به گزارش به گزارش میهن تجارت، زعفران یکی از مهمترین کالاهای صادراتی ایران است. هر ساله دولت سود قابل توجهی از صادرات این محصول به دست می آورد. سید روح لطیفی، مدیرکل دفتر بررسی، نظارت و توسعه بازار سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در گفت و گو با خبرنگار ایرنا درباره میزان صادرات زعفران در سال 1402، اظهار داشت: 221 تن زعفران ایران به 55 کشور صادر شده است. کشورهای جهان که ارزش صادراتی قابل توجهی دارد. 207 میلیون و 786 هزار و 281 دلار توسط این مقام مسئول عنوان شده است.
سال گذشته ۵۵ کشور زعفران از ایران وارد کردند. امارات متحده عربی با خرید ۶۷ هزار و ۱۲۰ کیلوگرم زعفران، بزرگترین واردکننده زعفران از ایران است. چین، اسپانیا و افغانستان بزرگترین واردکنندگان زعفران از ایران هستند.
قیمت زعفران 1403
با وجود افزایش صادرات، در سال جدید قیمت زعفران نسبت به سال قبل افزایش چشمگیری داشته است. روند تولید این محصول در سال گذشته کاهش داشته است. عواملی مانند بدی آب و هوا، خشکسالی و احتکار در کاهش تولید محصولات زراعی نقش داشته است.
علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفتگو با به گزارش میهن تجارت درباره افزایش قیمت زعفران نسبت به سال گذشته گفت: قیمت زعفران نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. زیرا قیمت زعفران در سال گذشته بین 38 میلیون تومان تا 42 میلیون تومان متغیر بوده است. در حالی که زعفران امسال حدود 100 میلیون تومان به فروش می رسد.
چه عواملی در کاهش تولید زعفران نقش داشته است؟
حسینی درباره وضعیت تولید گفت: پنج ماه تا برداشت زعفران امسال باقی مانده است. اما روند تولید زعفران در سال گذشته کاهشی بود. عواملی مانند بدی آب و هوا، خشکسالی و احتکار توسط برخی تجار در کاهش تولید این محصول موثر بوده است.
این فعال بخش خصوصی درباره صادرات این محصول توضیح داد: سال گذشته صادرات این محصول در برخی ماه ها افزایش و در برخی ماه ها کاهش داشته است. اما به طور کلی صادرات در سال گذشته افزایش یافته است.
وی درباره صادرکنندگان این محصول به کشورهای دیگر گفت: بیشترین افرادی که سال گذشته زعفران صادر کردند افراد غیر مرتبط با این حوزه بودند. زیرا این صادرکنندگان معمولا به دلیل انتقال سرمایه، واردات کالا، نیاز به ارز و … این محصول را صادر می کنند.
وی درباره میزان صادرات صادرکنندگان مرتبط با این حوزه خاطرنشان کرد: روند فروش صادرکنندگان اصلی این محصول در سال گذشته کاهشی بود. اما صادرات افراد غیر مرتبط در این زمینه افزایش یافت. بیشترین صادرات این محصول توسط افراد غیر مرتبط با این حوزه انجام شده است.
سهم ناچیز ایران از صادرات زعفران
حسینی درباره کشورهایی که بیشترین واردات زعفران از ایران را دارند، توضیح داد: امارات، افغانستان، اسپانیا و چین بیشترین زعفران را از ایران وارد می کنند. کشوری مانند اسپانیا که سهم زیادی از صادرات زعفران در بازارهای جهانی دارد، مجبور است زعفران را از ایران بخرد و دوباره به کشورهای دیگر صادر کند. با این حال، ایران تنها صادراتی را با قیمت پایین و سودآوری پایین توسعه داده است.
وی درباره صادرات واقعی خاطرنشان کرد: صادرات واقعی به این معناست که ایران به جای 65 کشور به 165 کشور صادر کند و ارزش واقعی پول به کشور برگردد.
یکی از اعضای شورای ملی زعفران در پاسخ به این سوال که افغانستان و اسپانیا زعفران ایران را می خرند و با برند خود به کشورهای دیگر صادر می کنند، چرا دولت این برندسازی را انجام نمی دهد؟ وی تصریح کرد: یکی از عوامل تاثیرگذار در این زمینه عدم برنامه ریزی صحیح دولت است. چرا که دولت باید از صادرکنندگان و تولیدکنندگان حمایت کند و بداند که این حمایت ها باعث رشد مناطق روستایی و کم برخوردار می شود. اگر دولت به این موضوع توجه کند بسیاری از مشکلات حل می شود.
وی درباره چالش های صادرات زعفران توضیح داد: چالش اصلی این موضوع خروج دولت از بحث صادرات و تولید زعفران و بحث مشکلات ارزی است. دولت باید با جدیت وارد تولید و صادرات شود. در خصوص مشکلات ارزی، صادرکننده موظف است ارز محصولاتی که صادر می کند را با قیمت 43 هزار تومان در اختیار دولت قرار دهد.
وی درباره اقدامات دولت برای خرید زعفران از کشاورزان تصریح کرد: دولت برای خرید زعفران از کشاورزان اقدام کرده است. اما دولت زعفران را 43.5 میلیون تومان از کشاورزان خریداری می کند اما آن را حدود 100 میلیون تومان می فروشد. این نرخ عملا برای کشاورز سودی ندارد.
راهکارهای افزایش تولید و صادرات
حسینی درباره راهکارهای افزایش تولید و صادرات پیشنهاد کرد: آموزش صحیح و به موقع کشاورزان در این زمینه مهم تلقی می شود. حتی یکی از وظایف وزارت جهاد کشاورزی آموزش صحیح و به موقع به کشاورزان است که متاسفانه دخالت دولت در این زمینه ضعیف بوده است. در خصوص صادرات نیز دولت باید مشکلات را شناسایی و رفع کند.
بر اساس این گزارش، دولت می تواند با برنامه ریزی مناسب، حمایت از تولیدکنندگان و صادرکنندگان داخلی و همچنین تلاش برای آموزش کشاورزان، هم تولید و هم صادرات این محصول را افزایش داده و چالش های تولید و صادرات این محصول را برطرف کند.
برای اطلاعات بیشتر به صفحه سمت در به گزارش میهن تجارت مراجعه کنید.
