به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری به گزارش میهن تجارت، ویتامین B12 یک ویتامین ضروری است که بدن به آن نیاز دارد، اما به تنهایی قادر به تولید آن نیست، بنابراین برای دریافت آن باید از رژیم غذایی مناسب پیروی کرد. ویتامین B12 برای تولید DNA بسیار مهم است و نقش کلیدی در تولید گلبول های قرمز دارد.
افراد مسن، افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، افرادی که از کم خونی رنج می برند همولیتیک ایمنی شخصی کسانی هم هستند که مشکل دارند غیر جذاب بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین B12 هستید، اگر مستعد کمبود این ویتامین هستید، مکمل های تجویز شده توسط پزشک را مصرف کنید. کمبود ویتامین B12 را نباید نادیده گرفت، زیرا کمبود طولانی مدت آن باعث مشکلات جدی برای سلامتی می شود.
علائم اولیه کمبود ویتامین B12 چیست؟
کمبود خفیف ویتامین B12 ممکن است علائم خاصی نداشته باشد، با این حال، شایع ترین علائم اولیه شامل ضعف، خستگی، از دست دادن اشتها، کاهش وزن بی دلیل، تهوع، استفراغ، اسهال، افسردگی و تحریک پذیری است.
عوارض طولانی مدت کمبود ویتامین B12 چیست؟
کمبود ویتامین B12 در دراز مدت باعث مشکلات جدی سلامتی می شود. از جمله بیهوشی و مور مور اندام، از دست دادن بینایی، اختلال شناختی و از دست دادن حافظه نیز ممکن است منجر به گیجی، مشکل در راه رفتن و مشکلات گفتاری شود.
چه غذاهایی حاوی ویتامین B12 هستند؟
گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی به طور طبیعی سرشار از ویتامین B12 هستند. هیچ منبع گیاهی ویتامین B12 وجود ندارد، بنابراین افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند باید غذاهای غنی شده با ویتامین B12 مصرف کنند. افرادی که نمی توانند نیاز بدن خود به ویتامین B12 را از طریق رژیم غذایی تامین کنند، با تجویز پزشک از مکمل های این ویتامین استفاده کنند.
منبع : به گزارش میهن تجارت
