعات نشان داده اند که افرادی که سطح ویتامین D پایینی دارند، با مصرف منظم مکمل ها کمتر به عفونت های تنفسی مبتلا می شوند.

گوهیل گفت که هدف باید 1000 تا 2000 واحد بین المللی در روز باشد، ترجیحا همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی برای جذب ایده آل. در حالی که ممکن است دوزهای بالاتر برای کسانی که دچار کمبود هستند مورد نیاز باشد.

3. ویتامین Th

ویتامین C عملکرد دو سلول حیاتی سیستم ایمنی بدن شما یعنی گلبول های سفید و نوتروفیل ها را بهبود می بخشد. هر دو سلول هنگام مبارزه با عفونت ها به سرعت از ویتامین C استفاده می کنند. گوهیل گفت این ویتامین همچنین یک آنتی اکسیدان مهم است، زیرا رادیکال های آزاد تولید شده در هنگام مبارزه بدن با عفونت را از بین می برد.

مانند روی، مطالعات نشان داده است که در صورت استفاده مداوم، مدت و شدت سرماخوردگی افزایش می یابد کاهش می یابد. زمانی که بیمار هستید باید 500 تا 1000 میلی گرم ویتامین C را یک یا دو بار در روز مصرف کنید و برای پیشگیری، 200 تا 500 میلی گرم در روز مصرف کنید.

گوهیل خاطرنشان کرد: افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند قبل از مصرف مکمل باید با پزشک خود مشورت کنند زیرا مصرف بیش از حد ویتامین C می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را در برخی از بیماران افزایش دهد.

4. پروبیوتیک ها

در حالی که ممکن است پروبیوتیک ها را با سیستم ایمنی قوی ربط ندهید، ورنارلی گفت روده سالم پایه و اساس یک سیستم ایمنی سالم است.

به گفته ورنالی، میکروبیوم موجود در روده به حمایت از عملکرد ایمنی ما کمک می کند و یک پروبیوتیک به حفظ تعادل آن میکروبیوم کمک می کند. غذاهایی مانند ماست و ماست های غیر لبنی، غذاهای تخمیر شده مانند کیمچی و کلم ترش و مکمل های پروبیوتیک بهترین انتخاب شما هستند.

5. سنجد / مگنولیا سیاه

گوهیل گفت که سنجد ممکن است به طور مستقیم تکثیر ویروس را کاهش دهد و از اتصال و ورود ویروس به سلول های انسانی جلوگیری کند. همچنین ممکن است تولید مولکول های پیام رسان را تحریک کند که به مبارزه با عفونت کمک می کنند.

چندین کارآزمایی بالینی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده کوچک نشان داده‌اند که سنجد در صورت مصرف 24 تا 48 ساعت پس از شروع علائم، مدت و شدت علائم آنفولانزا را کاهش می‌دهد. با این حال، اطلاعات در مورد استراتژی دوز و اثربخشی استفاده طولانی مدت برای جلوگیری از عفونت ناقص است.

6. اکیناسه

به گفته گوهیل، اکیناسه ممکن است به حمایت و تنظیم پاسخ های ایمنی کمک کند و التهاب را کاهش دهد، که در صورت مصرف زودهنگام می تواند علائم را کوتاه و کاهش دهد. با این حال، نتایج مطالعات در مورد اثربخشی آن متناقض است و تحقیقات کافی در مورد استراتژی دوز آن وجود ندارد.

آنچه شما باید بدانید

ورنارلی گفت: «پیش از اینکه به مکمل‌های غذایی روی بیاورید، مؤثرترین «مکمل» زمستانی صابون ساده قدیمی است.

به گفته وی، بهترین راه برای پیشگیری از عفونت شستن دست ها با آب گرم و صابون هر زمان که از محل کار یا مدرسه به خانه می آیید یا قبل از خوردن یا آشامیدن است.

همچنین توجه به این نکته مهم است که شواهدی که از اثربخشی مکمل‌ها حمایت می‌کنند هنوز در حال تکامل است و داده‌های موجود محدود است.

گوهیل گفت: “برای بیماران بسیار مهم است که بدانند مکمل ها جایگزین واکسن ها، داروهای ضد ویروسی (در صورت نیاز) یا هیدراته ماندن (نوشیدن مایعات و هیدراته ماندن) نیستند. مکمل ها نیز جایگزینی برای وعده های غذایی سالم نیستند. ویتامین ها و مواد معدنی که از طریق غذا به دست می آیند راحت تر جذب بدن می شوند.”

جدول راهنمای مکمل ها برای تقویت سیستم ایمنی در زمستان

نکات کلیدی برای بهینه سازی سلامت در زمستان

اولویت با غذا است: جذب مواد معدنی از طریق غذا همیشه بهتر از مکمل است.

شستشوی دست ها: هیچ مکملی نمی تواند جایگزین شستشوی معمولی دست با آب گرم و صابون شود.

تعویض ممنوع: مکمل ها نباید جایگزین واکسن ها، داروهای ضد ویروسی یا نوشیدن آب کافی شوند.